先日のバーベキューで決意したダッチオーブン料理ですが今になって挫折気味です。

まだダッチオーブンはありませんが、

TSUTAYAに行ってダッチオーブン料理の本を買いました。

本を見ながら夢と希望を抱いていました。

しかし・・・あることで挫折気味です。

それは・・・メンテナンス！

鋳鉄製のダッチオーブンはメンテナンスが面倒だと。

でもおいしい物をを作れるのなら！って思ったがメンテナンスに自信なし。

その辺が適当な僕。

今、かなり葛藤中です。

なら、メンテナンスが簡単なステンレス製って手も。

だけど鋳鉄製に比べできにムラがあるらしい。

サイトでの話しなので真実は不明だが・・・

やはり手はかかるが鋳鉄製か？！

迷う・・・