ぱくぱく・ふるんの部屋

ZARTE LEBKUCHEN UMHULLT　
MIT ZARTBITTER SCHOKOLADE
レープクーヘン（der Lebkuchen）とは蜂蜜・香辛料、またはオレンジやレモンの皮を用いて作ったケーキ。プフェッファークーヘンともいう。クリスマスに飾ることで知られ、特に家の形をしたものはホイスヒェン、プフェッファークーヘンハウス Pfefferkuchenhaus と呼ばれる。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウィキペディア（Wikipedia)より

　

上の説明は、極めて大雑把。
大きく分けても、粉と蜂蜜で作るタイプ、粉を使わずナッツをたっぷり入れて作るタイプに大別。歯が立たないほど硬いのから＝お菓子の家ヘクセンハウスに最適、柔らかいのまでいろいろ。大変奥が深い、ドイツの有名なクリスマスを代表するお菓子。
日本では、シュトレーンのほうが有名かな？
スパイスがいっぱいなので、好き嫌いがはっきり分かれる。
ふるん＠スイスの頃は、季節感を味わうために買っていたけど、好きでも嫌いでもなかった。硬くてやたらスパイスてんこ盛りの地味な菓子。という印象。
けど、これおいしい♪
スパイスてんこ盛りは同じだけど、チョコレートにコーティングされた中身が、しっとりしていておいしい♪♪♪

12月17日まで札幌の大通り公園で開かれている、ミュンヘン・クリスマス市で、お友達が買って送ってくれた。
そんな素敵なことが、北の街で開かれているなんて全然知らなかった。もう今年で5回目ですって。夜にはキラキラが冬の街を彩るの。
雪祭りも行ったことないけれど、クリスマス市＆キラキラ見たいわ。

お友達も自分用に選んだという，
手作りのオーナメントfromドイツも一緒に
　
幸せを呼ぶ「ふくろうさん」が仲良く2羽