登山好きな農家のアウトドアファン(Outdoor Fan)なブログ

[アウトドアファン] カテゴリの記事

全330件 (330件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 6 7 >

• 

  シシリアンルージュの収穫量が半端ないです

  2日続けてシシリアンルージュを収穫しましたが、総量は15キロにもなりました。このザル三個分です。トマトは40本しか植えてないんですが、1つの木から2本出しをしているので80本あることになります。80本あるとこんだけ収穫できるんですねぇ。40本にしておいてよかった（汗）来年もこの程度で十分です。

  2016年07月30日

  コメント(0)

• 

  シシリアンルージュを出荷しました

  シシリアンルージュが8キロほど収穫できたので一袋400gで150円というお試し価格で出荷しました。知名度が低いのと、収穫初期で粒が小さいので、で最初は比較的安価に出荷しようと思います。味はとても良いです。

  2016年07月29日

  コメント(0)

• 

  シシリアンルージュの初収穫をしました

  ソバージュ栽培で作っているシシリアンルージュがかなり育っていよいよ収穫できるようになりました。シシリアンルージュはそのままでも美味しいんですが、大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約８倍、旨み成分グルタミン酸が約３倍も多く含まれてます(女子栄養大学調べ)。主に加熱用のトマトで塩とオリーブオイルと炒めるだけで美味しい、加熱しないともったいないトマトです。一気に実って最初の収穫がなんと5.5キロという量。ヘタが取れやすいので加熱用ということもあり、ヘタはつけずに収穫します。しかし、初収穫とは思えないすごい量です。ソバージュ栽培はジャングルになると言われていましたが、ほんとうにジャングルです。まだまだ伸びます。収穫最初でこの量ですから、最盛期にはこの倍以上になるはず・・

  2016年07月24日

  コメント(2)

• 

  近くのハス池がまもなく見頃です

  近くにハス池がありまして蕾が沢山咲いています。満開になるとバスが来るくらいの人気スポットです。

  2016年07月08日

  コメント(0)

• 

  トマトがだんだんジャングルに、ポロネギも順調です

  屋根を作らないソバージュ栽培に挑戦しているトマトがだんだんジャングルっぽくなってきました。畑一面に植えた1000本近いポロネギも順調に育っています。下から30cmを芽欠きをしてそれから上は一切芽欠きをしないで、テープナーで誘引します。何本か風に煽られて枯れてしまった場所に挿し木をしたらちゃんと付きました、トマトは丈夫です。一番右端は長ネギですが、それ以外、見渡す限りポロネギです。あと、バジルが昨年に続いてすごいことになっていて、800gほどの葉から1.5kgほどのジェノベーゼソースを作りました。使ったオリーブオイルは1リットル、にんにく2玉、チーズ300gと大量です。作業に2時間もかかりました（汗）

  2016年06月26日

  コメント(0)

• 

  シシリアンルージュの最初の芽欠きをしました

  シシリアンルージュがだいぶ大きくなってきたので、下から40cmを目安に風通しが良くなるように芽欠きをしました。だいぶ大きくなりました。下から40cmを目安に葉を全部取り除きます。今回は2本出しにしてみました。電気柵は必須です。

  2016年06月11日

  コメント(0)

• 

  シシリアンルージュがかなり大きくなりました

  シシリアンルージュはパイオニアエコサイエンス社が販売している中型のトマト品種です。シシリアンルージュのリンクはこちら今回はソバージュ栽培に挑戦してみます。ソバージュ栽培は上記リンクで詳しく説明があります。トマトの栽培は本当に大変で、トマトは水を嫌うのでハウスはいるわ、育ったら誘引して、芽欠きして、実がなったらその先の本葉をかいで、実が熟す頃には定期的に液肥をあげる、などなど本当に手がかかります。今回挑戦するのは一切芽欠きをしないで、トマトの葉を屋根代わりにするソバージュ栽培です。きゅうりネットを貼ってテープナーで誘引します。4.2M高さの32Mあるネットを2個使います。テープナーでこんな感じで止めます。全体で35本くらいなので少なめですが、すごいジャングルになる予定です。

  2016年06月04日

  コメント(0)

• 

  雨降りの田植えは辛い

  雨が降っているんですが、月曜日から仕事なので、日曜日中にできるだけ田植えはしなければなりません。レインウェアを着ているので動けばそれなりに暑いし、じっとしてれば寒いです。田植えは苗代から苗箱を車に積んで、田んぼに持って行って並べて、さらに田植機に積んで、田植機に液体肥料を継ぎ足すという作業を延々と繰り返します。肉体的には苗箱を持つだけなんですが、数が多いのでじわじわ来ます。

  2016年05月29日

  コメント(0)

• 

  アーティチョーク40株、賀茂茄子32株、ジャンボピーマン20株、スイートバジル100株ってやりすぎ。。

  今日はアーティチョークが大きくなりすぎたので、それが最優先でした。★やわらかい花芯をサラダやマリネなどに★送料90円メール便OK★アーティチョーク 【サカタのタネ】2ml春まき野菜種【RCP】92307002P26Mar16ついでに茄子とジャンボピーマン（マルチ植え）までが今日の予定。しかし、育苗ハウスを見たら、スイートバジルがすごいことになってて、叩きが上がる（雨で土が葉に付く）のがいやなのでマルチして、日暮れまで定植しました。1ポッドに3粒落としで発芽させてるので、多いポッドでは4本出てるわ。。えらいことに。。。（汗）スイートバジルの苗がもったいないので、残りの苗を9.5cmのポッドに植え替えたら70株もあるんですけど・・どけんしょう（汗）

