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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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日本人なら和の心 忘れちゃいけないよね だから料理だって・・・ 山椒フライドチキン 食べたくなるなる・・・まるでKFCの胡山醤チキン? ゴマと山椒をきかせた和風フライドチキンです。 <幸福のレシピ(2人前)> 鶏手羽元 10本(骨に沿って包丁を入れておく) 酒 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 ニンニク 1片(すり下ろし) ショウガ 1片(すり下ろし) 山椒 大さじ1 黒ごま 大さじ1 白ごま 大さじ1 卵 1個 片栗粉 大さじ3 1 鶏肉はポリ袋に入れ、酒・めんつゆ・生姜・ニンニク・山椒に30分漬け込んでおく。 胡麻・卵を加えてよく揉み込む。片栗粉を加えあえる。 2 170度の油に5分ほどゆっくり揚げいったん引き上げる。5分ほど休ませたら180度から190度できつね色になるまで揚げる。 3 油をよく切り皿に盛りできあがり。 ルネッサ~ンス!! ハッハッハッハッハッハッハッハッハッハッハッハ・・・ セーヌ川にシロツメクサが咲く頃やねぇ。 たかが庶民には、我が輩の高貴な血筋をこれっぽっちも疑うことはできな~い! なに~! フランス帰りの・・・(←ウソ!) 高貴な血筋のミーに・・・(←これもウソ!!) 休日出勤ですと―――――っ!?(←これは本当!!!) 「シェ~~~~!」 「シェー」をご存知でない? おそ松くん OP - 正調おそまつ節 / osomatsukun OP 昭和40年代にチョー大人気「おそ松くん」に登場する出っ歯男イヤミのポーズでございます。イヤミは「おフランス」かぶれの軽佻浮薄男で自分のことを「ミー」といい、語尾は「~ザンス」だったのよ~。 当時は大人気! 「ミーはそれを、おフランスで知っていたザンス」な~んて、 「ミー」って“フランス語”じゃねぇ~し! ましてピンクレディの“ミーちゃん”じゃねぇ~し! おそ松くんは 顔だけではなく、髪型、服装までそっくり同じでイタズラ三昧の6つ子の一人。 「おそ松」の他に、「一松」「カラ松」「チョロ松」「トド松」「十四松」達が主人公だったのに・・・ いつのまにやら「チビ太」や「イヤミ」が主人公になっちゃった可哀想な漫画だったのよ~ その中でも 大好きなのはモチロン! デカパン!!親近感わくじゃな~い? 年中デカパン一枚で暮らす中年男。 デカパンには何でも入るし、何でも出てくるんだス。 ホエホエ~ッ! ♪オヤジのパンツはシマシマパンツ ♪はいてもはいてもすぐ脱げる、ハイッ! がんばらなくちゃー、がんばらなくちゃ~ もはや、デカパンを穿く・・・ 休日出勤も厭わない・・・ 高貴というよりは・・・ 加齢臭漂う「香気」な「ミー」なのでございま~す!
9月になれば・・・の巻*鉄板キムチ鶏* 2009/08/22 コメント(2)
諦めきれるの?の巻*ピリ辛つくね* 2009/08/16 コメント(6)
あら?ふぉ~!の巻*チキンのゆずぽんス… 2009/07/18 コメント(4)
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