誕生日おめでとう
今週誕生日だった子ども2。
ケーキは週末でいいというので、今日仕事帰りに注文していたケーキを受け取ってきてみんなで食べた。
リクエストは栗のケーキだったのでこちらです。14cmと小さめだだたので、四人で分けて食べました。
美味しかったけれど、胸焼け。
美味しいものがたくさん食べられなくなって残念。
池波正太郎がエッセイで彼のお母さんがこう言っていたと書いていました。
読んだ頃はふぅんと思うだけだったけれど、最近実感としてわかります。
胃酸が少なくなっているのかね。
だいぶ前から、市販の食パンが食べられなくなっていたのね。胸焼けがひどくて。
まぁ、それで自分で焼いているわけだけど。今もライ麦ぱんを焼いてます。
焼き上がったみたい。
冷めたら味見してみよう。
ハードパンは初めて焼いた。
かたい。というか重い。
もう少し発酵させたほうが良かったかな。でも美味しいです。香りが良くてバターつけて食べると良さそうです。