nana**h+k

2007/05/30(水)09:13

パン教室(ブレックファーストブレッド・ミルクブレッド・ピーナッツバターブレッド)

手作りパン(102)

先週のパン教室 この日からパート4へ進みました。 メニューはブレックファーストブレッド・ミルクブレッド・ピーナッツバターブレッド 主食用のパンです。 成型は特に目新しいことはなく、今まで習った復習的なものだったので いつもより早く焼き上がり。 ただ今回からちょっとお勉強的なことも・・・ この時は「小麦粉」について習いました。 今まで理論的なことはあまり興味がなかったけれど 知ると小麦粉の見方がちょっと変わるから不思議です。    お教室でパチリ 左がミルクブレッド    右がブレックファーストブレッド(円形)とピーナッツバターブレッド 1人で作ったわけではありませんよ。(いつもそうですが・・) 3人作業です。 今週末(日曜日)は幼稚園の運動会。 お天気どうかなぁ・・・・ 運動会の打ち合わせ・準備に行ってきます~~~!

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