お気楽　主夫生活

イチゴジャムを作りました。

近くの八百屋さんで、前もって頼んでおいた、
ジャム用のイチゴを手に入れて、
４パック使って一気に作った。

作ったことがある人は、分かると思いますが、
イチゴは、色がシロップに出てしまい、
少し白くなるんです。

市販のように、つぶさないで、イチゴの形のまま
作りました。

新鮮なイチゴだったので、煮詰めすぎず、
グラニュー糖控えめ。
（糖分は、グラニュー糖以外で作ったことが無いけど、
イチゴの味には、グラニュー糖だと思いますが
どうですか？）

やっぱり、イチゴは、ジャム一番ぐらい、美味しいです。
他にお勧めジャムがあったら、教えてください。