メイプルシロップ

15年ほど前にカナダへ行って以来すっかりファンになってしまったモノのひとつに メイプルシロップがあります。 我が家ではコレを買い始めてから砂糖は買わなくなりました。 使い道は砂糖を使う場面すべてに応用でき、砂糖よりも香ばしさが増します。 いつもはカナダからインターネットで直輸入していたのですが、 輸入コストが急騰したために 国内の輸入業者を利用した方が安くなることがわかり、 今回初めて国内で購入しました。 いつもは1ガロンの大きなボトルで買っていましたが、 防腐剤を使っていないので、最後の方は少しカビが出てしまうので どうにかならないかなぁ･･･と思っていたら、 この国内業者では小さなボトルに小分けになっており、 これなら最後まで問題なく楽しめそうです。 ボトルもなんとなくかわいいので、使 い終わった後にも捨てるのが惜しい気がします。 今回利用したサイトはmaple-life.comです。 このサイトのダーク250mlケース（12本入）という商品を購入しました。