  2016年05月22日

  コメント(0)

• 

  今年も田植えが始まりました。まずは山田の小さな田んぼからです。

  毎年恒例の田植えですが、苗箱が重いので、とても重労働です。一反程度の小さな畑は一輪車が使えないので、苗箱は基本手で運ばなくてはなりません。上から4畝、1反2畝、1反2畝、1反2畝、1反3畝という狭さです。幸いにここを作っているのは我が家だけなので水加減には困りません。その代わりに、溝掃除と草刈りは全部自分たちです。一番大変です。

  2016年05月20日

  コメント(0)

• 

  ビーツを150株ほど定植しました、あとロメインレタスも150株を定植しました

  今日とても昼間が暑くて、作業開始は17時からにしました。ビーツとロメインレタスの苗がとても大きくなっているので、植えなくてはなりません。ホーラーで定植用の穴を開けていきます。株間は30cmにしました。苗をばらまいて、一気に定植します。一通りで30分のタイムアタックです。このあと、水が土から浮くくらいしっかりかけて完了です。ビーツもロメインレタスもとても強い野菜なので明日に活着していると思います。

  2016年05月12日

  コメント(0)

• 

  ポロネギを定植しました。広い広いしんどいしんどい

  ポロネギは筋蒔きをして芽をだしてから、一度仮植して鉛筆程度の太さにしてから定植します。右は長ネギで、短いのが今日植えたポロネギです。あと、この面積に全部ポロネギを植えます。

  2016年05月08日

  コメント(0)

• 

  野菜がいい感じに成長してます。コールラビ、ディル、ロメインレタス、パンディズッケロ

  運がいいんでしょぅねぇ。。植えた野菜がすくすくと育ちます。右がコールラビと一部ディルコールラビはこんな感じに育ちます。もう1センチ太れば出荷です。手前がパン・デ・ズッケロ、向こうはロメインレタスですイタリア語で形から「甘いパン」という意味ですが。味はとんでもない、とても苦いけどさっぱりして深みのある野菜です。変な野菜ばかりですいません。

  2016年05月05日

  コメント(0)

• Windows　10はめんどくさい。

  PCは2台あって、レノボのCore i7とCore i5で、5はNAS的なバックアップ用と持ち出し用なんだけど、5は無事W10に上げられたけど、Core i7が10にすると途中でインストールが止まって出荷初期化しか無いという罠。しかも2回（汗）メインマシンを毎回初期化するのはしんどいので10にアップデートしないソフトを入れました。10はぜんぜん便利じゃない。。7が楽だよ。

  2016年05月04日

  コメント(0)

• 今日は野菜出荷にてんてこ舞い。ロメインレタスとビーツ、パクチ。

  暖かくなったので野菜の成長がすごいです。ロメインレタスは圃場に100株で、ポッドに100株ビーツは圃場に100株で、ポッドに200株パクチはハウスに50株で、種まき用の浸水に20株片っ端から出荷しないと次が植えられません。さらに、ビーツの注文も入って何キロ出せばいいんだろ?? 的なハウスではすごい種類の苗がすくすくと育ってます。畑だけで5反あるんですが、どこに何を植えるかが悩み過ぎます。忙しいということはこういうことを言う。

  2016年04月29日

  コメント(0)

• 

  ビーツを収穫しました。うっかりしてて大きくなりすぎましたが食べてみると十分に美味しい

  ビーツという野菜を年間通して作っています。今のシーズンはロメインレタスの出荷やポロネギの定植にやらズッキーニの育苗などに忙しくてしばらく放置してしまいました。すいません、いいわけです。ビーツはとても強い野菜で少々の水切れでもすぐに復活するんですが、正しく肥料をやっていてちゃんと水もやっていると育ちすぎてしまいます。なにもやらずに放置してるとそんなに育たないんですが、ちゃんと面倒見て放置はないかなと。反省してます。今日は一気に収穫しました。右にあるのは一輪車です。山盛りのビーツの葉です。ビーツの量に対する葉の量が異常です。余裕があればビーツの葉もパッケージして150gくらいで100円で販売したりするんですが、今回は量が多すぎるので葉っぱは全部破棄です。ああもったいない。ビーツの単価は葉を含まない株だけで、高いものでは100gで150円とかするんですが、今回収穫したビーツは1株が500gから600gほどあります。仮に、100gを100円としても500円以上になります。これはありえない。野菜の価格で300円を超すのは個人的にはとても特殊なものだけにしてますので、今回は100g50円に設定しました。それでも300円になってしまいます。すいません。少なくともビーツの水煮缶詰より安いので許して下さい。大きくても味はちゃんと缶詰ではない、フレッシュなビーツです。

  2016年04月23日

  コメント(0)

