パピリオのリンプン日記

今日は6月の第一木曜日。
年に一度のイベント、ハッピーアペリティフの日です。
都内の一流フランス料理シェフが六本木ヒルズに集合して、２０店ほどの屋台でアペリティフやワインなどを振舞ってくれるという催しです。
チケットには10枚のアミューズ券と4枚のドリンク（アペリティフ）券、１枚のチーズ券がセットになっています。（チケットは前売りで３５００円でした）
前回参加したときにはドリンク券が使いきれなかったので、今回は一人分のチケットを購入して、ヴィシアと半分ずつ分け合って食べてきました。久しぶりの都内デートです。
本当に、ひと手間も二手間もかけてつくられたアペリティフは、本当に絶品ばかりでした。
私としては、オテルド　ミクニのホロホロ鳥とチーズと野菜のラザニアが一番気に入りました。
でも、料理の名前とか忘れちゃったんですが。



もう5年目くらいでしょうか．．．すっかり定着してきました。
横浜や京都でも開催されているようですが、やはり東京のイベントが派手で楽しいと聞いています。



会場では服部料理学校の服部校長がいろいろ楽しいお話をしてくださいました。
ぶっきらぼうな北海道生まれの三国シェフもがんばって料理配ってました。
前回来ていたクイーンアリスの石鍋さんや料理研究科の岸朝子さんはいませんでした（横浜にでも応援に行ったのかな）。

久しぶりに明るいうちからワインを飲んで、真っ赤な顔をして電車で帰りました。

この週末には、同じ六本木ヒルズでイタリアワインデーも開催されるとのこと、梅雨の合間に結構楽しいイベントが続きます。イタリアワインとイタリア車が好きな方は、のぞいてみてはいかがでしょうか。
http://www.jetlc.co.jp/italiawineday08/