ウララ～と浦和の関係は？！の巻＊フワフワ鶏チリ＊

雨ばっかり･･･ 梅雨だから仕方ないよねぇ。 だけど、こう毎日続くと洗濯物は乾かないし、買い物行くのも面倒くさいし、まして最近ガソリン高いから車は使いたくないしねぇ････ ♪こまっちゃうナ～ ♪こまっちゃうナ～ ♪便所に紙がない　どうしよう～　おててじゃ拭けないし～････♪ （シモネタ替え歌かよ！） 大変失礼致しました。困っちゃうのはデートの誘われたからでしたね。 山本リンダの「こまっちゃうナ」は遠い記憶の彼方にございます。 ママに聞いたら　何んにも言わずに♪ 当時は「父ちゃん」「母ちゃん」が当たり前の時代（本当かよ！）、カワイイ、ヤングなお姉ちゃんが母親を「ママ」と呼ぶことと、「リンダ」という名前がなんとも恥ずかしい気がいたしました。 狂ったようなモノマネ？ そのぶりっ子“リンダ”が突然　「どうにもとまらない」　「狂わせたいの」そして「狙いうち」の三連発！ 元祖エロカワイイ～ッ！ 燃えたね 学校の帰りとかみんな、何かに取り憑かれたように･･･狂ったように････♪ウララ～ウララ～ってモノマネして歌って踊ったね（特に女子はね）。 「人生初」の唄って踊れるエンターテイメントって感じだったな！ 平成の皆様！ ♪ウララ～ウララ～ウラウラヨ～って「春のうらら」でも「裏山」の歌でも、まして「浦和のテーマソング」でもないんですよ～。 当時は すごーく大人のお姉さん！って思っていたけど、21才だったんだよ！リンダは若かったんだね～！ 今あらためて見ると凄い“べっぴんさん”で、“バッチグーなスタイル”で、“歌もグンバツ”。なんとも三拍子揃った「ねぇちゃん」だったよねぇ。 言い方がイヤらしいわ～っ その後 リンダの作詞：阿久悠、作曲：都倉俊一のコンビは同じ手法で新商品「ピンクレディー」を開発、発売！荒稼ぎだ～。 リンダひとりでも、あれだけの人気だったんだから、レディが２人揃えば「２ば～い！２ば～い！」と高見山も言ってたよ。ましてピンクだし！（まったく意味不明） そして昭和の皆様は、商業主義に“踊らされ”ていったんだねぇ････ モノマネもいつかは本家を超える！ 今日の料理はエビチリのモノマネ料理“フワフワ鶏チリ” エビチリのエビは、最近お値段が高い！そうそう買えるもんじゃあ～りません。 だから今日は“ばちもん”鶏の胸肉を使いました。 そしてチリソースに溶き卵を入れると「ふわふわ」「マイルド」「ボリュームアップ」の三拍子揃ったソースになるんだねぇ（これはイヤらしくないぞ！） “ばちもん”も、いつかは本家を超えるときが来る！なんちゃって～ ＜幸福の料理レシピ＞ （２人分） 鶏胸肉 1枚 小麦粉 少々 ネギ 1本（3/4みじん切り　残り白髪ネギ） にんにく・ショウガ 各1片（みじん切り） 溶き卵 1個 サラダ油・ごま油 適量 ※ケチャップ 大さじ2 ※豆板醤 小さじ1 ※オイスターソース 大さじ1 ※醤油 大さじ1 ※中華だし 小さじ1 ※片栗粉 小さじ1．5 ※水 90ｃｃ ※砂糖 大さじ1 鶏胸肉は一口大の削ぎ切りに、塩胡椒を振り小麦粉を軽くまぶす。 ※を合わせておく。 フライパンにサラダ油を入れ加熱し、溶き卵を入れ半熟に焼き皿に取る。 フライパンを拭き、再度サラダ油を入れ鶏肉を焼く。両面きつね色に焼き色がついたら皿に取る。 フライパンを拭き、ごま油大さじを熱し、みじん切りのネギ・にんにく・しょうがを入れてねぎがしんなりするまで炒める。 鶏胸肉を戻し、合わせておいた調味料をもう一度よくかき混ぜ、一気に流し入れる。 沸騰してとろみがでたら卵を戻し入れ、一混ぜし皿に盛る。 白髪ネギを盛りつけ出来上がり。 ↓　↓只今こちらに参加中！ 今日のブログ、面白かったら（つまらなくても）ポチっとね！ ↓　↓