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カテゴリ:男の野菜料理
昨日
北関東では猛烈な夕立でございました。大粒の雹(ひょう)が降り、白い氷の粒がアスファルトに当たって砕けていましたよ~
稲光と雷鳴!そしてモーレツな雨と雹!映画のワンシーンみたいで迫力満点だったぜ~(結構、他人事!)

稲妻といえば
Oh GとAm7、D7のスリーコードで弾けるアリスの“冬の稲妻!”(季節外れやねぇ・・・)
  ♪You're Rollin' Thunder ハ~ッ! 突然すぎた
   You're Rollin' Thunder ハ~ッ! 別れの言葉

熱い風呂に入った時の「心の叫び!」のような「ハ~ッ」が何ともステキ!

キンちゃんはどこ行った~?

カミナリ様は
北関東は雷の通り道。災害が少ない土地柄なのに、雷だけは昔からやたらと多いんですなぁ!
雷が鳴ると、カヤに入って「遠くのクワバラ、遠くのクワバラ・・・」とヘソを隠して布団に潜っておりました。

カミナリ様よ~

今でも
本当にカミナリ様は怖いねぇ。背中に太鼓をいっぱい背負ったイカツイオヤジだろ?
♪見え過ぎちゃって困るの~なんていう、カミナリ様だったら大歓迎なんだけどなぁ(やめろ~!昭和のエロオヤジ!)


雷は
ただの放電現象で、決して“虎のビギニを着たお姉ちゃん”だったり“高木ブー”だったりすることはないと、その昔ベンジャミン・伊東が証明いたしました。
♪チュ・チュン・が・チュン~電線にスズメが3羽、とまってた・・・
(ベンジャミン・伊東じゃなくてベンジャミン・フランクリンだろ!)

高木ブーのカミナリ様は定番コント!あんたも好きね~

ベンジャミンじゃなくてさ~
べーやんこと堀内孝雄さ~ん!
今でこそ演歌の大御所?ですが、アリス当時はカッコいいあんちゃんでした。
ちんぺいこと谷村新司さんの“しっとり”“ガッツリ”の曲も良かったけど、
べーやんの“君の瞳は10000ボルト”や、“冬の稲妻”などの「ノリノリ!イケイケ!」な曲が好きでした。(コード進行が簡単だったしね)

とはいえ
  ♪あなたは稲妻のように
   私の心を引き裂いた
   蒼ざめた心ふるわせて
   立ちつくす 一人立ちつくす

そうなんだよ~カミナリが鳴ると、あまりの怖さに“蒼ざめ”“立ちつくし”てしまいます。(意気地がないねぇ。。。)
“雷が鳴ると梅雨が明ける”なんて良く言いますから、梅雨明けまで我慢しなきゃいけないんですが・・・関東の梅雨明けはもう少しの辛抱みたい。
早く梅雨が明けないかなぁ

梅雨が明けなくても夏本番
もうスーパーの野菜売り場は夏野菜一色ですねぇ。トマト・なす・キュウリ・・・・夏野菜は体を冷ます効能があるので、火照った体にはバッチグー!


特にキュウリは
昔から体内の余分な熱を冷まして代謝機能を調整すると言われ、またカリウムが豊富なことから、利尿作用があるといわれています。だから二日酔いや手足のむくみの解消にもよいといわれているんですねぇ。

今日は
生でもいけるキュウリを、スープにしました。黒酢とラー油を使って「酸っぱくて辛い」味付けがキュウリの食感とマッチして良い感じ。キュウリは種を取って使えば青臭さも抜けて美味しいスープに仕上がります。

<幸福の料理レシピ>
(2人分)
キュウリ 1本(タテ半分に切ってからスプーンで種を除き、千切り)
にんじん 少々(キュウリと同じ大きさに千切り)
ネギ 少々(キュウリと同じ大きさに千切り)
焼き海苔 1/2枚(手でちぎっておく)
水 400cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
酢(黒酢) 大さじ1
砂糖 小さじ1
生姜 1片(すり下ろし、チューブで可)
塩胡椒 適量
ラー油 適量

鍋にショウガ・水・鶏ガラスープ・にんじん・きゅうり・ネギを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして1-2分煮る。
黒酢・砂糖・塩胡椒で味を調え、ラー油・ちぎったのりをちらす。
皿に盛りできあがり


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最終更新日  2008/07/12 06:49:27 AM
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