[インテリア・お片付け・家事]の記事一覧 | 韓国同居暮らしと日本語教師

キッチン棚の片付け4

シンク右の上部の棚です。　ここには保存用ポリ袋とかキッチンペーパーのストックなどが上段に（こういうのは大体景品などでもらうことが多い）中段には大量の牛乳パック　下段には爪楊枝、と黄色いスポンジの裏の緑の硬いフェルトのようなスポンジだけの部分のたわしとステンレスのたわしが入っていました。　台所仕事の違い　義母や義姉妹はこれで洗わないと皿を洗った気がしないそうです。　これで洗うと、プラスチックの食器とか、テフロン加工のフライパンとか、炊飯器の内がまとか傷つくんですけどね。　「レシク」って何？これで食器洗うの？　ウズベキスタンでも目撃情報が「しンク」を間違って表記したのでは、とのことです。なるほど。　　牛乳パックは開いて、まな板としてあるいは表面のビニールの部分だけをそっと剥がして、揚げ物や豚肉（サムギョプサル）を焼いたときにキッチンペーパーの代わりに敷いたりします。エコ＆節約技です。　その下部はみっつの引き出しです。　　下部引き出しの上段からはカトラリーが入っていました。　スプーンと箸のセットは40セット以上です。　揚げ物に割りばしを使い、次回また使うために取っておく義母です。この間捨てたら「使っているのに」と言われました。　子供用のスプーンと箸や半端物を処分してもいいと言われました。「捨て」を続けているうちに、理解を示してくれるようになったと思います。これは捨てます。　それでもスプーン３０、箸２５ほどは残っています。　箸たくさん持っていても来客は「割りばしは？」（韓国語　ワラバシ）とか言うから、これ以上はいりません。　中段にはショッピング袋のストックとラップと保存用ポリ袋などです。　義母はショッピングバッグをもらってきては丸く丸めて、引き出しにただ投げ入れるだけなんです。　私はなるべくもらわないようにしているし、もらったら畳んでしまいます。昔はショッピングバッグすらも貴重なものだったのか、義母は汚れて濡れたショッピングバッグも捨てません。　ショッピングバッグを畳んで、一部捨てて、収納しました。　下段は布巾、タオル、たわしが入っていました。　お弁当のナプキンはシミもあったので2つは捨てて　一枚はエアフライヤーにでもかけておきます。

キッチン棚の片付け3

引き続きＬ字コーナーの右の下部と中央シンク上部と下部の棚の片付けと掃除です。　　ん？なんか天板曲がってないか？そこには皿が載せてあったのですが、なんと重みでたわんでしまったようです・・・　その下部の上段には皿が入っていました。　入っていた皿は一応これだけなんですが、ガラスの素材でできた80年代調のレトロな皿は厚みがあるせいか、結構な重さがあるんだと思います。　我が家は祭祀があるので、ある程度の皿の枚数は必要です。私は一枚使って洗ったら戻すとき、一番下に置いて、上の皿ばかり使うということがないようローテーションして使っていますが、それでもやっぱりよく使うタイプの皿とほとんど使わないタイプの皿があります。　下の謎の使いかけの粉は義母の仕業で、餃子を包むときの粉です。この状態で棚の中に入れておくのが癖です。　　粉が下の食器にまで飛び散って、なんだか汚らしい。　　小さい鍋はこの通りです。現在使っているものもあります。黒い鍋は比較的古いので捨てたいけど、たまーに義母が使っています。　フライパンは大小４つで、これもまた古いフライパンを捨てたいのですが、たまーに義母が使っています。（イナゴを炒っている）　一番大きいフライパンは重すぎてあまり使っていないのですが、義母が買ってきたものなので、これまた勝手には捨てられません。　韓国ではフライパンは洗わないで、紙で拭きとるだけという人が結構います。油がのって使いやすいからという理由からでしょうが、なんだか汚らしくて嫌です。卵がついている・・・　義母に「捨てよう」と言っても恐らくGOサインは出ないでしょうね。でもせめて黒い鍋とイナゴを炒っているフライパンは捨てたいなぁ。　続きまして、シンクの上部と下部です。　中・小のタッパー類で、このほかにも冷蔵庫の中で使っているものもあります。　小のタッパーは旧盆、旧正月直後などだと、ほぼ全使用というケースもあります。　中のタッパーは若干多めですね。お裾分けなどのときに、タッパーごとなくしてしまおう作戦で行こうと思います。（でもお裾分けなどで戻ってこなかったタッパーのことで義母にぶつぶつ言われたこともあります。）　シンクの下部からはボールとざるです。　ボールが多い。　この間先が欠けた包丁を捨てていいかたずねたんですが、それも気に入っているんですって。　木のまな板は義母使用、プラスチックの小さいまな板二つは私使用です。　義母は一度は下の穴の開いたざるのようなものを捨ててると言ってくれたんですが、心が変わってまたすてないと言い出しました。　昔犬を売って、買った貴重な台所道具なんだそうです。一体何年前の話だろう？・・・　明日使うそうです。まあいいんですよ、使うなら。ただこうやってひとつひとつ見せないと、忘れて使わないから。でも今まで忘れていても生活できたんだったら、なくてもいいとは思うんですけど。　結局シンクの下部から捨てられたのは、金のアルミの古い洗面器みたいな形のボールだけ。

