富山ブラック

黒と白　黒醤油らーめん 　白エビ塩らーめん麺が太く、スープが真っ黒なのが富山ブラックの定義？富山県には何度も行くけれど、塩辛いラーメンが苦手なので全く興味がありませんでしたが。。。一度は食べておかないとね、と入った　『 麺屋いろは 』黒と白、どちらもやはり苦手な味だわと思いましたが食べ続けているうちにハマリました魚介系スープの旨味もあり、意外にアッサリ後口も良いです食べて良かったわ