もんじゃ

May 6, 2009

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今日は、来月のおうちカフェのためにｓｉｓｔｅｒ．ｎちゃんと打ち合わせ！

毎度お世話になります。。。

以前ｓｉｓ．ｎちゃんが言ってた「もんじゃ焼」のお店に連れて行ってくれました。

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ちゃっちゃんママは、もんじゃ焼初体験！

大阪にはもんじゃ焼のお店ってそんなになんじゃないでしょうか？？

気にしたことがないからかもしれないですが、今まで見たことがありません。

ＴＶで作ってるところ、食べてるところを見たことはありますが
正直、おいしそうだと思えるビジュアルではないと思うのです。

なので、食べたいと思ったこともありませんでした。

でも、食べれることになると
にわかに興味がわいてきて、楽しみに！！　

ｓｉｓ．ｎちゃんは、お兄さんが長年東京に住んではるので
お兄さんの所へ行くと、時々東京でもんじゃを食べるそうです。

ｓｉｓ．ｎちゃんは「豚コーン」
ちゃっちゃんママは「明太子・じゃがいも・マヨ・モチ」

でも、鉄板が小さいので、１つず焼いてワケワケして食べました。

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野菜はキャベツがメイン。

あとはトッピングの具とコテで刻みながら炒めていくという感じ。

それを防波堤のようにして、中になにやらシャバシャバのおだしを注いで
具とぐちゃぐちゃと混ぜ合わせて、出来上がり。

はや！！！

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こちら、豚コーン。

ホントにこれで出来上がり？と疑いたくなる「出来上がり」（笑）

お好み焼きって、結構焼き上がるまで時間かかるんだけど
もんじゃはあっという間！

見た目、生焼け状態だけど、これを薄く延ばして
焦げたところを小さなコテでこそげとって食べていくんだそう。。。

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おお・・・これが、もんじゃか・・・（笑）！！

味は・・・

おいしいっちゃ、おいしい。

でも、ちょっと薄い？

こんなもんなんだろうか？

意外にあっさりで、ぺろっといっちゃいました！

焦げをこそげるのに必死になります！

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これは「明太子・じゃが・マヨ・モチ」

こっちは、明太子とマヨネーズがきいてて、しっかりした味でした。

どっちも、思った以上においしくいただけました。

焦げがおいしかった！

でも、お好み焼きのように、お腹にどっしりたまるという感じは
なかったです。

とても軽～い感じ。

それにしても、あのシャバシャバの液体はなんだろう？

シャバシャバなんだけど、なんか粘り気もあるような？

まだまだ知らない、不思議な食べ物があります。

そして、東京の食べ物（ですよね？）なのに
あまり上品な感じの食べ物じゃないですね。。。

ｓｉｓ．ｎちゃんと、コレ雅子さまとか美智子さまとかは
食べないだろうなぁ。

なんて、くだらないこと言ってみたり。。。

だって、雅子さまが一心不乱にコテでコゲ取ってるの
想像できない。。。

ちなみに、来月のおうちカフェのテーマ、無事に決まりました。

食べるばかりじゃないのよ。ホホホ・・・・

毎月、ホント・・・ない知恵絞って、絞り出すテーマ。

皆さんに楽しみに思ってもらえるものならいいなぁ。

また５月下旬ごろ発表しますので、お楽しみに～

ｓｉｓ．ｎちゃん、今日はありがとう！

ちょっと、こんなのに参加してみました。

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最終更新日 May 7, 2009 10:53:32 AM
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