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2025.01.14
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カテゴリ:料理

こんばんは!🌙寒さが続きますが、皆さんいかがお過ごしですか?❄️今日は家族で楽しめる夕食メニューを作ってみました🍴メインはふんわり卵と鶏肉が美味しい親子丼🥚そして、筍とニシンの甘辛煮やさっぱり大根おろしを添えて、ボリュームもバッチリです💪

🍚親子丼

ふっくら炊きたてご飯の上に、とろっとした卵で包まれた鶏肉と玉ねぎをたっぷり🍗✨甘辛い出汁がご飯に染みて、何度でも食べたくなる一品です!今回は出汁に少しだけみりんを多めに入れて、コクをプラス。家族も「おかわり!」の声が止まりませんでした😍

🎋筍とニシンの甘辛煮

春の味覚・筍と、ニシンの旨味を甘辛いタレで煮つけました🍶✨この組み合わせ、意外にも絶妙な相性!筍のシャキシャキ感とニシンの柔らかさが、箸が止まらなくなる美味しさでした🍴少し多めに作ったので、明日の常備菜としても活躍してくれそうです🎶



🌿大根おろし

揚げ物がなくても、大根おろしを一品加えるだけでさっぱり感アップ!✨おろしたての大根は少しピリッとして、それがまた良いアクセントに🥢親子丼や筍の煮物との相性も抜群でした👍

🍲味噌汁

最後はやっぱり定番の味噌汁!💛今日の具材は大根、人参、ネギなど彩り豊かに仕上げました🥕体も心もポカポカ温まりますね♨️

寒い日が続きますが、こんな温かいご飯で体も心もほっこりしますね😊💓ぜひ皆さんも作ってみてください!






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最終更新日  2025.01.14 20:04:30
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