2665824 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

はやしぱん

PR

X

Freepage List

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile


パン職人2003

Free Space

  

    本が出ました!
「自家製天然酵母のおうちパン」
      (宝島社)


料理教室検索クスパ
  
  クスパにてパン教室の詳細を
  掲載して頂いてます!

Calendar

Favorite Blog

ままちゃんの一日。 ままちゃん1996さん
おうちdeパン日記 ちょぼすけさん
新米ママの子育て日… ノスケどんさん

Comments

マイコ3703@ ブログを幾つか読ませて頂きました♪ 最近読んだブログで1番気にかかってしま…
パン職人2003@ Re[1]:酵母初回レッスン(10/06) ohayodoさん ----- こんばんは。 お返事が…
ohayodo@ Re:酵母初回レッスン(10/06) こんばんは。こちらを見つけて物凄い勢い…
ぽんぽこ旅がらす@ Re:月一回酵母土曜日レッスン/撮影(05/10) はじめまして、今日の大徳さんみました。 …
7usagi@ Re:あけましておめでとうございます(01/01)  料理人が作ったおせちといった感じで、…

Headline News

2015.01.24
XML
カテゴリ:パン教室
今月は振替レッスンもあって、2回目の土曜日レッスン。
微量イーストレッスンでした!

本日は分割数が多いパンが何種類も。
みなさんに次々に分割、成形作業を続けて頂きました。

       微量イーストレッスン(2015.1.24)メロンパン成形.JPG            
                    微量イーストレッスン(2015.1.24)白パン成形.JPG 

メロンパンは急遽、クッキー生地にチョコチップを投入してチョコチップメロンパンに仕上げました。
今日も白パンはふわんふわん♪

作業量がとても多かったのですが、みなさんのお口もよく動く(笑)
土曜日は固定メンバーになりつつあるので、みなさん仲良しです。
「さ~パンについてしゃべってもいいですか~!!!」と何度かみなさんの楽しいおしゃべりを制してしまいました(笑)

それでも、みなさんポイントはきっちり押さえて頂いています!最終的にはすべてこの美しい焼き上がり♪

     微量イーストレッスン(2015.1.24)すべて焼き上がり.JPG

                    微量イーストレッスン(2015.1.24)ハムチーズ.JPG

       微量イーストレッスン(2015.1.24)チョコチップメロンパン.JPG

                    微量イーストレッスン(2015.1.24)イングリッシュマフィン.JPG

       微量イーストレッスン(2015.1.24)ブリオッシュ.JPG

                    微量イーストレッスン(2015.1.24)大納言ゆずカンパーニュ.JPG

     微量イーストレッスン(2015.1.24)山食.JPG

パンが焼き上がってからみなさんとランチ作り。
ささっと30分かからず完成です!

                    微量イーストレッスン(2015.1.24)ランチ.JPG

     微量イーストレッスン(2015.1.24)ランチボルシチ.JPG

「ボルシチ」と今旬の「牡蠣のオイル漬け」みなさんランチ作りの手際もよく、そしてまたおしゃべりのお口もよく動く(笑)
楽しく賑やかなレッスンとなりました。
土曜日レッスンはずいぶん先までご予約埋まってしまっていまして・・・ご迷惑おかけします。



↓ここをクリック!
    にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ

にほんブログ村
に参加しています!いつも応援ありがとうございます。
本日も応援クリックをよろしくお願いいたします。






Last updated  2015.01.24 20:08:23
コメント(0) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.