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2025.01.15
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カテゴリ:料理

こんばんは🌙寒さが厳しくなってきましたね❄️そんな日は体の芯から温まるメニューが恋しくなります!今日は家族で楽しめるおうどんをメインに、ポテトフライと白菜の浅漬けを添えてみました🥢✨

🍜具だくさんうどん

お鍋いっぱいに作ったおうどん!今回は豚こま肉、油揚げ、大根、ネギ、ワカメを具材にしてみました🥩🥬🍢ワカメの磯の香りと豚肉の旨味がスープに溶け込んで、飲むたびにホッとする味わい💛家族みんなで分け合って、心も体もポカポカです!

🍟ポテトフライ

揚げたてのポテトフライは、子どもたちのテンションアップ間違いなし!サクサクの食感とほのかな塩味がクセになります😋ちょっとジャンクな感じもまた良いアクセントに✨うどんと一緒に食べると、ボリューム感もアップして大満足。

🥬白菜の浅漬け

箸休めには、さっぱりとした白菜の浅漬けを用意しました!少しだけ昆布を加えて旨味アップ⤴️あっさりしているので、揚げ物やうどんの濃い味付けとも相性抜群です✨手軽に作れるので、おうちの定番メニューにピッタリ。

おうどんは、冷蔵庫の余り食材でアレンジ自在!野菜たっぷりにするとヘルシーに仕上がります🍲

ポテトフライは揚げるときに少量の油でもOK!キッチンペーパーで油を吸わせてカリッと仕上げました👍

浅漬けは前日に仕込むと味がしっかり染みて美味しさ倍増です💡

寒い日の夕食は、温かいお鍋やうどんでホッと一息つけますね😊






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最終更新日  2025.01.15 19:00:09
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