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男の野菜料理

2010/04/12
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カテゴリ:男の野菜料理

ノスタルジジイ.jpg

皆様
おこばんわ~
関東地方は昨日と打って変わって、冷たい雨が降る寒い月曜日でございます。
花冷えだけに・・・

花冷えでオイラ鼻は鼻炎(びえ~ん)

ちょいとオヤジギャグが寒過ぎちゃった??

そうなの~???




この時期
希望に燃えて四月から入社した方や、
新しく配属が変わった社員の方も多かろうと思います。

えっ?
会社に行くのが湯鬱?
やる気が出ない??
四月なのに、もう五月病???


ご安心下さい
アタシなど社会に出て二十余年。
365日五月病でございます。



そんな
皆様を癒してくれるCMがTVから流れていますよ~
おつかれちゃん!
月曜オツカレちゃん篇(1002)△mp4
月曜オツカレちゃん篇(1002)△mp4
月曜オツカレちゃん篇

吉高由里子ちゃんカワイ過ぎ!
花冷え・雨降りの月曜日の憂鬱を吹き飛ばしてくれるねぇ・・・
とはいいつつも、
吹き飛ばしてくれるのは、
このCMのBGMだったりして!(昭和だねぇ。。。)




渚のシンドバット / ピンクレディー
渚のシンドバット / ピンクレディー
渚のシンドバット / ピンクレディー

あんあっあんあん♪あんあっあんあん♪
(決して変態ではないのよ~)

この前奏が流れると、今でも振り付けが蘇る昭和の皆様も多かろうと存じます。流行ったよねぇしかしピンクレディというと、どうもアイスクリームの「宝石箱」(中に小さな「氷の粒」が散りばめられたアイス)を思い出してしまうのはアタシだけでしょうか?
ピンクレディーCM pt.1
ピンクレディーCM pt.1
ピンクレディーCM

トップアイドルが味噌汁のCMをするのが昭和だねぇ



まぁ
365日五月病のアタシには“渚”なんて縁がないし・・・
(というか“渚”という言葉はもう死語?)
アタシにとっては毎日

しんどいで~!しかし!


しんどいで~!But!




これぞまさしく”シンドバット”




幸福.jpg
花冷えでも春は春。
スーパーはもう春真っ盛りでございます
そんな春の食材で


タケノコとアサリのワイン蒸し


アサリとベーコンのうまみがたっぷり。
タケノコと春キャベツの春にふさわしいワイン蒸し



<2人前>
タケノコの水煮 1本(食べやすい大きさに)
春キャベツ 葉5~6枚
ニンニク 1片(みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1
アサリ 1パック
ベーコン 2枚(みじん切り)
にんじん 少々
白ワイン 100cc
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 適量
オレガノ 少々
パセリ 少々



アサリは砂出ししたものを流水で殻と殻ををこすりあわせるように洗い、ザルに上げる。ニンニクはみじん切り・キャベツはザク切り・にんじんは小口切り・タケノコは食べやすい大きさにしておく


深めのフライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火で香りを出す。香りが出たらベーコンを入れ軽く炒める。アサリ・タケノコ・キャベツ・にんじんを入れワインを加え蓋をして蒸し煮にする。アサリの口が開いたら皿につける。蒸し汁を半分くらいまで煮詰め、塩コショウ・オレガノで味を調える。


皿全体に蒸し汁をかけ回しパセリを散らして出来上がり。







最終更新日  2010/04/12 10:53:32 PM
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2009/12/31
カテゴリ:男の野菜料理
本年最後のブログでございます。
本当に最後までありがとうございました。
今年も皆様のおかげで、ブログを書き続けることができました。
感謝!感謝!でございます。 


皆様におかれましては
今年一年、どんな年でありましたのでしょうか?


