血糖値・コレステロール値を上げない食事の食べ方

​​【​​　​血糖値を上げない食事の食べ方​　】​​​​昨年、実家の母のコレステロール値が３００を超えたと聞いて、びっくりして実家へ行きました。実はコレステロール値ではなく、中性脂肪の値だったらしいのですが、、、隠れ脳梗塞でまだら認知症の母が言う事なので、はっきりしていないのですが、実際はなんだったのか、まだ確かめていません母は糖尿病で高脂血症ですから、とにかくそんなに脂肪の値が高くなったら、また脳梗塞が増えてしまう！という訳で、実家で食生活の改善をしてもらってきましたちなみに母は７２歳日本人女性の平均的な健康寿命は７４歳だそうです。末っ子の母は、長女の叔母が秋に亡くなってから元気がなくなり、食事作りも億劫になっていたようで…とりあえず、野菜を食べるようには言ってあったのですが、歯の調子が悪いせいか、野菜を食べたがりません仕方がないので、みそ汁に野菜をたくさん入れて食べる事と、野菜から食べると血糖値が上がりにくい事をわかってもらう為に３日間、食事を作って食べさせてきました。同時にスクワットなど運動もさせたので、、、母は３日で２キロ痩せて、中性脂肪も２００に下がりました本人たちは、かなりきつかったようで、文句タラタラでしたが…血液検査の結果で値が下がったので、その後も一応は続けているらしいです老化してくると、いろいろと億劫になってしまうので、、、野菜は買ってきたら全部切って、冷凍しておくと、後ですぐに使えるから調理しやすいよなどなど、手抜き方法も伝授してきましたから大丈夫でしょう野菜と肉を食べる、ただそれだけなのですが、老いるとそれが難しくなってくるので、、、歯が悪くても、いろいろ億劫になってもできる料理法って大事だなって思う今日この頃ですそういえばこの前、夫の実家にある畑でボケの花の写真を撮ってきました秋に花が咲いていたのですが、よく調べたら本来の開花期は３月でした今年は暖かかったから、早く咲いていたようですね​​​​​​​​​なお、うさたろうの更年期ブログはこちらに移動しました​​​​https://over-age45.net/​ご覧いただきありがとうございます！よかったら、ぽちっと押してね　​​​​​​​​​​​