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自家製天然酵母のおいしいパン

Nov 5, 2009
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カテゴリ:パン
何度焼いても、オーブンの中でふくらんでくるパンに
ワクワクスマイルドキドキびっくり

自家製天然酵母と国産小麦粉で焼く、もちもちとした美味しいパンを
のんびり、ゆったり楽しんでいます。四つ葉

今回は、小麦胚芽を入れた生地で、ベーコンやハムを巻き込みました。
胚芽を入れると香ばしいパンになりますよ
           
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胚芽ベーコンロール&ハムロール

一次発酵後です!!  下向き矢印
胚芽が入っているので、茶色いプチプチが見えま~す。星


胚芽ベーコンロール&ハムロール


成型して、二次発酵後です。  下向き矢印                 クープを入れました。下向き矢印
胚芽ベーコンロール&ハムロール  SANY1962.JPG

みじん切りにした玉ねぎにマヨネーズ、チーズなどをトッピングしてみましたぽっ
胚芽ベーコンロール&ハムロール  胚芽ベーコンロール&ハムロール

190度に予熱したオーブンで12分程焼いて出来上がりどきどきハート

胚芽ベーコンロール&ハムロール  胚芽ベーコンロール&ハムロール

胚芽ベーコンロール&ハムロール  胚芽ベーコンロール&ハムロール

トッピングは、ツナマヨやコーンなどお好みで!!
キムチも結構いけますよ♪


星これは便利星パン作りに最適音符今月はお買い得びっくり 

        
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Last updated  Nov 5, 2009 09:11:40 AM
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