つくる生活＆お片付け

ご無沙汰しております。

たまたま立春ですが、偶然です。ごめんなさい。

引き続きよろしくお願いします。



家で開業準備をしていたのですが、あれこれ悩んでいる最中に

和菓子や洋菓子の助手にと声をかけていただきました。


でも、本当にやりたかったのはパン洋菓子教室の方だったので、

先生に空きがないか聞いてみようかと思っていたところ、

教室にスタッフ募集の張り紙が！！！


転勤族ということで条件は悪かったので半分諦めていたのですが、

面接まで話が行き、２週間ほど前から働かせていただいています。


最近はハンドミキサーのケーキばっかり作っていたし、

計量は数人分の経験しかなく、

その何倍もの計量にアタフタしています。


やりたいことと、自分の能力の差にイライラしてしまいますが、

先輩である先生方が優しく見守りフォローしてくださるので
（正直、呆れていると思います。）

しばらくは焦らず頑張っていきます。


人よりなじむまで時間がかかるので

（よく後から言われるのですが、あまりにもひどすぎてどうしようと思われるみたいです）

クビにならないように気を付けます。

入れ替わりが激しいので、生き残れるか不安はありますが・・・。


一学期に声をかけていただいた時は、学童保育を探している間に他の人に決まっていました。

現在、遅刻大魔王の息子も、目覚まし追加と電話でなんとか動いてくれています。

成長したなぁ～。協力に感謝です。


まずはブログで知り合った皆さまにお知らせまで。



出張教室としては、１年ぶりに味噌作りの講習をします。

材料費しかいただかないので、商売ではありません。（友達とその友達）


うまくいきますように・・・。

ぼちぼちこちらのブログも２０１３年度バージョンに変更していきます。




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お家の中は無茶苦茶。手をつけているのに追いつかず。

週末は主人が帰ってくるのでなんとかしなくては・・・。