各地
初雪の便りなど聞かれる季節となりました。
もう間もなく“さぶ～っ”冬でございます。



寒い“冬が来る前に”
「冬眠」をお考えのムーミンのようなマダ～ム！


そこの「お菓子片手」の奥様でございますよ！








「もう冬眠の準備は整いましたでしょうか？」









ホ～ッホッホッ・・・
準備万端整っているようでございますねぇ～
その分厚い脂肪の「別腹」が物語っております！







「食べ過ぎには気をつけなはれやっ!!!」




いやぁ
“冬が来る前に”冬支度もしなければなりませんですねぇ。
若い頃は薄着でも「平気」だったのに・・・
今では厚い脂肪を身にまとっているのに、さらに着込まないと寒いのでございます。
オーバーを着込み、襟巻きをした姿はまるで「死語の世界のスノーマン」

カッコ悪い話でございます。



そんな♪冬が来る前に～



紙ふうせん　　冬が来る前に

“紙ふうせん”の名曲でございますねぇ。
合唱曲としてあまりに有名な「翼をください」の“赤い鳥”が解散して“紙ふうせん”と“ハイ・ファイ・セット”になったのでしたねぇ。




名曲ではありますが

　　♪冬が来る前に　もう一度あの人と　めぐり逢いたい～

現代の感覚からすると、チョイと暗いですねぇ～
めぐり逢ってどうしたいのかは謎ではございますが・・・
“焼けぼっくいに火がつく”のをご希望だったのでございましょうか？




ちなみに“焼けぼっくい――”を
“焼けぼっくりに火がつく”と思い違いをしていたのはどこの何奴だ？？




　　アタシだよ！





生まれてこのかた4●年、ずーっと“やけぼっくり”は天津甘栗あたりの「栗」のことかと思ってましたが・・・

これぞ「焼きぼっ栗」？？

さるクイズ番組で「ぼっくい」だ！というのを知って以来ヘコんでおりました。
今までシッタカで“焼けぼっくり”と言っていた自分に、恥ずかしさで「顔から火」が出てしまうのでございます。





マッチ一本火事のもと





冬のこの季節“火事”だけには十分気を付けあそばせ！！





そんな
火事になりそうな「胸キュン」思い出に浸っている貴女！

「胸焼けになってまうやろ！気をつけなはれやっ！！！」

松ぼっくいに火がつきそうになったら“鮭大根のゴマ味噌煮”が良いようでございます。




大根は
大根にはでんぷん分解酵素のアミラーゼを多く含み、でんぷんの消化を促進し、胸やけ、二日酔い、胃酸過多、胃もたれなどに効果があるとされていますし、鮭と煮ることによって、旨味をたっぷり吸い大根がさらに美味しくなるのです。
今日はごま味噌仕立て。たまには和食もほっこりいいよね。
（でも今日の料理は彩りと見栄えが悪くて失敗かも・・・味は良いんだけどね）



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小松の親分もそういってることだし・・・
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＜幸福のレシピ＞
（２人前）
生鮭 2切れ（1/2に切る）
大根 1/3本（４ｃｍ幅皮を剥きイチョウ切りで面取りする）
大根葉 適量（適当な大きさに切る）
スリごま 大さじ1
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1／２
ダシの素 小さじ1
水 300ｃｃ

生鮭はひとくち大に切りわけ酒を振りしばらく馴染ませる。
鍋にダシの素と水、砂糖・みりん・醤油・ごまと大根を入れ、大根が軟らかくなるまで15分くらい弱火で煮る。
その後、鮭を入れ、さらに6～7分煮る。大根葉を入れ味噌で味を調える。
皿に盛りできあがり