ぴよ's キッチン

午後に作った、こどもの日のケーキ。
さきほど夕食のときに食べてみました！
本では、スポンジ、シロップと結構な量のお砂糖を使っていましたが
クリームにはチョコの甘さだけ。

ドキドキしながら切り分けて食べました。
不思議とクリームが甘さ控えめなのがいいのか
スポンジとシロップとのバランスがとても良い感じです。

スポンジも粉を入れてからしっかり混ぜる作り方でしたが
ふんわりおいしく出来てました。(作りながら大丈夫かな～と混ぜ混ぜしました。)
なにより紅茶風味のシロップがチョコクリームと相性ばっちり！
↑おすすめな組合わせです。

普段食べない夫もおいしいと食べてました。
クリーム好きな娘はスポンジは食べないと思いきや、
ちゃんと一人分食べててびっくり。

デコレーションが微妙でしたが、
ひさしぶりにおいしいものが作れて、納得！でした。