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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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カテゴリ:男の魚料理
光り物は好きですか?
私は貴金属や宝石などまったく縁がありません。時計すら持ってないなんて今時、珍しいのかなぁ。指輪とか時計をすると痒くなったりするので、したくてもできないんですな。
まぁなんとも安上がりな!

あのステンレス母さん
さわってみたいなぁ。気持ちよさそうだねぇ。「いつまでも綺麗でいたいから・・・」と言っても皆が触るから、指紋が付きまくり!逆に「お手入れ」が大変な気が・・・もしかして指紋も付かない超合金?!

超合金は、おもちゃ屋のまわし者!?
マジンガーZは“超合金Z”という金属でできているんだぞ~(という設定)。
というわけで当時ポピー(“く~るまにポピ~”じゃないのよ)から発売されたマジンガーZのおもちゃは、当時としては画期的なダイキャスト製(これは車のエンジン等と同じ作り!)で、ずっしり重い「超合金ロボ」として売り出し大ヒット!みんな欲しがっていたよね。

ロケットパンチ!
冬になると防寒手袋(ビニールの安いヤツだったけどね)を「ロケットパーンチ!」と叫び、思いっきり飛ばし、ドブに落としたり、手袋が車にひかれたりしたもんだ。
超合金のマジンガーZも手がバネ仕掛けで飛ぶのだよ!このロケットパンチは、飛ばすとすぐなくなるんだね。そして手のないマジンガーは引き出しの中で長い眠りにつく(手のないロボットはカッコ悪いから)・・・寂しい話だな

寂しいといえば
貴金属も無縁なら、黄金とも無縁な私。
そういえば赤城の徳川埋蔵金の話はどうなったのでしょう?糸井氏が陣頭指揮で掘っていたよねぇ。「埋蔵金が出た!」というニュースも流れていないから、未だに掘っているのでしょうか・・・同じ北関東。近くの公園を掘ったら「埋蔵金」は出るかなぁ?・・・でねぇだろうなぁ??

まぁ
黄金とは縁がなくとも、今日の料理は黄金焼。簡単に言えばスパイシーなピカタだね。
ピカタはイタリア料理のひとつ。ピッカータともいいます。本来は薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものなんですが、今日はクミン(カレーでもOK)を衣に混ぜスパイシーにイカを焼き、仕上げました。

イカは
スーパーで売っている冷凍の安いロールイカで十分ですよ。(逆に肉厚で旨かったりします)衣の乗りを良くするため表面に細かい筋を入れますが、筋入りのイカを買ってきたほうが楽かも?
焼くときは「サッと」衣に焼き色がつく程度ね。(焼きすぎるとイカは堅くなっちゃいますから)

<幸福の料理レシピ>
(2人分)
ロールイカ 2枚
塩胡椒 適量
小麦粉 少々
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
クミン(カレー粉でも可) 小さじ1
パセリ 少々
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2

ロールイカの表面に筋を入れる。塩胡椒し小麦粉を軽くまぶす。溶き卵にクミン(またはカレー粉)粉チーズを入れよく混ぜる。
フライパンを熱し、やや多めに油をしき卵を潜らせたイカを焼く。両面焼き上がったら皿に盛る。
ケチャップとマヨネーズを1対1で混ぜたオーロラソースを添えて出来上がり。

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最終更新日  2008/04/29 08:54:59 PM
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Re:Oh!Gon!の巻*イカのスパイシー黄金焼*(04/29)   るーしー・るー さん
今や大阪在住17年の立派な大阪人ですが、ヒカリ物は、好きじゃないです。アクセサリーもシルバー系の方が好みですわ。

冬の防寒手袋って、スキー用みたいなのかな?毛糸の手袋じゃ間に合わんぐらい寒い??

この黄金焼、白身魚とかでもいけそうですね~。
(2008/04/29 10:45:28 PM)

おはようございます   越後屋手代 さん
♪飛ば~せ~、ね~っけ~ん、ロケットパンチィ~♪
なんて、よく唄っていました。
そうそう、超合金は必ず最初に、ロケットパンチが無くなって、価値がさがるんですね。
ロボコンの超合金を、まだ持っています。
なんだか、昭和の日・・ですね(^^)v

今日のレシピ、いただきます(^O^)/
(2008/04/30 04:03:25 AM)

Re[1]:Oh!Gon!の巻*イカのスパイシー黄金焼*(04/29)   パスタ職人0901 さん
るーしー・るーさん
>今や大阪在住17年の立派な大阪人ですが、ヒカリ物は、好きじゃないです。アクセサリーもシルバー系の方が好みですわ。

>冬の防寒手袋って、スキー用みたいなのかな?毛糸の手袋じゃ間に合わんぐらい寒い??

>この黄金焼、白身魚とかでもいけそうですね~。
-----
”大阪の方=金ピカ”っていうイメージですが・・・関東人の偏見ですかね?
昔の子供用の防寒手袋は、スキー用なんて立派なものじゃなく、おっさんが自転車乗るときにするような手袋をしてました。北関東は寒かったんだよねぇ

クミン(カレー)風味のピカタは、白身魚はもちろん鶏肉などでも美味しいと思うんですよ。ピリッとスパイシーで旨いんですよね
(2008/04/30 07:35:52 AM)

Re:おはようございます(04/29)   パスタ職人0901 さん
越後屋手代さん
>♪飛ば~せ~、ね~っけ~ん、ロケットパンチィ~♪
>なんて、よく唄っていました。
>そうそう、超合金は必ず最初に、ロケットパンチが無くなって、価値がさがるんですね。
>ロボコンの超合金を、まだ持っています。
>なんだか、昭和の日・・ですね(^^)v

>今日のレシピ、いただきます(^O^)/
-----
歌ったよねぇ・・・
ロボコンねぇ、懐かしいなぁ。今度ロボコンをネタにしよ

昭和の日っていってもねぇ、私は毎日「昭和の日」よ! (2008/04/30 07:38:26 AM)

Re:Oh!Gon!の巻*イカのスパイシー黄金焼*(04/29)   ちゃげき さん
おー。
旨そうです。
ビールでいきたいですね!!
自分最初、磯辺焼きと思いました。
自分のこの見るセンスの無さをお許し下さい・・・m(__)m
(2008/04/30 10:40:31 PM)

Re[1]:Oh!Gon!の巻*イカのスパイシー黄金焼*(04/29)   パスタ職人0901 さん
ちゃげきさん
>おー。
>旨そうです。
>ビールでいきたいですね!!
>自分最初、磯辺焼きと思いました。
>自分のこの見るセンスの無さをお許し下さい・・・m(__)m
-----
あははははっ・・・写真では本当に磯辺焼きに見えるねぇ。。。写真の腕が悪いのかなぁ
まぁ磯辺焼きも私の好物だからイイヤ。

ピカタは卵のたっぷりチーズを入れて焼くメタボの元の旨さです。磯辺焼きも良いけどピカタも美味しいよ (2008/05/01 12:02:37 AM)


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