• 

  今日は1回めの籾まきをしました。苗箱192枚です。

  今日は苗箱を並べて籾まきをしました。400枚ちょいを作るのでその1回めです。土を入れた苗箱を並べて、消毒液と水をかけます。土を消毒しておかないとカビがわいて苗が腐ってしまいます。苗箱に発芽した種籾を蒔きます。籾は芽出し機で芽を出してあります。むらがある部分を手で追加したり刷毛で広げて修正します。全体にしっかりと水やりをします。これで籾がより均一に広がります。覆土（覆い土）を準備します。種まき機で覆土をかけていきます。覆土もムラが出ますので手で修正します。フォークリフトに積み込んで育苗器に移動します。苗箱を育苗器に並べていきます。並べ終わったらカバーをかけて育苗器の温度を30度にセットして育苗開始です。蒸気で保湿してくれるので水をあげる必要がありません。3日くらいで苗が生えてきて1週間位で外にだせるようになります。苗は農協から買うこともできますが、1枚が900円もします。うちは400枚以上作るのでとてもではないですが、割に合いません。育苗器は1台20万ちかくしますが、苗を400枚も買えば1年分で36万もかかりますので、ほぼ1年で元が取れます。

  2016年04月22日

  コメント(0)

• 

  ビーツ(テーブルビート)がどんどん育ってます

  ビーツま勢いがすごいです。ビーツはテーブルビートともいい「食べる血液」と呼ばれるくらいの栄養価の高い野菜です。季節的に葉の成長がすごくて、株の太さがわからないくらいです。今年は葉付きで出荷したいので、100gで60円から70円くらいでしょうか。それでも400gとか900gとかあるので、値段に悩みます。300円越したくない（野菜で300円はかなりの勇気がいるはず）けど、900gもあると越してしまいます。すいません。味は保証します。左から白いパオパオネットをかけているのはディルとコールラビです。ビーツ、ロメインレタス、ビーツ、右の小さいのはレンズ豆、その手前は長ネギのホワイトスターです。

  2016年04月16日

  コメント(0)

• 

  ロメインレタスを出荷しました。木金土は毎日この量を出荷する予定です

  ロメインレタスがどんどん大きくなってくれています。味もすこぶる良くて甘みがあります。レシピはこんな感じで貼ってます。品揃えは重さによって、２００円と２２０円です。作ってる本人が毎日食べてて飽きないのでたぶん美味しいはず・(^_^)

  2016年04月14日

  コメント(0)

• 

  パクチーのシーズンの始まりです。1日でこれだけ取れます

  パクチーはハウスで年間とおして育てるようにしてます。冬はなかなか大変なんですが、今は暖かくなったのでとんでもなく成長していまして、毎日の收穫が大変なことになっています。食べながら収穫してますので、味は保証できます。(笑)

  2016年04月13日

  コメント(0)

• 

  ロメインレタスとビーツの出荷が始まりました

  2月末に定植したロメインレタスとビーツが順調に育ち、やっと出荷できるようになりました。ロメインレタスは非結球レタスなんですが、中心部分が少し内側に巻くくらいが最適です。ビーツはとても元気のいい野菜で葉が大きなもほど大きな株になります。野菜物の本格出荷が始まると忙しくなります。

  2016年04月11日

  コメント(0)

• 

  鳥取県の賀露港に行ってモサエビを買ってきました

  鳥取県の賀露港が意外と近いということがわかったので、鳥取道の無料区間使って買い出しに行ってきました。モサエビが足が早くて(痛みが早い)なかなか手に入らないということなので、今回の最大の狙いでした。食べてみると「甘エビより数弾甘い」というとおり、甘い甘い。しかも卵が沢山で美味しい。頭は外して炙ってカリカリを食べると美味しいらしいです。それは明日の楽しみにします。あと、安かったタコの頭と赤なまこがやすかったので買ってきました。有名な砂場珈琲で格安のモーニングいただいて、楽しいお買い物でした。

  2016年04月10日

  コメント(0)

• 倉見演習林は懐かしい。母校の山です。

  まだやってたんだ・・失礼。勝間田高校の倉見演習林は住友林業から岡山県へ寄付されたと聞いていて、広さは４００ヘクタールあります。2キロ×2キロという比較的コンパクトな感じですが、三十人ヶ仙と天狗岩を含む一帯なのでそれなりに広いです。作業的にはちゃんと林道が整備されているのでとても車での移動は楽です。ただし、そこそこに広いので現地の作業員だけでは間に合いません。そのため、勝間田高校（昔は勝間田農林高校）の生徒が実習という名目で作業していました。僕は林業課だったので、春夏秋と7泊の実習がありました。勝間田高校広報誌当時はとんでもなく辛い体験でしたが、今では懐かしいです。しかし、岡山県はヒノキ生産量日本一は知りませんでした(^ ^;)

  2016年04月06日

  コメント(0)