キッチン棚の片付け2

お片付け・掃除の続きで、Ｌ字コーナー部分の上下の棚。　特に下部の奥は非常に取り出しにくいので、不用品を詰め込んだまま取り出さないデッドスペースになってしまいます。　上部の上段からは、カセットガスコンロ、お弁当、バット。　上部の下段からは、以前使っていた電気ケトル、小さいミキサー、水筒、タンブラー。　水筒・タンブラーは引っ越すとき、半分以上捨てましたが、それでもまだまだあります。捨てた後またもらってるし。　カセットコンロ、水筒などキッチン用品は、何でこんなに贈り物や記念品ででもらいやすいのでしょうか。　下部の上段は　どんぶり関係。　下部の上段の奥と下段の奥から、大きい鍋。　　大きい鍋は多いだろ。　そして、サムギョプサル用の鉄板（真ん中のくぼみから油が流れ落ちる仕組み）、30年は経っているだろうと思われる圧力鍋、シリコンの蒸し器、サツマイモ用の直火で焼く鍋、焼き魚用の鍋、お盆が出てきました。　今回この中から捨てようと私が選んだものは　ステンレスの大きい鍋、蒸し器がついた鍋、インダクションレンジで使いづらい底が平らではない鍋、日本から持ってきたお弁当箱２つ。　そして義母が帰ってきて恐る恐る捨ててもいいか聞いてみました。　一番大きい鍋は農協からもらったもので、貴重なものだから捨てられないとのことです。　蒸し器がついた鍋は、「どうしてこの間唐辛子を蒸すときに、これを使わなかったんだろう」と言って、存在を忘れていたものの使いたいとのこと。　ボールのようなステンレスの食器は、捨てないとのこと。　結局捨ててもいいと言われたのは、以下の物だけです。　　大きい鍋は８つあるうちの　たった一つだけ、捨ててもいいと言われました。　あと２つは捨てたかったなぁ。　お次はまたその右隣りの上部の棚です。　上段からはジャガイモのすりおろし器（それをフライパンに広げて両面焼いてしょうゆをつけて食べる）、大根の千切りおろし器（キムチにしたり、白菜キムチに入れたりする）、海苔巻きを巻く巻きす、プリンのカップ乳鉢（ゴマをすりおろすのに便利）コメの計量カップが出てきました。　中段からは祭祀の器祭祀のときに清酒を入れているポット祭祀の時の杯ビールのグラスとそのストック焼酎【やわらかな口当たり】チョウムチョロム(はじめてのように) 焼酎 360ml(アルコール度：17度)★まとめ買いでお得♪※世界で初めてアルカリ還元水で製造された自然ミネラル豊富なやさしい味の焼酎♪のグラス　下段からはカップご飯茶碗とスープの器と　頂き物のカップ、グラスです。　カップはそれなりにあるのですが、義理の母は来客が来ると紙コップにコーヒーを入れて出すんです。コーヒーインスタント FRENCH cafe フレンチカフェ 100本入り [ 100スティック ] コーヒーミックス韓国飲料　義理の母の頭に「インスタントコーヒー」と入力すると「紙コップ」って出力されるような感じ。　それで古いカップとか半端物の焼酎のグラスをこの間、義母に隠れてこっそり捨てたんです。　でもそうしたとたん、なぜか頂き物でカップとグラスが我が家へ。　そしてこちらの洗ったものを載せる吊り棚にカップがいつもずらっと並んでいて、義母は背も低いのでここに並べたがるんですが、私はあまり置きっぱなしにしたくないんです。　とりあえず古いカップの中から表面がデコボコで、汚れが落ちにくいカップを捨てて、頂き物のカップを使うことにしました。　　それと全く使っていないおろし器を一つ捨てることに。　家族で誰もお酒は飲まないけど、来客が来るときにはたくさん来るので、焼酎のグラス８つとビールのグラスはそのままにしておきます。　来客は紙コップとか使いたがるんだけど、私は環境に悪いのでできるだけ家の食器を使いまわしたいです。

キッチン棚の片付け1

引っ越して間もなく1年になろうとしています。　ミニマリスト、シンプルライフを目指してはいます。　　　でも同居なもんで自分勝手には捨てられないものもあります。　　まず第一段階としてキッチン左側付近の棚の掃除と整理をしました。　「背の高い棚」（みたいな感じで韓国語では言うようです。）とその隣の上部。　「背の高い棚」からは　このくらい。健康食品と冷蔵庫に入れない食べ物。　その右の上部の棚からはお茶関係　このくらい。　　お茶は頂き物とかお土産もあって、必死に飲んでいるところ。引っ越してそれほど経ってないからまだ驚くほどの不用品はありませんでした。　左のブルーベリー山芋茶（？）みたいなものは、お母さんがこの間も飲んでいた、とのことで一応残すことに。　するめは水に浸けて料理に使うとのことで、実際に和えて食べています。　出すとすごい量だけど、入れると大した入ってない感じですね。　きれいに入れる収納グッズがほしいところですが、収納グッズ自体がミニマリズムに反しそうなのでやめておくことにしました。　今回は掃除してただ戻しただけです。　「食べて片付けろ！」　精神で旧正月来てお歳暮の「スパム」とか増える前に食べてしまおうっと。　韓国食品のショップ　スラッカンプラス