コメットさんはどちら様？の巻＊ワイン蒸しカレイの温サラダ＊

もう 毎日、雨が続きイヤになります。 洗濯物は乾かないし、買い物は面倒だしねぇ。 ここはお手伝いさんを呼んで・・・ 「コメットさ～ん！」 「ハ―――イ！」 そうそう 面倒なことは“コメットさん”に、やっていただきましょう！ では、コメットさんが御自宅にいらっしゃらない 一般庶民の皆様は、如何なさいますの～？ なんて言ってみたいのよ！ でもねぇ・・・ 最近お若い方とお話ししているとビミョーに戸惑いを感じることが多ございます。 ムーミンのガールフレンドは「ノンノン」でございましょ？ （まぁフローレンスとおっしゃるの？） 「♪17才」はもちろんシンシアですわねぇ？ （えっ！森高～？） コメットさんと言えば当然九重佑三子様ですよねぇ （ふむふむ！大場久美子ちゃんねぇ・・・） あっはっはっはっはっ・・・ 本当は知っていましたよ！ 当たり前でしょ？ 絶対知ってますとも。 間違いなく・・・ コメットさん 大場久美子ちゃんのコメットさんは、九重佑三子様の主演の名作「コメットさん」のリニューアル版として放映されたのでございますよね。 「九重コメットさん」は 純粋に“子供として”楽しんで視ていた記憶がございますが、「大場コメットさん」はお子様の視点というより、成年男子の視点で拝見いたしておりました・・・ （チョイとH臭いねぇ） 大場　コメットさん 九重 コメットさん 当時 大場久美子ちゃんは“１億人の妹”のキャッチフレーズで大人気！ 　　　おいおい！1億人の妹なら、 　　　国民全員“大場久美子”より年上か？ 　　　国民全員血縁関係か？ などというツッコミは厳禁でございます。 芸能界史上 浅田美代子さんとツートップを争う、音程が個性的なシンガーでございました。 大場久美子　ディスコドリーム マジ凄いよ～！考えられないほど○痴！ しか～し 大場久美子ちゃん・・・今はお美しいマダムですが、 　　　当時は“可憐”がホットパンツはいて、 　　　バトンを振り回してた感じ～！ 本当に可愛かったのよ～ といいつつ 本当は、コメットさんの前番組「刑事犬カール」の”木之内みどり”ちゃんのファンだったり致しますが。。。 木之内みどりちゃん　カワイいねぇ！ 今日は ドジな大場コメットさんでも間違いなく作れる簡単料理。 “ワイン蒸しカレイの温サラダ”でございます。 どうも肌寒いと暖かい物が恋しくなりますねぇ。 スーパーに「アブラカレイ」の切り身が安く売っていたのでゲットいたしました。 たっぷり野菜と一緒にフライパン一丁でワイン蒸しですよ。 魚はね 淡泊なものなら鮭でも鯛でもイケますよ。塩鮭の場合はなるべく甘塩で、下味の塩を控えればOKです。 野菜はキノコやモヤシ、アスパラなど冷蔵庫の余り野菜を使っちゃいましょうね。 シンプルな味付けなのに本当に旨いよ～。 コメットさんの魔法のゴマだれをかければ、ご飯のおかずにピッタリですよ！ 昨日現在、当ブログ、皆様のおかげで「男の料理部門」２位なれました～ ココまできたら、1位を目指した～い！（わがままだねぇ） 「あなたの１ポチが地球を救う！」 どうかひとつ！どうかひとつ！１ポチお願いします！ ↓　↓ ＜幸福のレシピ＞ （2人前） アブラカレイなど（鮭や鯛でも可） 2切れ ※塩胡椒 少々 ※オリーブオイル 大さじ1 キャベツ 1/4個（食べやすい大きさに切る） にんじん 適量（薄切り） コンソメ 小さじ2 白ワイン 50cｃ 冷凍いんげん 適量 ○マヨネーズ 大さじ3 ○スリごま 大さじ3 ○醤油 小さじ2 ○砂糖 大さじ1 ○パセリ 少々 オリーブオイル 大さじ２ にんにく 1片（スライス） 魚は食べやすい大きさに切ってバットなどに入れる。※をふってからめ、そのまま5～6分おく。（鮭など塩見のある物は塩を控える） フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ低温で炒める。香りが出たらキャベツ・にんじん・カレイを入れコンソメ・ワインを振り入れ、ふたをして強火にかけ、4～5分蒸す。ふたを外してインゲンをのせ、再びふたをしてさらに１分蒸す ○を合わせの蒸し汁を少し入れて、好みのゆるさに加減する。 皿に盛り、ソースにパセリを散らし温サラダに添え出来上がり。