私事ではございますが・・・
今年は、最後の最後まで迷惑をかけっぱなしだった「親父」が亡くなりました。


「孝行したいときに親はなし」などと申しますが
逆に考えれば、親のありがたさは亡くなってからわかるものだということなのですね。


5歳までに一生分の親孝行をしていると言われてはいますが・・・
「親不孝の代表選手」の私(ちょっと表現が昭和的?)
にしても、心に引っかかるものはありますねぇ。


そんなわけで、今年最後の料理は、親父の冥福を祈り
なんちゃって精進料理の「米粉でカリッとなんちゃって唐揚げ」でございます。
(鶏ガラスープの素を使っていますので精進にはならないのです)

<2人前>
高野豆腐 2個
鶏ガラスープ 200cc(鶏ガラスープの素を200ccの湯で割る)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
生姜 1片(すり下ろし)
ニンニク 1片(すり下ろし)
胡椒 少々
米粉 適量



高野豆腐を鶏ガラスープで3分くらい戻す。皿に置きラップして3分レンジで加熱。


5センチ角くらいに切り、醤油・酒・生姜・ニンニクを染み込ませるように漬ける。


米粉をまぶし、中温で揚げてできあがり。




年明けは毎年「おせち」を公開していたのですが。。。
喪中でもありどうするか考えたのですが、

諸説紛々
喪中でも「おせち」はOKという説もあり、親父の口癖が「旨いもんが喰いてぇなぁ・・・」
だったので、「おせち」を作っても親父は怒らないだろうと思い「おせち」を公開することにしました。

ということで、
年明け早々の更新予定でございますので、来年もよろしくお願いします。






最終更新日  2009/12/31 09:05:23 PM
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2009/08/23
カテゴリ:男の野菜料理

ノスタルジジイ.jpg


関東地方は
残暑まっただ中。
たまった洗濯物やら、お子様の残った宿題のお手伝いやらと、
忙しい思いをされた日曜を過ごされた一般庶民の皆様!
お疲れ様でございます。



しかし
朝晩は最早“秋”の気配。
食欲全開の季節がやって参ります。
(本当は春・夏・秋・冬いつも全開!)



まもなくメタボ検診
「食べ過ぎないでほし~の!」

“食欲の秋”ならぬ“ほしのあき”状態でございます。。。



ダジャレを言っているのはダレジャ~!!
(くだら~ん!!)




アタシも
キムタクのようにスリムで格好良くありたいもの。
お腹が減っても・・・
美味しいものが目の前にあったも・・・
我慢!我慢!!


できるか~~~~っ!


脳が爆発!バ―――ンでございます。



キムタクがバーン?
これって

CMいいな タマホーム 木村拓哉
CMいいな タマホーム 木村拓哉
タマホーム 木村拓哉




お~っ!
これはギター小僧あこがれの“ディープパープル”のバーンでは???

Deep Purple Burn bur~~~n 1975
Deep Purple Burn bur~~~n 1975
Deep Purple Burn bur~~~n 1975

カッコいい~!
さすがにラッパズボンと超ロン毛は昭和の匂いがプンプンだけど
リッチー・ブラックモアーのギターの早弾き、最高ぅーーー!
ギター小僧垂涎のテクニックでございますねぇ。



アタシも
なんとかあやかりたいもの。
だって、ボンビーの真逆、あこがれの“リッチー”ですもの。


アタシだって
「テクニック」には自信ないけど・・・

「早さ」だけではリッチーに負けてないのよ~!

(コラ~ッ!!シモネタ厳禁!!)

幸福.jpg


早いが最高は「ギター」や「%&$#」だけじゃないのよ~
料理も早くできなきゃね

焼きなすのコチュジャン風味

甘辛い韓国風の焼きなす。胡麻の風味が食欲をそそります。

<2人前>
なす 2本
サラダ油 大さじ4
○ごま油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○酢 小さじ1
○いりごま 大さじ1
○コチュジャン 小さじ2
○中華だし 小さじ2
○醤油 大さじ2
○にんにく・ショウガ すり下ろしを少々
白髪ネギ 少々
○を合わせておく。なすは縦に1/2に切り、表面に筋目を入れる。


