石垣島ニコニコペースで島暮らし

新川の南西スーパーの西隣に「お茶カフェ　かまた」さんが昨日オープンしました。

女性が一人でやってる、本格的な台湾のお茶が楽しめるカフェです。

彼女は私がお店を始めてから知り合ったお友達。

開店準備も一人でがんばってました。

金魚が大好きで、看板にも金魚、店先にも可愛い鉢に金魚がいます。店内にも。

台湾茶と中国茶は別物らしく、こちらではたくさんの台湾茶が揃ってます。

それぞれに効能があってその時の体調にあわせて頂くことができます。

準備中に夫とお邪魔した時には「旦那様には是非これを」と言って

”身体のサビを落とすお茶”を入れてくれました。サビ、落ちたかなあ・・・。

作法通りに入れてもらうお茶は、渋みも苦味もなく、美味しくいただけます。

ケーキやアイスぜんざいなどのスイートと一緒にゆっくりと時間をかけていただきたいお茶です。

フードメニューもありますよ。ソバとチキン南蛮と月替わり定食。

どれも「大丈夫か？」って思うほどのうれしい価格です。

お店の前に駐車スペースがあります。ただ、車だとあっという間に通りすぎてしまいそうなので徐行して見つけてくださいね。

昨日は初日とあって少々テンパリ気味の彼女でしたがみなさんあたたかく見守ってあげてください。

今度はチキン南蛮食べに行くっ！