酵母マフィン＾＾　胡桃＆いちじく

 こんばんは～今日もキレイな空でした。冬は寒いけど　空気が澄んでいて気持ちがいいね＾＾今日も一日　家のこと。パンのこと。頑張ったよ～ラグやマット類を一斉洗濯。酵母のパンを2種類。酵母のお菓子を1種類焼きました。やりたい事が日に日にクリアされていくのは　「超　気持ちー」→北島康介さんじゃないけど。。。（笑）「うん。今日もがんばったぞ」という毎日を送って行きたいです(*^_^*)では今日作った中より・・・・酵母のマクロビマフィン　レーズン酵母　お豆腐　てんさい糖　なたね油などを使ったマクロビのマフィン。オリジナルのレシピを模索中です。胡桃とドライフィグ入り～しっとり焼き上がりました。お豆腐のお陰なのかな＾＾体にも良さそうだし　カロリーも低いと思うと何個でも食べたくなってしまいます。今年は酵母のお菓子レシピを作っていくのも　目標の1つ酵母ちゃん達もサンルームがお気に入りのようです（笑）2日目で　ほぼ完成かな～！開けてみると～蓋が壊れそうな位　ﾎﾟｰﾝっと音がしました＾＾  にほんブログ村みなさんのワンクリック励みになっています＾＾いつもありがとうございます♪