フライパンに油を入れ切り口を下にし蓋をし蒸し焼きにする。焼き目が付いたらタレをかけ回し煮絡める。


皿に盛りつけ白髪ネギを散らし出来上がり。







最終更新日  2009/08/23 09:39:08 PM
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2009/08/09
カテゴリ:男の野菜料理

ミシュラン.jpg



オイッス!オイラ、ミシュランマン!
ということで、なんだかんだいっても昨日は年に一度の「デブの日」
デブの日を迎え、気分もハはハイテンション・・・
しかし仕事で、あっという間にシオシオのパー・・・

「デブの日」に無縁なヤングレディ&ヤングマン、いかがお過ごしですか?



え、奥さん?知らないの?
「大日本肥満者連盟(大ピ連)が1978(昭和53)年に制定。「8」の字のふくよかなイメージと、肥満体型こそ水着がよく似合うということから・・・(出典 Wikipedia)」
アタシの自慢の3段腹が水着に合うの?
本当?
奥さん教えて~!




ところで
今週はノリピー一色でございましたねぇ。。。
昭和の皆様にとって、ノリピーには思い入れもございましたでしょ?

酒井法子 1億のスマイル 夜ヒット
酒井法子 1億のスマイル 夜ヒット
酒井法子 1億のスマイル 夜ヒット

・ ・・マンモス かなピー!!(今となっては、むなしいね~)



それより悲しかったのが・・・

石立ドラマ 「雑居時代」 十一と夏代の恋のやりとり その27 (最終話より)
石立ドラマ 「雑居時代」 十一と夏代の恋のやりとり その27 (最終話より)
「雑居時代」(最終話より)

あの大女優「大原麗子」さんがお亡くなりになったこと・・・
・ ・・マンモス かなピー!!(しつこい?)



この「雑居時代」は
モジャ頭の石立ホームコメディー中最高傑作だとおもうのよ。
それもコレも「大原麗子」サンの可憐な演技力のおかげだったのよねぇ。
その石立鉄男サンも亡くなられ、麗子さんまで・・・
昭和がまた一つ失われてしまった感じ。。。
・・・マンモス かなピー!!(もうやめた方が良い?)



はっきりしない
梅雨空が続いている北関東でございますが、皆様のお住みの地域はいかがでございましょう?
どうも蒸し暑い日は体調を壊しがちでございます。
アタシも無理をしないでブログ更新をして参りますので(さぼりの良いわけ?)
皆様もお体ご自愛くださいましね。
そして当ブログを
「少し愛して、なが~く愛して」



幸福.jpg

夏と言えばサラダがおいしいね。
メンマと大根の食感が楽しくさっぱりといける

メンマと大根の中華サラダ

食感を生かすために和えたらすぐ頂きましょう。
やっぱり夏は酸味がおいしい!


<2人前>
メンマ(水煮) 100g(千切り)
キュウリ 1本(千切り)
大根 適量(千切りにして水に放ちざるにあけ水切りする))
かにかま 4本(さく)
白ごま 適量
※酢 大さじ2
※醤油 大さじ2
※砂糖 大さじ1
※中華だし 小さじ1
※塩 ひとつまみ
※ごま油 大さじ1
※すりゴマ 大さじ1

キュウリは斜め薄切りから千切り。カニかまは粗くほぐしておく。大根は千切りにして水に放ちざるにあけ水切りする。
メンマは水洗いし千切りにする。

※を合わせる


食べる前に材料をあえ皿に盛り、ゴマを散らしてできあがり。







最終更新日  2009/08/09 09:05:08 PM
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2009/06/21
カテゴリ:男の野菜料理