• 農家って実はとても面白い仕事。追われてるんじゃなくて追いかけないと楽しくない

  農家は農繁期というものがありまして、農繁期はとんでもなく忙しいです。特に田植えと稲刈り、春先は野菜の苗作りとGWあたりは出荷のピークと田植がかぶりますので休んでいる暇がありません。なにせ、野菜は物によっては1日で3センチとか伸びるのでまったくもって油断がなりません。頻繁に行けない畑は放置できる野菜を、面倒を見なければいけない野菜は近くの畑に植えるようにするのが基本です。そんな時に大切なのはPDCAです。P（Plan）・D（Do）・C（Check）・A（Action）の略称です。「計画作成（計画は120%で作ります）」「計画実行（実行は80%で結果的に100%になります、ここ試験に出ますよ）」「問題探求（問題は必ずあるので見つかるまで細かく探します）」「問題改良（トライアンドエラーなのでなんで試してみます）」というループです。PDCAはマーケティングから発展した考えですので「業務がもっと効率的になり、労力がより多くのインカムに繋がること」を目指しています。PDCAはスパイラルに昇華させないと意味がありません。そのためには、過去の活動記録をつけることはとても大切です。記録がないと過去にどんな問題があって何を改善したのかがわからなくなり、同じ間違いを何度も犯してしてしまいます。これではPDCAとは言えません。特に目の前の野菜の成長に追われていると問題点を発見するのを忘れて、次のActionを間違えるのでとても危険です。大切なのは追いかけること、そして、時として付加価値の安い作業は切り捨てることです。そんなPDCAを管理する基本業務は日記だと思います。僕の場合はブログとgoogle Calendarと、特にプロジェクト管理ツールです。プロジェクト管理ツールは何がすごいかと言うと、タスク単位で細かな管理ができます。設定できるのは担当者（リソースと呼びます）、開始日、終了日、進捗、時間単位の人件費、そして何よりも大切なのは山崩しと呼ばれる、リソースの負荷の調整です。仕事ができる人に負荷が多くなるのは当たり前でして、150%は一時期は無理できるかもしれませんが、200%は無理すぎます。それを分散させるために、タスクの開始日をずらす、タスクを他の人に割り振るなどのアシストをするのが山崩しです。さらにタスクの期間が伸びた場合に自動的に終了日を伸ばして教えてくれる玉突きという機能もあります。今は残念ながら予算がないので「がんすけ」というフリーソフトを使っていますが、山崩しの機能はありませんし、玉突きの機能もありません。昔はApple社内で使われていたという、MacProjectという素晴らしいソフトが有りました。ガントチャートではなく、BOX チャートで玉突きができたので素晴らしく便利でした。残念ながら、今はディスコンティニュアスです。今あるソフトでベストはMS Projectでしょうか。プロジェクト・マネージメントはとても大切な要素なのにソフトが少ないのが残念です。

  2016年04月06日

  コメント(0)

• ポロネギの時期はもう終わりそうですが、あるなら試してほしいメニュー

  ボロネギを贅沢に全部使うチャーハン。味付けは醤油と鰹節だけというシンプルさ。いわゆる昔の「焼き飯」ですねぇ。。ポロネギ（リーキ）を全部使えるチャーハン　クックパッドポロネギがなくても普通の長ネギがあればできます。簡単でとても美味しいのでぜひ挑戦してみてください。我が家では定番すぎて飽きてきたので最近作ってません(^^;)

  2016年04月04日

  コメント(0)

• 

  カーボロネロを定植・お昼はなぜかインスタントなのに手を抜いてないチキンライス

  今日は夕方から雨が降るという天気予報なので、午前中に定植しましょう。ということでカーボロネロ（黒キャベツとも呼ばれるケールの仲間）を植えました。苗はすっかり大きくなっていて安心ですし、マルチは右にあるロメインレタスを植えるときに一緒に張ったので楽勝かと思いましたが数が多い。しかも、雨がふる前に植えようと思うので気持ちだけ焦ります。半分植えて休憩疲れたので、昼食はたまたま買ってあったインスタントのチキンライスの元を使います。でも、そのままではつまらないので、まずはスクランブルエッグを作ります。次にポロネギを縦に十字に切れ目を入れて細切りにします。チキンライスだからチキンはいるだろうと、鶏胸肉を細切れにします。フライパンにバターを入れてポロネギを炒めて、チキンを入れて火を通します。ご飯をいれてスクランブルエッグを戻し入れてチキンライスの元を加えます。全体が混ざったら完成です。もしかして、ケチャップとチキンコンソメがあればチキンライスの元はいらなかった?(笑)撒いた種はこれです。冬の間も途切れず収穫できる。炒めても、トスカーナ風の煮込み料理でもおいしい。野菜種　イタリア野菜カーボロネロ40粒トキタ種苗風味とコクと甘みのある美味しい野菜で、我が家ではパスタや炒め物、ミネストローネに大活躍です。ケールの仲間なので、使える部分は無駄なく野菜ジュースにしています(^_^)今では欠かせない野菜です。

  2016年04月03日

  コメント(0)

• 

  今日は両親と3人がかりで120株ほどの白菜を定植しました

  白菜は自家用と出荷用の両方を作り分けているんですが、今日は主に出荷用の早生のミニ白菜を定植しました。午前中は時期的に出荷が終わったカーボロネロの撤去や、新しい資材の調達で津山に行ったりと忙しかったので作業は午後からになりました。ハウスでしっかりと芽出しをしているので苗はとても元気です。明日の夜から雨がふるので植えるのには最適なタイミングです。元は長ネギを植えていた圃場を両親がきれいに整地してくれいてたので、父親が培土板で畝を立てて、僕が速攻でマルチを張ってホーラーで穴を開け、あとは両親に任せてカーボロネロとビーツの出荷に行きました。両親は引き続き、苗を植えて、水をやって、弓竹をかけてパオパオネットを張ってくれました。待ち合わせて5時に帰宅して近くの温泉に行きました。労働したあとの温泉はいいですねぇ。疲れが引きます。

  2016年04月02日

  コメント(0)

