今日はブログも料理もサッパリと！
カラッとソテーししたカレイにレモンベースのオニオンソースを添えました。粒マスタードの刺激が淡泊な白身魚に良く合います


“白身魚のオニオンマスタードソース添え”

＜幸福のレシピ（2人前）＞
白身魚 2枚
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1個（みじん切り）
にんにく 2片（みじん切り）
酒 大さじ2
バター（マーガリン） 大さじ1
粒マスタード 大さじ２
レモン汁 大さじ２
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩胡椒 少々
パセリ 適量（みじん切り）

1
白身魚（今日は油カレイ）に塩胡椒し小麦粉を軽くまぶし、オリーブオイルでソテーする。
耐熱容器に玉ねぎ・にんにく・酒を入れラップをして3から5分加熱（火が通るまで）

2
魚をとりだしフライパンにバター（マーガリン）を入れ玉ねぎを合わせ炒める。色付いたらマスタード・レモン汁・マヨネーズを入れ合わせる。
塩胡椒・砂糖で味を調えパセリを混ぜる。

3
魚にタップリソースを添え出来上がり。


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最近
ヤッパリ面白いのはTVCM。

白戸（ホワイト）家のお父さんは一体どうなるの～？


SoftBank白戸家「結婚式」ソフトバンク
Oh！おばさまは美保純！（ふくよかになられて・・・シンキンカ～ン！）



東京ガスは一体どうなるの～？


東京ガス「床暖房・ロボット」篇
東京ローカルでスマソ！



特に最近和むのは・・・


佐々木希 & 佐藤健 LOTTE CM
「希」ちゃんはカワイいし、最近「健」君も大人気ねぇ。。。

ってそういう事じゃなくて・・・
CMに流れている脱力系の曲は！

狼少年ケン！



ケンちゃんフリークの私＞＞としては見逃せないのね！
ちなみにコレがオリジナル


　狼少年ケン
前回のブログでも書いたけど・・・
どう考えても舞台はアフリカ！なのに狼少年（狼はアフリカには絶対いない！）
大熊や虎の三日月キズを相手にしている！「二本足の狼」として生きるケンちゃん！（熊に虎に狼もアフリカには絶対いない！）
でも背景は絶対アフリカのサバンナ。
これでヒマラヤ奥地といわれてもねぇ。。。




最近
本当に昔の曲が色々なところで聴かれるようになったねぇ。



これぞ「故きを温ねて新しきを知る！」（ｂｙ　孔子）
まさに「うんこちんちん」






スマソ！間違ったよ
「温故知新（おんこちしん）」なのねぇ

結局サッパリしたブログも〆はシモネタでございました。。。
チャンチャン♪


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