幸福.jpg

スーパーでも夏野菜が安くなってきたねぇ
だから夏に向け、美味しい夏野菜を使ってスタミナ付けなきゃね。


なすと豚肉のスタミナ炒め


なすを夏野菜と一緒に豚肉と甘辛に炒めました。夏にぴったりの一品です。


<幸福のレシピ(2人前)>
なす 1本(へたを取り乱切りし水にさらす)
豚こま 150g(食べやすい大きさに切る)
ニンニク 1片(みじん切り)
ピーマン 1個(へたと種を取り食べやすい大きさに切る)
プチトマト 10個(へたを取り1/2に切る)
青ネギ 適量(みじん切り)
サラダ油 大さじ1
※豆板醤 小さじ1/2
※醤油 大さじ1.5
※砂糖 大さじ1
※中華だし 小さじ1
※ゴマ 適量
糸唐辛子 少々

フライパンにサラダ油を入れ豆板醤・ニンニクを入れ弱火で炒める。香りが出たら豚肉を入れ炒める。


なすを加え火が通ってきたらピーマン・トマトの順に入れ炒め※で味を調える


器に盛り、糸唐辛子をのせる。



ハードボイルド.jpg


ハードボイルドは
スタミナ勝負だ。
特に昭和の「ハードボイルド刑事」はスタミナがなけりゃ務まらないぜ。
何せ、週に一度は必ず殺人事件が起こるからな。


若手刑事は血気にはやって、

お約束の失敗をしベテラン刑事から鉄拳制裁を受けなきゃな。


牛乳とアンパンだけで
太陽にほえろ
太陽にほえろ
太陽にほえろ

長時間の張り込みもしなけりゃいけないし。


犯人を追いかけるときは
夜の大捜査線 チャイ刑事 走るっ!
夜の大捜査線 チャイ刑事 走るっ!
夜の大捜査線 チャイ刑事 走るっ!

走るのが基本。
特に若手刑事は走れ!走れ!


そして時限爆弾の解除は

必ず爆発1秒前。
しかし安心してくれ5秒前から必ずスローモーションになる。


取調べが長引くと、カツ丼。

大丈夫!
実際は容疑者の金で支払うのさ。
だって警察が提供したら利益誘導で裁判に影響するからな~(夢がないねえ)


楽しみは

若いお茶くみ婦警さんがいる。
(上司の横でお盆を胸元に抱き込んで会話するのが基本だな)
ジェンダー・フリー??
昭和のハードボイルドには無縁だな。


そして

ワンクールで殉職!悲しい結末だな。




特捜最前線 オープニング
特捜最前線 オープニング
特捜最前線 オープニング

当時は本当に刑事ドラマがおおかったねぇ~。
しかしこの「特捜最前線」のオープニング曲を聴くと、涙がチョチョぎれる昭和フリークの方も多いことだろう!
当時、「太陽にほえろ!」や「西部警察」に比べると地味だったけど、渋くてステキな刑事ドラマだったのだ!



そんな俺様も
平成の世になり体力がた落ち。
俺様もスタミナのつく「豚骨ラーメン」でも喰って・・・





イヤイヤ、
天国への階段が見えてきた俺様は・・・
老人向けの「恍惚(こうこつ)ラーメン」か~?




奥様には
「粗忽(そこつ)ラーメン」ね!!(サザエさんかよ!?)





料理レシピ集 byブログでCookin'! なす(茄子)ナス







最終更新日  2009/06/22 07:40:10 AM
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2009/05/13
カテゴリ:男の野菜料理

幸福.jpg


カチャトーラとは漁師風。本来は鶏肉などとキノコをトマトで煮込む料理です。今日はそんな料理をアレンジ。高野豆腐をトマトジュースで煮込みました

高野豆腐のカチャトーラ風

高野豆腐がスポンジのように旨味を吸ってたまりませんなぁ
まして少量の鶏胸肉と高野豆腐と野菜でこのボリューム!
昔は高野豆腐って嫌いだったんだけどねぇ・・・食べてりゃよかったよ。


<幸福のレシピ(2人前)>
高野豆腐 2枚
鶏胸肉 1枚(食べやすい大きさに切る)
鷹の爪 少々
ニンニク 2片(みじん切り)
オリーブオイル 大さじ2
セロリ(または玉ねぎ) 1本(1/2個)食べやすい大きさに切る(粗みじん)
なす へたを取りダイスカット
ピーマン 千切り
※トマトジュース 200cc
※コンソメ 小さじ2
※バジル 小さじ1/2
※ワイン 大さじ1
※醤油 大さじ2
塩こしょう 少々
パセリ 少々(お好みで)