• 種蒔きのし過ぎで足と腰がいたたたた・・

  水に浸けていたロメインレタスの種が発芽してしまったので急遽150粒を蒔きまして、今日はどうしても蒔かないといけないシリリアンルージュというトマトを40粒と、それと合わせると美味と言われるサンマルツァーノを試験的に32粒、ついでに茄子の中でも高級品種と言われる賀茂茄子を32粒、どうせついでだとローズマリーを50粒ほど撒きました。問題は発芽させるためのハウスの場所が空いてなくて、仕方なく、パンデズッケロを定植して、白ネギを仮植してパクチをプランタに定植してむりやり場所をあけました。こっちのほうが大変だった。種蒔きはポッドに土を入れて水をやって、種を蒔いて、水をやってハウスに入れるという立ったり座ったりの繰り返しなので足腰に来ます。明日は間違いなく筋肉痛です。

  2016年04月01日

  コメント(0)

• 

  今年のリーキ（ポロネギ、リーク）の収穫が終わりました

  今日はリーキを植えていた畑から残っていたリーキを全部収穫しました。大小交えて6キロほどありました。3キロ少々ほど出荷できたのは幸運でした。でも、曲がっていたり細すぎたり、抜くときにおってしまったネギが2.5キロほど不良在庫で残りました。今日はリーキとディルのスープを作っておいしくいただきました。曲がってようが折れていようが細かろうがリーキは相変わらず美味しいです。しかし、自宅で残りの2キロものリーキは食べきれないし、近所でリーキの食べ方を知っている人はいないし、さてどうするかなぁ。。ちなみに、今年は昨年の10倍の量を作る予定です。家庭菜園・ネギ・葱・種子・種の井手商会。フランス直輸入の野菜の種。【人気商品】ポワロー DE CARENTAN 2 (ポロネギ・リーキ） (No.14803)[ネギ 葱 家庭菜園 種 種子]　【HLS_DU】10P26Mar16

  2016年03月31日

  コメント(0)

• 

  咲き始めたというので、カタクリ初恋公園にかたくりの花を見に行ってきました

  岡山県県北の勝田郡勝央町曽井393にカタクリが自生している「かたくり初恋公園 」公園があります。時期的にちょうど咲き始めということなので見に行ってきました。ちなみに、かたくりの花言葉は初恋です。写真はアップばかりですが、一面のかたくりです。満開になったらさぞ見応えがあると思います。今から楽しみです。

  2016年03月30日

  コメント(0)

• 

  今日の種蒔き、バルバビエートラ81、コールラビ150、ピーマン22、アーティチョーク34

  今日は午前中にロメインレタスとビーツの保温ネットを全部とって、液肥を上げたり草取りをしたあと、午後は溜まりに溜まったバルバビエートラ81、コールラビ150、ジャンボピーマン22、アーティチョーク34粒ほど撒きました。バルバビエートラ【10袋で メール便 送料無料！】渦巻き模様が面白いイタリアの砂糖大根カブ 種 【 ゴルゴ大根 （バルバビエートラ ゴルゴ） 】 種子 小袋（約80粒） （ 種 野菜 野菜種子 野菜種 ）コールラビ・ビアンコ【種子】【HORTUS社】コールラビ・ビアンコ[1261] 【郵送対応】ジャンボピーマン★味も大きさもチャンピオン級！★送料90円メール便OK★【ジャンボピーマン】デカチャンプ【サカタ交配（サカタのタネ）】0.8ml春まき野菜種921402【RCP】02P26Mar16【サカタ交配】【10％OFF!】やわらかい花芯をマリネなどに【ゆうメール選択可】【10％OFF!】アーティチョーク　種（サカタのタネ）【アーティチョーク】【アーティチョーク　種】【サタカのタネ　アーティチョーク】アーティチョークは流石に作ったこと無いのでどうなるんでしょう(^^;)

  2016年03月27日

  コメント(0)

• 

  ロメインレタスを160株ほど定植しました

  今日はポッドで育苗していたロメインレタス（コスレタス）を定植しました。7.5cmポッドで育苗していた苗が随分と育ったので、マルチを張ってホーラーで株間25cmに穴を開けて、160株ほど植えました。すでに一月ほど前に250株ほど定植しているので、トータルで400株くらいできる予定です。植えるのはそれなりに早いんですが、マルチを張るのが手間で、途中でマルチ張り機を買いに走りました。3,240円以上ご購入で送料無料！アルミス マルチ張り器AM-1 1個これは安くて楽。。マルチを引っ張って、順にマルチ抑えで止めていけば一人で楽々と張れます。。種は色々と使いましたが、今んとここれが撒くのと発芽は面倒だけど、発芽してからが強いので気に入ってます。【送料無料】グリーンセレブ　コスレタス【春の種】【ゆうパケット対象商品：代引き不可】一袋にとんでもない量の種が入ってます。まともに数えてないですけど、レタスの種で3mlは千粒近いです。なかなか減りません。

  2016年03月25日

  コメント(0)

• 今の農家はいろいろと忙しい。　特に種蒔きと土作りに追われます。

  野菜は色々な種類を作ってるんですが、ナルベルデミラノ、パンデズッケロ、カーボロネロ、ディルは流石に知名度が低いようで。。それぞれ、ズッキーニの品種、苦い大株のレタス、イタリアのケールの仲間、ハーブでピクルスには欠かせない野菜とか説明しないといけないので面倒です。他にもロメインレタス、ビーツ、リーキなども作ってるので今がまさに仮植（定植前に太らせること）と、定植（収穫まで育てる圃場に植え付ける）時期です。定植するには土ができていて、畝が適切な幅で適切な高さに揃っていないとダメなので面倒です。畑は6箇所あるのでどこに何を植えるかを毎日悩んでいます。まもなくパクチーはシーズンですし、今からバジルを植えるので最盛期にはどうなるのか不安です。まあ、なるようになるでしょう(^_^)

