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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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カテゴリ:男のオイルパスタ

幸福.jpg


春は三寒四温。
肌寒い日もあるよねぇそんな日は料理で体をポッカポカに。

キムチ・チゲ・スパゲティ

熱々の辛辛。体がポカポカするキムチチゲ。そんなスープでパスタを煮込んだ韓国風パスタです。

<幸福のレシピ(2人前)>
煮込み用牛肉 100g
ごま油 大さじ1
ネギ 1/2(斜め切り)
大根 10cmくらい(クシ切り)
にんじん 10cmくらい(クシ切り)
ニラ 1把
キムチ お好みの量
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
鰹だし 小さじ1
水 500cc
コチュジャン・味噌 大さじ1(割合はお好みで)
糸唐辛子 少々

1.
圧力鍋でごま油と牛肉を炒める。色が変わったら水500cc入れ煮立たせアクを取る。ふたをし15分加圧して、ふたが開いたら大根・にんじん・ネギを入れ、酒・醤油・砂糖・鰹だしを入れ更に加圧する。
10分加圧したらふたを取りお好みの量のキムチを入れる。コチュジャンと味噌をお好みの加減で大さじ1杯分入れ味を調える。

2.
パスタを規定の2分前に引き上げ湯切りをしてスープの中に入れ同時にニラを入れ1分煮込む。

3
お皿に盛りつ糸唐辛子を飾りつけたら出来上がり



フィーバー.jpg


土曜の夜は無礼講!
ハーイ!関東地方は肌寒い一日だったけど。。。
いよいよゴールデンウィーク突入だねぇ。
みんなは、このゴールデンウィーク何連休?



オイラは仕事でバタン・キュ~!



そんな親父ギャグは・・・
寒い!寒すぎ~!




天気も寒気りゃ、ギャグも寒い!
だからこそ、サタデーナイトはホットに!
Hot Stuff - Donna Summer (Live)
Hot Stuff - Donna Summer (Live)
Hot Stuff - Donna Summer

70年代ディスコミュージックのクィーン、ドナ・サマー嬢の「ホットスタッフ」!

うわっ!
今見ても、キョーレツなキャラクター!



当時のディスコは
時代の最先端。だからファッションも最先端。
そういう人たちに支持されて「ディスコクイーン」と呼ばれたドナ・サマー嬢だけに、そのファッションセンスもバツグン??


ドナ・サマーだけに・・・



暑苦しい??




失敬な!!



しかしこの曲。
平成の皆様にとっては「梅宮アンナ」ちゃん出演のコカコーラCMソング!
炭酸フリークのオイラは聞き捨てならないんだねぇ。


ホットなサタデーナイトを
コーラと柿ピーでクールダウン!!
すてきなゴールデンウィークのスタートなのよ~







料理レシピ集 byブログでCookin'! キムチ(きむち)







最終更新日  2009/04/25 10:10:53 PM
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