湯で戻した高野豆腐の水分を絞り、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りに、鶏肉は1口大に切る。フライパンにオリーブオイルと鷹の爪・ニンニクを入れ弱火で香りが立つまで炒める。高野豆腐・セロリ(玉ねぎ)・なすを入れソテーする。油が回ったらトマトジュースを入れ煮込む。


煮汁が半分くらいになったら※を入れ、ピーマンも加え少々煮込む。煮上がったら塩こしょうで味を調え皿に盛る。


皿に盛りパセリを散らしてできあがり



ノスタルジジイ.jpg


昭和の皆様
おこんばんは~
当ブログも開設ほぼ3年。
飽きっぽいアタシが3年も続けられたのも、皆様のご声援のおかげです。
本当に感謝 感謝でございます。



アタシの若い頃に
このくらい“お勉強”や“お仕事”を一生懸命やっていれば・・・
あの頃に戻ってやり直せれば違った人生だったのでございましょうか?
皆様も、もう一度やり直したかった事も多々ございましょう?



本来なら
“ドラえもん”では2008年にタイムマシンが完成していたはず・・・

まして“バブルへGO”では2007年にはドラム式のタイムマシンもできているし・・・

タイムマシンにお願いしてみましょうか?




Sadistic Mica Band - Time Machine ni Onegai (2006 Version)
Sadistic Mica Band - Time Machine ni Onegai (2006 Version)
Sadistic Mica Band - Time Machine ni Onegai

数年前、キリンラガーのCMで木村カエラちゃんが「タイムマーシンにーおねがい~」と気持ちよさそうに歌っているのが平成版サディスティック・ミカ・バンドの「タイムマシンにおねがい」でございますねぇ。



「後ろのおっさん達は、何者?」というワカモノも・・・
「おお、高中~!・・・なんじゃ?この小娘は?」という昭和のノスタルGも・・・
これがサディスティック・ミカ・バンドなのよ~!



しかしながら
ノスタルジジイにとってサディスティック・ミカ・バンドは
「ほんまもんのミカさんがボーカルだった」第1期。
そして「桐島カレンさんがボーカルだった」第2期
が思い起こされますが・・・
アタシにとってはやっぱり
Sadistic Mica Band - タイムマシンにおねがい [Live 1989]
Sadistic Mica Band - タイムマシンにおねがい [Live 1989]
Sadistic Mica Band - タイムマシンにおねがい [Live 1989]

時はバブル。
まさに「バブルへGO!」の時代そのもの。
そして桐島カレンさんは美しく、豪華でバブリーなボーカルがステキでした。
本当に大好きでございましたよ。




懐かしいCM マツダ ファミリア Mazda Familia 【平成元年】
懐かしいCM マツダ ファミリア Mazda Familia 【平成元年】
懐かしいCM マツダ ファミリア Mazda Familia 【平成元年】

の「Boys and girls」も大ヒットでございました。
加藤和彦・高中正義・高橋幸宏・小原礼(尾崎亜美の旦那)そして桐島カレンさんですから、本当に豪華メンバー!
かっこよかったねぇ



アタシも
当時はスリムだったのに、不規則な生活と不健康な食生活で今や・・・
だからタイムマシンに乗って当時に戻り、
肉々しい脂ギッシュな食生活をなかったことにしたいのでございます。



そしたら桐島カレンさんのように



カレン(可憐)な草食系ノスタルジジイになれたのでございましょうか?
(くだら――――ん!)






料理レシピ集 byブログでCookin'! 高野豆腐(こうやどうふ)







最終更新日  2009/05/13 11:00:34 PM
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2009/05/12
カテゴリ:男の野菜料理

幸福.jpg



今年こそ!と毎年誓うダイエット。
成功した試しはないけど・・・
心意気だけは買ってね!

