はやしぱん

ホントのご無沙汰で申し訳ありません。

パン屋さんは休みなく、ず～っと火曜、水曜、金曜で営業していますし、月曜と木曜はパン教室のレッスン開催しています！！
そうなんです！私は相変わらずものすごく元気で、普通に毎日仕事はこなしているのですが、ブログを書くことだけが生活の一部から欠落してしまって、本当に申し訳ないです。

書きたいこともいっぱい、レッスンの画像はすべて保存してあるにもかかわらず、アウトプットが全く・・・

近況と言えば、１１月３日、モルコロパークで開催された「パンマルシェＶＯＬ．４」に出店させて頂きました。
前回よりスタッフを増員して、さらにがっつり焼き上げ参戦。
今回もテンションの上がるイベントとなりました。
２日間、ほぼ寝ることを忘れ飲んだり食べたりもままならないような勢いでしたが、仲間と祭りを楽しむような、なんともやめられないのがイベント参加ですね。
とにかく、楽しかった♪　みんなに支えられ大きな力を出し来ることが出来てまた私の自信のひとつとなりました。

そして、１２月に入り、シュトレン製作。
今年はバターの入手が困難で大変困りましたが、業者さんにお願いにお願いを重ね、質を落とすことなく何とか昨年並みの１００本を焼き上げることが出来ました。
予約で８５本を完売。ただ感謝ばかりです。

　　　　　　　

今年も残すところ、あと１週間、早い・・・早すぎる。

はやしぱんの年内営業は、今日２４日水曜、そして２６日金曜の２日間となります。
年明けは６日火曜日から営業します。
よろしくお願いいたします。

年内ブログアップをもう一度必ず、なのでここでは「良いお年・・・」とはまだ言いません！！
ラストスパートに向けてまだまだ年内走り続けます！



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