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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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カテゴリ:男の挽肉料理

髭を
1日剃らないだけで無精髭がチクチク・・・
しか~し、本当にこの髭、いったい何のためにあるのでございましょう?
男の悩みのひとつでございます。




「ちょいワルオヤジ」なら
無精髭もカッコ宜しいかと思いますが・・・
「健康診断がちょいワル」のメタボオヤジには無精髭は似合わないのでございます。
本当にただの不精者!に成り下がってしまう。。。
悲しい事実なのでございます。




ご先祖様が
お猿さんだった“あの頃”から数万年の時間をかけて、ずいぶんあちこちの毛を脱毛エステしてきた人類なのでございますヨ。
残っているからには、何らかの理由があるはずなのですが。。。




もしかして・・・

もしかすると・・・


ニューハーフの方々を見分ける目印なのでございますか~?






「寂しくなる頭髪 チクチク痛い無精髭!」
寂しさに比例し、痛みは増しているような予感・・・
いっそ、上・下入れ替えたいものでございます!
  背に腹の肉はもっていけない。
  人の振りみて、見返り美人。
  意味踏め(い)ハイヒール希望

♪痛てて 痛てて 痛てて~よ~





コレは・・・

Banana Boat Song
Banana Boat Song
Banana Boatb>

  ♪デーオ デーーーオー
歌いだしの部分が印象的な「バナナ・ボート」。
その昔ハリー・ベラフォンテ(デルモンテ・ケチャップの回し者ではない!間違いない!)が歌ってヒットしたジャマイカ民謡なんだってよ!





アタシが知ってるのは
ゴールデン・ハーフのカバーさ!
彼女たちは「8時だョ!全員集合」にレギュラー出演していたので、カトちゃんが
  ♪痛てて 痛てて 痛てて~よ~
と歌っていたよねぇ。。。






ゴールデンハーフは
  ♪わっかい娘が~ウッフ~ン
の名曲「黄色いさくらんぼ」が超有名!



“多人数系アイドルグル~プ”の、そして“バラドル”の元祖でございましたね。
エバちゃんが片言の日本語でギャグを言うのが新鮮で、
思わず子供心に「萌え~!」でございました。





その後
「チョット マッテク ダサイ」という、この曲が大ヒット。

チョット・マッテ・クダサイ ゴールデン・ハーフ
チョット・マッテ・クダサイ ゴールデン・ハーフ
チョット・マッテ・クダサイ ゴールデン・ハーフ


いくら“ゴールデンハーフ”とはいえ、“スタイリー”みたいな「ベタすぎる曲のタイトル」はどうかと思うぞ!
  ワタシニ~ デンワシテ~ クダサイ~
  ♪スタイリ~ スタイリ~ スタイリ~ スタイリ~ 





そんなバナナ!!
といえば、オジさんの子供の頃、大人気の果物でございましたよ。
「バナナ」が遠足のおやつ代300円の中に含まれるのか、含まれないのかは、お子様にとってはとても重要な話題になっておりました。

最近値段も高いよねぇ




その後
バナナは安価なせいか、あろうことか「低級な果物」というイメージが蔓延しておりましたが・・・
最近「朝バナナダイエット」のおかげか・・・
バナナが超人気!スーパーで売り切れなのねぇ。
「食べたいなぁ~」って思い買いに行くと、売り切れってのは。。。
  ♪痛てて 痛てて 痛てて~よ~





食べたいときに
食べたいものを食べるのが最高の幸せなのよねぇ。
今日は“ベーコン巻き煮込みバーグ”でございます。
昔、ハンバーグはオジさんにとって“ごちそう”でございましたよ。
一張羅を着て、お外でお食事!のメニューは必ず“ハンバーグ”でございました。
今日は何が何でも”ハンバーグ”が食べたかったのよ~!




先日作った
ベーコンで巻いた“コク旨大根ステーキ”が好評だったので、味をしめました今日はハンバーグをベーコンで巻き、この季節に嬉しい熱々の煮込みハンバーグにしました。
小麦粉と玉ねぎを炒め、ケチャップなどでソースを作るのですが、コレが何ともレトロなお味・・・・
昔を思い出し「胸キュン」なのでございます。。。
皆様もぜひ一度お試し下さいませ。



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小松の親分もそういってることだし・・・
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<幸福のレシピ>
(2人前)
挽肉 300g
麩 カップ1(良くすりつぶす)
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
バター 少々
塩胡椒 少々
ナツメグ 小さじ1
ベーコン 2枚

玉ねぎ 1/2個(スライス)
小麦粉 大さじ2
バター(またはマーガリン) 大さじ1
ワイン 50cc
水 150cc
コンソメ 小さじ1
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ1

玉ねぎを刻んでバターで塩コショウで炒めボールに移す。あら熱が取れたら麩、みじん切りの挽肉を入れ、塩胡椒・ナツメグを入れ良くこねる。
丸め空気を抜き形を整え、周りにベーコンを巻きパスタで止める。フライパンで両面を焼き一旦皿に取る。同じフライパンにバターで玉ねぎを炒め軽く塩をふる。しんなりしたら小麦粉を入れよくからめ、ワイン・水を入れて伸ばす。コンソメ・ウスターソース・醤油で味を調えハンバーグを戻し入れる。
ふたをして弱めの中火で10~15分煮込みできあがり。


料理レシピ集 byブログでCookin'! 合挽きミンチ(牛豚ひき肉)







最終更新日  2008/11/15 07:27:07 AM
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