  2016年03月22日

  コメント(0)

• この左の子供がかわいそうで・てもラストは良かった。。イングリッシュマン・イン・ニュユーク

  最近気に入ってるスティングの曲。イングリッシュマン　イン　ニューヨーク コーヒーより紅茶が好きで、トーストは片面しか焼かないイエス　僕は米が無いと辛いけどトーストはワンサイドステッキは持ってないけど、登山ではストックは持ってる。僕はエリアンではない。単に自宅に戻っきただけ・・

  2016年03月18日

  コメント(0)

• 

  ポロネギの収穫と、唐辛子の種の入荷に小躍り

  半月ぶりくらいにポロネギを収穫しました。今はポロネギは終わりの時期で、太いものと細くて育たなかったものに極端に別れます。このネギは太いぞ・・多分300gは超えてるおっとこっちはもっと太い。。400g超えてるかなぁ。。1通り収穫して、500g超えたのが2本、400g超えたのが6本、300g超えたのが12本ありました。まだ300g以上が十数本育っています。ネギ畑は雨が降るととても入れたものではないので、晴れが1周間くらい続かないと収穫は無理です。なんか辛いものが食べたい病が発生して、好みの唐辛子が売ってないので自分で作るしか無いなぁと、種を注文しました。羅帝は中華料理の鉄板で四川料理向き、げきからは長くて使いやすいオールラウンドだけどイタメシ系に向いてそう、ハバネロは言うまでもなく有名ですね。これだけありゃいいだろ。>俺(笑)

  2016年03月18日

  コメント(0)

• 

  ポロネギの種蒔きしてたらしいたけ発見。油断も隙もない

  すっかり確認するのを忘れてたしいたけが大量になっていてびっくりしました。ふきのとうがすっかり開いているので、来年の収穫場所を確認して振り返るとしいたけの原木にびっしり。。。今日は朝からずっと早生と晩成の2種類のポロネギの種をいろんな箱に筋蒔きをしました。しいたけは完全に油断してました。まさかこんなに生ってるとは。ふきのとうが開いています。来年はここに新しいふきのとうが生えますのでチェックしておきます。ある箱全部使う勢いでポロネギの種を蒔きます。すでに2000粒蒔いていて、今日だけで1000粒。明日も1000粒蒔かないと5畝もある畑に間に合いません。最終的に6000株ほど発芽させる予定です。ポロネギは大切な収入源です。綺麗にできると最低価格は200円から240円になりますので、半分が成功したとして最低6万くらいの収益です。少なっ・・・春先の農家はとにかく種蒔きでてんてこまいです。

  2016年03月17日

  コメント(0)

• フォークリフトはとても危険。必ず免許は取りましょう。

  フォークリフトはとても簡単に操作できます。みんな気楽に考えていますが、実は免許が必要なんです。労働安全衛生則の「フォークリフト運転技能講習」の修了証を常に携帯している必要があります。例外なく、私有地でもフォークリフト操作を行う場合は必要になります。稲作でそれなりの面積をやってると収量はかなりになります。米袋は1袋30キロなので、2袋の60キロで1表になります。フォークリフトを使う場合は、パレットに5個積んで5段で25袋でが一般的なので、5*30*30=0.75トンという計算になります。フォークリフトとしては1.5トンの搭載量があれば十分です。我が家でも小松の1.5トンが活躍していますし、灯油や水の搭載にもフォークリフトは欠かせません。そのため、日常的にフォークリフトを操作するので免許を取得しています。それはわかりやすく安全管理のためです。下記は安全のためのパンフレットです。フォークリフトの安全な作業のために法律なので罰則はありますが、基本的に会社または団体に対しての罰則となりますので、僕のような個人事業者には関係ないと思うかもしれませんが、簡単に言うと「フォークリフトで事故をしても無免許だと保険金がおりません」物損で数十万、人身事故で数百万から数千万、死亡事故なら一億が予測されます。それらに対応する保険に入っていても、フォークリフトの免許がないと保険はおりません。気をつけてください。

  2016年03月16日

  コメント(0)

• 

  オレガノがやっと茂り始めました。フィノッキオのステックタイプ「ステッキオ」も元気です

  オレガノはむずいです。バジル、パクチ、イタリアンパセリ、タイムとうまくいってたので挑戦したんですが、これはむずい。秋の種まきから発芽まで2週間冬をトンネルで過ごして、年明けにハウスの中に入れてやっとこの状態です。ハーブは個性がすごくて育てるには個々の特性を見なければと痛感してます。ほぼ5ヶ月かけてこんなになりました。食べると、うーーーんオレガノです。生オレガノ美味しい。フェンネルのステック状に品種改良したのがステッキオです。これが爽やかでとても美味しい。開発されて数年という新しい種なので昨年から挑戦してます。やはり、新しい品種を撒くのは楽しいですねぇ。。どうなるんだろ。。失敗するかも。。というか、失敗したいんです。僕は失敗しないと覚えないので・・(^ ^;)

  2016年03月12日

  コメント(0)

