TOKYO TULIP ROSE
先日、大阪に出展したばっかりのクッキーを頂きました。「TOKYO TULIP ROSE」さんです。(4個入り793円)箱にサテンリボンをつけるなんて太っ腹ですよね~このリボンがまたフェラガモみたいな特殊な結び方でおしとやかなことっっ!!恐らく、箱代は小額。いやでもこのお値段ならもしかすっと取ってない??どちらにせよ、お菓子がより良く感じれるように気を利かせくれてるのがよく分かる。さて、箱を開けてみるとこんな感じです。(手は娘です)一つ一つ包装されていて可憐な感じ。それに印刷までされてる袋!!特別に感じれる演出が期待感をさらに高めてくれるーーーー!!!ジェットコースターの上り坂みたいに、ドキドキしますぅただ、こんだけ言っておきながらなんですが、私ここまでは正直あまり期待してなかったんですよ。単純にあまり好みじゃないヴィジュアルだったので...そ~ら美味しいんだろうよ...って感じだったんですが、だけど食べてみてビックリしました!!!思わず「なんこれ~~~~~~!!!!」と大声出しちゃいました。まずは、ベリーを頂いたのですが、サクっとランドグシャを噛んだら真ん中のホイップショコラの食感のコントラスト!!!上にのってるベリーは勿論、ホイップショコラからもベリーの香りが気持ち良い。えーーーーー!!と思って説明書を見ると渡仏して修行した後、帰国し集大成としてチューリップローズを作ったとのこと。いや~、確かに集大成やわ...と唸らざるを得ないほど。「とろけゆくおいしさ、つき詰めたカタチ、そして ささやかな企み」と記載されていますが、確かにこのカタチだから美味しいんだと思います。花弁がホロっと取れる感じとか、ホイップと中のパイの一体感とか。ホイップだけじゃ、くどくなるところを食感で存分に軽くしてくれてる。特にこのチューリップローズに関しては、「最高に美しいカタチは、味も最高においしい」と記載されていて、誠に僭越ながらえらい共感させて頂きしました。それに、このマンゴーのクッキーなんて、袋を開けた瞬間ふわぁっと、マンゴーが香ります。見た目だけじゃない。というと語弊があるのかな?いや見た目と中身は比例するのか...???いや、比例する事を表現してくれたお菓子だってことです。見た目のこの可憐さもさながら、味も可憐で食べると最高にHAPPYになります。HAPPY野朗ですよ。このクッキーは。東京では店舗も沢山あるうえにケーキまであるんですね!!!ZUKKOI~~~~(ずっこい=ずるい)関東じゃない方は、コロナが終わるまで大人しくお取り寄せしましょう。チューリップローズ ショコラローズとチューリップラングドシャ 4個入 TOKYO TULIP ROSE 専用おみやげ袋(ショッパー)付きこれはでも、ビックリすると思うな~想像の一歩先のファンタジーですよ。こんなもんは。(口悪すぎ)TULIPROSEのシェフがまたまさか、お母さんバファリンですか?ってぐらい優しそうなえぇ~顔してはる方なんです。それに、この繊細なお菓子とは正反対なスポーツサッカー少年だったそう。そこからハイアットリージェンシーで働き渡仏し、パリでシェフパティシエを務め帰国し、その集大成だなんて...私がNHKのプロデューサーならプロフェッショナル仕事の流儀のオファーをしているね。(クリスマスにも良いんじゃないかなって今思いつきました)これは感動するから是非食べて頂きたいな~。食べた時のあの元気になる感じ。皆様にも味わって頂きたい~!!!!!