絶賛・・・バナナのフィナンシェ♪

私が時々お邪魔しているぱにぽぽさんのブログ ぱにぽぽさんのブログにお邪魔すると、なぜかとっても幸せな気分になるの。 おいしいお菓子もそうだけど、海外ののんびり癒されるフォトもいいんですよねぇ 先日、息子のお友達の誕生日のプレゼントに焼き菓子を焼いてみたの。 ぱにぽぽさんのブログ掲載のレシピからバナナのフィナンシェを選んでみました。 初めての挑戦だったけど、これが家族に絶賛の嵐 フィナンシェって実は初めて作ってみたの。 焦がしバターを作ってみたのも初めてだったの。 バターがはじけなくなったら、これから焦げるよ～の合図って感じだったわ。 でもでも焼きたての状態からすっごく美味しいの なんなの、この美味しさは・・・って感じでした。感動しちゃった これは、ずーっと作っていきたいお菓子のひとつになりました。 作り方はぱにぽぽさんのサイト・・・こちらから・・・ ぱにぽぽさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。 それと一緒にいつものクッキーも焼きました。 これもずーっと作っていきたいお菓子なのです。 コーヒー味のクッキー ザクザクした食感が大好き！！ ごま味のクッキー お茶にもコーヒーにも合う幅広い年代の方に好かれる味かな？ 簡単なんだけど、美味しくて、沢山出来上がるのがまたなのよね。 この３つは娘にも教えたい焼き菓子レシピかな？ 先週からを風邪で休んだり早退していた息子・・・ 昨日も咳がひどく休み、先週の耳鼻科に引き続き、昨日は内科にも行ってみたの。 アレルギーもあり喘息ぎみって事で薬も沢山もらってきたの。 「やっぱり風邪のときはこのだね」と息子。 ２週間おきに通院している耳鼻科で風邪薬もらったけど、全然良くならなかったものね。 安上がりに済ませようとしていた母の考えが甘かったか・・・ 今朝もゲホゲホしていたけど、今日は行かないと・・・と頑張って行きました。 授業の他、の大会の練習まで頑張ってきたみたいでした。 お昼に飲む薬も忘れるほど？だったとか・・・（おいおいっそういうのは忘れないでよね） 週末土曜日は運動会・・・ そう・・・彼は今とても忙しい時期なのであ～るっ。 風邪なんてひいちゃいられないのよ。 ファイトだ～っ、がんばれ～っ