• 今日も畑仕事をして種を蒔きました。。ディル、ズッキーニ、南京

  今日はハウスの草取りをして、種を巻いたポッドの配置換えをして、ポッドを置く場所を確保してから種まきをしました。最初はとても好きなディルです。ディルピクルスで有名ですが、とても香りが良いのでボテトサラダにも欠かせませんし、タルタルソースをはじめとする生野菜を使ったソースにはとても重宝します。ディルは直根と呼ばれる根が垂直に長く伸びる性質があるため、筋蒔きなどをしての移植に向きません。基本は直播きか、ポッド植えでも根を崩さないように、そっとに定植する必要がある繊細な野菜です。ちょうど圃場が50cm幅で20Mくらいが空いていたので、直植えをしてみました。ディルの種は1袋で500粒位あるので遠慮無く使えます、間引きをすることを前提に一箇所に3粒落としました。残りの種は圃場をどこにするか決めていないので、6cmポッドで100ポッドを2から3粒落としで撒きました。次はズッキーニです。一袋に18粒くらいしかないので、1周間ずらして2回に分けて蒔きます。10ホッドなので気楽です。7.5cmポッドに10粒蒔きました。ちなみに、ズッキーニを撒くときは種に方向がありますので気をつけてください。種の丸い部分というか、ちぎれていない部分が上です。種の尖った部分から根が出ますので逆に植えると発芽が遅れます。次は南京です。かぽちゃですね。今回はちょっと変わったカボゃです飛騨南京、別名宿儺（すくな）かぼちゃ（登録商品名）という種類です。初めて栽培します。これもズッキーニと同じ種なので撒き方は一緒です。1袋に20粒なのでやはり、時期をずらして2回蒔きます。でも、かぼちゃはだいたい時期をずらしても一緒にできるんですよねぇ。。笑い

  2016年03月11日

  コメント(0)

• 

  田殿の節分草がまだ綺麗に咲いています

  美作市田殿にある神社に節分草が咲いています。可愛らしい花です。自生していまして、手をかけると逆に勢いが落ちてしまうそうです。

  2016年03月05日

  コメント(0)

• 

  いたたたた。ヒヨドリにカーボロネロやられました。失敗

  カーボロネロに鳥が居たので気にしてたらしっかり食われていました。食うんだ・・油断してた痛い今日はターメリックで忙しかっての。。っていいわけですが

  2016年03月04日

  コメント(0)

• 3月6日はわかさ氷ノ山スキー場でお客様感謝祭です。

  当日は、小学生以下のリフト無料、駐車場無料など、豪華景品が当たるイベントが行われるそうです。つか、そもそも駐車場無料な気が・・そんなこと気にしなくて良いですねぇわかさ氷ノ山スキー場公式人工降雪機が一切ない、全て天然雪、イヌワシコースは非圧雪という、とても好きなゲレンデなので行きま～～～～す。。(^_^)

  2016年03月03日

  コメント(0)

• 

  パクチーのプランター移植とさらに、パクチーの種蒔をしました

  パクチーが発育してきたので、圃場ではなくてプランターに定植するテストをします。1個のプランターに5株を定植しました。圃場がそんなに広くないので、プランターで収穫できると効率がいいんです。同時に浸水していたパクチーの種も発芽しそうなので、130粒ほど6センチポッドに撒きました。パクチは発芽率は低いので順調に発芽して100株くらいでしょうか。プランターのテストが成功したら、圃場とプランターの同時進行にします。1個のプランタに5株定植しました。ハウスでの栽培ですが、土がつかないように木くずを表面に敷き詰めています。植え付けは割り箸で穴を開けて、ピンセットで落とします。指で土を軽く被せて隙間がないように土と密着させます。右から潤に処理しています。左は処理してないので穴が空いたままですね。これだけで発芽率が変わります。パクチーが好きなので、年間通してパクチーを出荷出来るようにするのが理想です。

  2016年03月01日

  コメント(0)

• 

  美作は久々の雪です。念のためハウスに練炭入れて正解でした

  昨晩かなり冷え込んで雪がちらついていたので、ハウスに練炭を入れておきました。朝起きるとかなりの雪が積もっていました。道路はもう溶けているようですが、今日の午前中はちょっと苦労しそうです。

  2016年03月01日

  コメント(0)

• 

  ロメインレタス追加定植と、定植したレタスへの液肥やりです

  今日は成長して早く植えてくれーと言っているロメインレタス46株ほどを定植しました。元はビーツを植える予定だった場所がすでにマルチを貼っていたので、ロメインレタスに変更です。全部にパオパオネットがかかっているので、どこに何が植えてあるのか植えた本人にしかわかりません(笑)前回定植したロメインレタスと結球レタスが水と肥料くれーと言っていたので、パオパオネット（不織布の薄い保温ネット）を剥がして、全部に300倍から400倍の液肥をやりました。10リットルのジョウロで10回ですね。液肥をやるのは大した手間ではないんですが、洗濯バサミや石などの重しで止めているパオパオを剥がして、また掛けるのが面倒で面倒で・・パオパオの上からやってもいいんですが、液肥が均等にかからないので気に入らないんです。使っている肥料はこれです。住友液肥　2号　20kg　永田農法/住友化学Amazon.co.jp500倍から200倍に薄めて使うのでなかなかヘリません。

  2016年02月28日

  コメント(0)

