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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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お笑いが好き!
当然、髭男爵が一番ですが、最近ザブングル、ななめ45°もイケてるねぇ。目が離せませんよ~
「一番線電車、入りま~す!」「うっしししし・・・(あたしゃ、昔からこの笑い方さ!)」

昭和の笑いといえば
一家に一台あったもの、それは「笑い袋」
「笑い袋」と書いてある袋の真ん中辺りを押すと、スイッチが入り『あ~っははははっは、、、、わぁはわぁは、、、』と1分位い笑い声が聞こえるおもちゃだったね。
一度スイッチを入れると1分経過するまで、“もうどうにも止まらない~”

何がおもしろいのか???
ただそれだけしか機能がないのよ!それでいて結構値段は高かった・・・女子高生じゃあるまいし「ハシが転がるだけで笑ってしまう」なんて事はなかったのにねぇ。
くだらないのになぜか「うっしししし・・・(あたしゃ、昔からこの笑い方さ!)」と笑ってしまうよ。フラワーロックとともに、昭和の不思議おもちゃのひとつだわねぇ・・・

うっしししし・・・といえば
巨泉さんじゃないよ!Ohケンケン~!
“チキチキマシン猛レース”にでてくる性根の曲がった犬の“ケンケン”の笑い方じゃん。
ご主人様であるブラック大魔王が失敗すると、「うっしししし・・・」と嫌らしく笑う、その様は自分を見ているようだ!(性格の悪さが似ているよ!)

チキチキレーサー
11台のレースマシンが色々な場所でレースを行い(雪山だとか、砂漠だとかね・・・)ブラック魔王と相棒のケンケンは、妨害工作用の装備を満載したマシンで、他のマシンの邪魔をし、優勝を狙うんですが、いつも失敗。優勝できない主人公でした。

そんなブラック魔王より
原始人(?)のタメゴローとトンチキが運転する“ガンセキオープン”が好きだったなぁ。
フリントストーンの自動車みたいに、クラッシュしても、コース脇にある適当な岩石を「こん棒」で加工して直しちゃうんですから!
ましてエンジンは相方の頭を「こん棒」で叩きあうことで前進するってんだから、このアバウトさがステキだったねぇ。

あっと驚く“タメゴロ~”
ヤッパリ原始人は骨付き肉でしょ!といっても本当のマンガ肉は作るの大変(ちなみに「マンガ肉は作ってみたよ」>>
だからチキチキマシンだけにチキンの骨付き手羽中を使って(ダジャレかよ!)美味しい料理“スパイシー手羽中揚げ”です。

今日は
たっぷり黒胡椒とコクのナンプラー。そしてハチミツの甘味と照りで、名古屋手羽先風旨辛鶏唐揚げです。これが結構病みつき。ご飯にもバッチリ!きっとお酒にも相性良いはず。手羽中は値段も安いしサイコーだね。

<幸福の料理レシピ>
(2人分)
手羽中 12個
塩胡椒 適量
片栗粉 小さじ3
※醤油 大さじ2
※ナンプラー 大さじ1
※みりん 大さじ2
※ハチミツ 大さじ1
※おろしにんにく 小さじ1
※酒 大さじ1
※粗挽き胡椒 小さじ1(+小さじ1)
※胡麻 大さじ1

ビニール袋に片栗粉を入れて、塩こしょうした手羽中を一緒に入れる。袋を振ったり、揉んだりしながら片栗粉をまんべんなく手羽中にまぶす
160℃位で3分間ほど揚げる。フライパンでする場合は1cmほどの高さになるくらいの多めの油を注ぎ、片面ずつ焦げないように注意しながら弱中火で揚げ焼きにする。1分ほど休ませ190℃の高温の油でカラッとするまで揚げる。
※印を小鍋に合わせ一煮立ちさせ、煮きる。
手羽中を一つずつタレにくぐらせてしっかり絡めてお皿にあげ、粗挽き胡椒を小さじ1分散らしできあがり。

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最終更新日  2008/05/31 07:11:23 AM
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