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カテゴリ:ご飯
今日のご飯はカレーだった。
お正月が終わると、カレーが食べたくなるし。
なんかやっぱあれね、正反対のものを食べたくなるというか。

で、今日はカレーにしようと思ってたのに、カレーのルーを買い忘れてしまった。
オーマイガッ!!

気分はもう、カレー。
絶対にカレー。
明日のために鍋の用意もあったけど、でも、イヤイヤ~ァン(><)
もうカレーの気分は変えられませんっっ

ということで、カレーパウダーがあったので、それから作ってみることにした。

実は私は、自分でルーからカレーを作ったことがない。
どうやら世間の主婦の皆さんは、市販のカレールーを使わないでもカレーを作れるらしい…
ということを、ネットの世界に足を踏み入れてから知った私。
それには、まず、玉ねぎを炒めるらしい。
あとは……知らない。
ま、なるようになるだろ。

ここで、ネットで調べればよかったんだけどね、普段はそうするんだけど
たった今パソコンを切った、というところだったので、
なんとなく面倒というか、悔しいというか…あはは。

玉ねぎをバターで炒めたあと(きっと普通は微塵切りかもしれないけど、面倒なのでスライス)
とろみをつければいいだろ?と、小麦粉を適当に振りいれ、炒めて、お湯を入れながら伸ばし
カレーパウダーを入れて味見。
…うーん…薄い。
コンソメの素をプラス。味見。
おっ。ウマイっ♪
でもなんかこれ、給食のカレーの味だ…

と、とにかく、なんとかなりそうだったので、あとは普通に野菜と肉を切って炒めて投入した。
おおー!ちゃんとカレーっぽい♪
なぁんだ。意外に簡単に作れるんだなぁ。
これなら、時間も掛からないし、市販のを使うよりカロリーも少ないんちゃうかなぁ。

しかし、煮込んでるうちに、自作ルーの量が少なかったので、カレー味の炒め物みたいになってしまった…
ま、でも、味はOKだし、初めてにしては上出来v (ポジティブシンキングv^^)

でも、こどもにはイマイチ不評だったけどね……






Last updated  2008年01月09日 02時15分04秒
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