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2002年08月17日
テーマ：今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ：カテゴリ未分類
１２２kcal
・鶏胸肉・・・・・・・・・１枚 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ１ ・もやし・・・・・・・・・１袋 ・にんじん・・・・・・・・１/２本 ・いり白ごま・・・・・・・大さじ３ ・醤油・・・・・・・・・・大さじ２ ・砂糖・・・・・・・・・・大さじ１ ・万能ねぎ・・・・・・・・適量 １．鍋に鶏肉がかぶるくらいの湯を沸かし、酒を入れて、鶏肉を中火で茹でる。肉に火が通ったら火を止めそのまま冷ます。 ２．もやしは洗って水けをきる。にんじんは、皮をむき。４cmくらいの長さの千切りにする。 ３．別の鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて強火で２～３分茹で、もやしを加え、一煮立ちしたら、ざるに上げる。 ４．鶏肉が冷めたら茹で汁をきって手で細かく裂き、３と合わせて白ごま、醤油、砂糖を加えて混ぜる。 ５．４に万能ねぎを散らして、出来上がり♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2002年09月02日 22時57分53秒
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