１P150円のシシャモだってちょっと工夫すれば気分は三つ星イタリアン！（ちょっと大げさ？）

シシャモのアクアパッツァ

オリーブオイルでソテーしてワインで蒸し焼きにするだけの簡単料理。
コレが結構うまいんです。
チープで手抜き料理なんだけど、一見レストランのディナーメニュー？
と見間違うばかりに変身です。

＜幸福のレシピ（2人前）＞
シシャモ 12尾くらい
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片(スライス）
○アサリ 20個（からをむき背わたを取り背に包丁を入れる）
○エビ 10尾
○プチトマト 6個（へたを取り1/2にカット）
○ケイパーまたはオリーブ 大さじ1
○刻みパセリ 大さじ1
ワイン 100cc
塩コショウ 適量

1
フライパンににんにくとオリーブ油を入れ弱火で香りをたて、シシャモをカリッとするまで中火で焼く。


2
焼けたら、○を入れ白ワインを振り、ふたをして強火であさりの口が開くまで１～２分蒸し焼きする。

3
塩こしょうで味を調え皿に盛りできあがり






このゴールデンウィーク
ミシュランガイドを小脇に抱え、食べ歩きするマダム？
美しいマダムが、腹回りのクビレがセクシーなミシュランレディーに変身してしまうのではないかと、心配で　心配で、夜も眠れない今日この頃。
ミシュランガイドとは無縁の、一般庶民の皆様は、いかがお過ごしでしょうか？


・・・申し訳ございません。
ミシュランの星付レストランに無縁なのは・・・
オイラでした～！



もう！
一人千円を超える外食なんて・・・
お天道様は許しても、ボンビー・ミシュランが許しま千円！
「月にかわって～お仕置きよ～！」


ミシュラン星～！
いっそ空から降ってきてくれないかしら～？






星降る街角（敏いとう とハッピー＆ブルー）ベタなフリやねぇ・・・



1週間のご無沙汰でした。 玉置宏でございます。
今宵は、昭和の音楽「ムード歌謡」をお届けいたします。。。


ムード歌謡と聞いて“ムーディ勝山”を思うか“敏いとう とハッピー＆ブルー”を思うかで、歳バレする今日この頃・・・昭和の皆様！気をつけなはれや！



それにしても懐かしすぎ！
「ムード歌謡」は甘く優しい男性ボーカルが、女性の立場から大人の関係を歌っていたのが定番。その「ムード歌謡の帝王」と呼ばれていたのが、「敏いとうとハッピー＆ブルー」だったのよねぇ。数あるヒット曲の中で代表曲はコレ「星降る街角」やねぇ。
レトロな「パッパヤパ～」のコーラスと、哀愁漂うラテンのリズムがいい感じ！
思わず
♪あの街角～　（角　角　角　イトーヨーカドー）
なんて合いの手入れちゃうよねぇ～



Ah～神様！
ボンビーなオイラ　
いつかは“星みっつのレストラン”で・・・
セクシーな手足のくびれと弛んだ別腹をモノともせず・・・
喰いまくり～

そんな日が来ることを・・・・


わたし祈ってます　　敏いとうとハッピー＆ブルー
それにしても　なぜ猫？？