ようこそ Dutch Oven の世界へ
■Dutch Oven の魅力
「焼く」「煮る」「蒸す」「炊く」「揚げる」「燻す」。
一台で何役もこなせる万能鍋。ダッチオーブン。
その名の通りオーブンにもなるから、ローストチキンもできるし、
パンやケーキも焼けます。どんな料理も簡単につくれ、しかも出来上がった料理は絶品ばかり。
素材の味を2倍にも3倍にも引き出す、まさに魔法の鍋です。
主にアウトドア料理で使われてきたダッチオーブンは、食材を丸ごと鍋に入れ、火にかけておくだけで、
いつの間にか美味しい料理が出来上がっているという優れもの。
そして野外だけでなく、キッチンにおいてもその魅力は変わりません。
「なんでもできる。」「簡単に美味しくできる。」
あなたも挑戦してみませんか?
■Dutch Oven のメーカー
主なメーカーを以下に紹介します。
GSI
UNIFLAME(ユニフレーム)
LODGE(ロッジ)
COLEMAN(コールマン)
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
■管理人のDutch Oven との出会い
管理人がダッチオーブンと出会ったきっかけとは?
こちらです。→ダッチオーブンとの出会い
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