• 

  荏胡麻を植える予定の畑一面に落ち葉を撒きました。

  今年から新たに荏胡麻を作る予定の畑の土作りをします。軽トラック満載で4杯の落ち葉を全面に撒きます。最初はトラクタの後ろに板を乗っけて運んでいました。数回でこの量です。だんだん広がっては行きます。拉致があかないので軽トラックに変更します。一気に落ち葉が運べるのでどんどん捗って、完了です。最後に肥料を撒いて、この後トラクタですき込みます。元々砂地の畑なので土はサラサラなんですが、肥料が足らないので落ち葉が効いてくれると思います。ここにもスクモ（籾殻）が昨年大量に撒いてあります。どんな野菜を作るにもまずは土作りからですね。

  2016年02月28日

  コメント(0)

• 

  カーボロネロの種を浸水しました。80粒です。ついでに土手も削りました

  カーボロネロという名前の、通称黒キャベツという野菜があります。ケールの仲間でとても甘くて味が濃いので好きです。昨年から作ってみたんですが、虫や病気に強くて、冬でもすくすく育ちます。春蒔きと秋蒔きができるので、春は倍の80粒を芽出します。発芽率が80%としてもそこそこかなぁ。浸水は簡単です。これで40粒です。2日ほど漬けます。収穫中のカーボロネロです。大きくなった葉から順番に出荷してます。実はこれで30株ちょいあります。午後は昨日籾殻を撒いた畑へ軽トラが通れるように土手を削っています。軽トラが入れないと辛くて(笑)ほぼ土木ですね。農家は暇なしですねぇ。

  2016年02月26日

  コメント(0)

• 

  ポロネギを定植する予定の畑に籾殻を撒きました。しかも大量の

  今年ポロネギを植える予定の畑の土を柔らかくするために、大量の籾殻を撒来ました。籾袋という籾殻を入れる袋がありまして、それを40袋運びこんで引き釣りながら撒きました。ネギは定植後に、白い部分を長くするために土寄せという作業を10回ちかく行うので、その時も同じ量の籾殻が必要です。ネギはだいたい1畝が1.5メートルなので、写真の二通りくらいが一畝になります。土が見えている部分を60センチくらいに培土板で深溝を切って、そこにネギを植えていきます。この畑は縦に長いのでネギに向いています。ネギの土寄せにはミニトラクタで畝間を培土板で上げていきますので、長い畑のほうが楽なんです。これだけの籾殻は自宅だけでは間に合いません。ライスセンターにはまだ籾殻があるので取りに行く予定です。ここにびっしりとポロネギが茂っている様子を想像するとワクワクします

  2016年02月25日

  コメント(0)

• 

  山スキーとゲレンデスキーの違い　技術と知識

  山スキーという言葉は昔はありませんでした。スキーという道具はそもそも移動手段で、整地されていない様々な場所を迅速に移動するための道具として長年愛用されてきました。その後練習用ゲレンデというものができ、今はゲレンデスキーが主流となっています。ゲレンデでいくら練習しても、非圧雪の山では全く滑れないのは当たり前で、スキーが曲がってくれませんし、木もあれば枝もありますし、吹き溜まりがあればガリガリのアイスバーンやクラスとやモナカと呼ばれる表面が凍っていて踏み込むと足を取られる場所もあります。狭い斜面ではこれがターンのたびに繰り返されたりするのでとても厄介です。ゲレンデで上級者でも山では全く滑れないというのは雪の状態が常に変化していることと、やたらと障害物が多いことも大きな原因だと思われます。逆に山ではとても上手なのにゲレンデでは普通以下という人もいます僕は山スキーもヘタレならば、ゲレンデスキーもへたれなので大きなことはいえませんが、山スキーを始めるなら最低限非圧雪バーンの降り方（滑り方ではない）を覚えておかないとひどい目に合います。というか、あいました。初心者のころの自分　今でもそんなに上達はしてない（汗）絶対に必要なのはキックターン、カニ歩き、深雪での転倒時の起き方です。これさえどうにかなれば、あとは斜滑降とボーゲンで下山できます。キックターンができないとターンができないような斜面で方向を変えることができません。カニ歩きができないと、登り返しのたびに板を外して担がなければなりません。深雪で転倒して起きられないと無駄な体力を使ってとても疲れます。キックターンとカニ歩きはゲレンデでも練習できますが、深雪からの脱出は実際の山でないと経験できません。もし、山に行きたいのならばスキー技術はもちろん、基本的な登山技術、特に冬山の知識がないと危険です。最近バックカントリースキーが流行っていますが、ツェルトやヘッドランプ、スコップ・ゾンデ・ビーコン、非常食などを持たないで入るのは個人的は信じられません。

  2016年02月21日

  コメント(0)

• 

  コールラビ・ビアンコを撒きました。ハウスも棚を拡張して快適です。

  今日は雨なのであまりやることがなく、地味に種蒔をしました。種を蒔いても置く場所がないので、追加で作っておいた馬足に足場板を渡して棚を拡張しました。100株づつ2週間ずらしで種蒔をします。拡張した棚はかなり快適です。前回55cm高だったものを上段を45cmにしました。反対側も同じものを設置しました。パクチーは相変わらず元気です。蒔いたのはこの種です。◎コールラビ・ビアンコ￥486楽天コールラビは大変に作りやすい野菜で、気に入ってます。育て方はここが詳しいです。種蒔は通常3月から4月ですが、温室があると2がつから撒けます。NHK みんなの趣味の園芸

  2016年02月20日

  コメント(0)

全330件 (330件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 6 7 >