キモノ、本、からだに優しいごはん　カフェ*ブリキ

からだに優しいごはん

肉と乳製品を食事に使わなくなって、ちょうど４年経ちます。
きっかけは、当時赤ちゃんだった息子のアトピーを介して、
アトピーなんか飛んで行け！の会との出会いでした。

結婚してからは肉食中心（しかも大量）、妊娠してからは産院や母子手帳のマニュアルどおりきっちりと乳製品を大量摂取。

そんな食生活を送っていたので、当初は肉と乳製品を取らない食事など考えられず、
アトピーである息子だけが肉と乳製品をやめれば良いのかと思っていました。
しかし、そうではないということを知り、
私たち夫婦も同じ食事に変えることにしました。

そうしてみると、からだの調子がすごく良くなりました。
具体的には、
胃の調子が良い（以前は常に胃が荒れていた）
疲れにくくなった
風邪を引く回数が減った、というからだの変化がありました。

夫は牛乳好きで、一日に６００ｃｃも飲んでいたのですが、
最近になって２００ｃｃに減らしたところ、
臭いおならが出なくなりました。
そして、背中のニキビも消えてツルツルに。

そんな理由で、
今では我が家の食事は、
ごはんと野菜中心、そこに魚か豆を添える
というスタイルが定着しました。

時々食べたくなったら肉も食べますし、
ケーキをやめられなかったりしますが、
普段の食事をこのスタイルにしておけば、かなり違います。

そして何より、からだが教えてくれるようになりました。
外食でバターや生クリームを使った料理を食べたあとなど、
やたらとおならが出るんです。
「あぁ、腸の中で腐敗してるんだなぁ」とよくわかります。
ちなみに普段おならが出ることは滅多にありません。

個人的には玄米菜食に興味があるのですが、
息子がまだ小さく、玄米をよく噛めないので
我が家では今のところ分つき米を食べて、魚も食べています。
よく友人から
「魚や野菜をもっと食べたいけど、料理の仕方がわからない」
とよく聞かれます。
そこで、我が家の献立が参考になれば....と思い、
これから日記でちょくちょく紹介していきたいと思います。

めっちゃ適当ですけど（笑）