2011/05/19(木)20:06
新茶
私の母の実家は、お茶屋さんだ。
玄関を開けると、石引き用の臼がいつも回っていて、独特のお茶の香りがして、とても神聖な感じがした。
ちなみに、その店は京都の宇治茶を使っている。
私は子供の頃からずっとそのお茶を飲んで育ってきた。
やや黄味の濃いお茶は、ちょっと苦味があって、甘みもあって、懐かしい味だ。
結婚して静岡に来て、静岡茶を飲むようになった。
静岡茶は、色がとってもきれいな緑。
苦味があまりなくて、香りもすごく立って、おいしい。
お店によっても、引き方や栽培方法によっても、味は全然違うだろうし、どちらも甲乙つけがたい。
ただひとつだけ言えること。
5月になると、新茶がむしょうに飲みたくなる。
遅ればせながら、今日、今年の新茶を飲んだ。
偶然、茶葉がハートの形に見えて、何だかちょっとうれしくなった。
原発の被害がお茶にも及んでいるようで、その地区の生産者の方の気持ちを思うと、おいしいって喜んでばかりもいられないけれど・・・。
でも、やっぱり日本人はお茶でしょう!!