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2005年05月19日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
200505190752000.jpg


丸ごとロールキャベツです。

キャベツの中を
お尻のところから
スプーンでくり抜き、
穴に豚挽き肉と木綿豆腐に
塩コショウしたものをつめます。

詰めたところを下にして
ひたひたに水を入れて
煮ます。

キャベツがぎりぎる入る
大きさの鍋だと
崩れません。


くり抜いた中身のキャベツは
塩と紫蘇で一夜漬けに。





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最終更新日  2005年05月20日 00時49分37秒
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