料理

エスプリ・ドゥ・パリは、合成保存料や防腐剤を使わず
天然素材の味を大事にすることを謳った吉祥寺の洋菓子店です。

秋が来ると楽しみなのがマンゴーロールケーキ。
甘酸っぱいクリームと果肉とふんわり甘いケーキのバランスが
他のロールケーキとは違います。
現在は、マンゴーロールのみの販売は終わってしまい、
吉祥寺ろーるという名前で2本セットで販売しています。
セットになっている匠は、甘さを極限まで控えたクリーム、
後をひく味です。