なすのガーリックマリネ

なすをさっぱり簡単に。
ニンニクの香ばしい風味がおいしいマリネです。そのまま食べても美味しいですし、パスタやそうめんなどの麺に絡めてもOK。
なすをオリーブオイルでソテーすれば脂肪も付きにくくヘルシーに!
しかし食べ過ぎちゃ元も子もないけどね。。。


<幸福のレシピ(2人前)>
なす 2本(へたを取り乱切り)
ニンニク 1片(みじん切り)
鷹の爪 少々
オリーブオイル 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※酢 大さじ1/2
※レモン汁 大さじ1/2
※ワイン 大さじ1
※醤油 大さじ2
※コンソメ 小さじ1
塩こしょう 少々
パセリ 少々(お好みで)


フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで焦げないように炒める。
※を加え一回沸騰させ塩こしょうで味を調える


なすは乱切りにし、中温でさっと揚げるか多めの油でソテーし油をきる。


なすが熱いうちに皿に盛り、タレをまんべんなくまわしかけたら、冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前にパセリを散らしてできあがり。






ミシュラン.jpg



関東地方は
八十八夜・立夏も過ぎたからでしょうか?
ここ数日、五月とは思えないような“ムシムシ”と暑い日が続いてるのよ~。
デブにはつらい季節がやってくるのねぇ~



あまりの暑さに
スキップしながら
♪上を脱~いで 歩こ~お~お~う(変態?)

と思わず口ずさんでしまう今日この頃、



「アタシ、脱いでもすごいんです」
TBC 脱いでもすごいんです 北浦共笑 15" 1995
とおっしゃる、昭和のお嬢さん。
その裏付けのない自信に
「ルネッサ~ンス!」

(今や、もう古っ!)



脱いでもすごい・・・って
オイラも男だから、嫌いじゃないよ



すみません
見栄を張っておりました・・・「とっても好き!」の間違いであります。
そういえば、昭和の時代もアイドルにも関わらす
「アタシ、脱いでもすごいんです!」
って日活ロマンポルノ(あぁ~ノスタルジ~!)にご出演の方もいらっしゃったねぇ。
伊藤咲子ちゃん、五十嵐夕紀ちゃん・・・
番外編でピンキー(今陽子)!そして天地の真理ちゃん!!(ちょっと悪夢?)



そして極めつけが・・・
カナダからの手紙1
カナダからの手紙1
カナダからの手紙

当時、誰もがあこがれた“畑中葉子ちゃん”なのねぇ~
「カナダからの手紙」は作曲家平尾昌晃先生と
当時女子高生の畑中葉子ちゃんによる大ヒットデュエットでだったのよ~



そのわずか2年後・・・
脱いじゃいました。
にっかつロマンポルノにもでちゃいました。

♪後ろから前から
♪もっと動いて
なんて、お色気歌謡(ていうかこれは放送禁止でしょう?)を歌っちゃいました。

ちょっと凄すぎ!
いろいろあったのでございましょう。
お察しいたします。。。



そうそう
オイラ、見た目もデブだけど・・・
「脱いでもすごいんです」
人には見せられないような「放送禁止の別腹ちゃん」!

今年こそ、どげんかせんといかいん!
(コレも今や、古っ!)
時代の流れと、人気芸人さんの移り変わりに戸惑うばかりのミシュラン君なのよ~




料理レシピ集 byブログでCookin'! なす(茄子)ナス








最終更新日  2009/05/13 10:58:12 PM
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2009/05/06
カテゴリ:男の野菜料理

幸福.jpg

裏切られるおいしさ。
ちょっと肌寒い日は暖かい煮物がいいね。


新ジャガの揚げ煮


コロコロの新じゃがをそぼろで炊いた煮物。どこか懐かしい一品です。
残ったタレとそぼろをご飯にかけて食べるとサイコーなんです。
新ジャガは皮がおいしいので、良く洗って皮ごと作ってね。



<幸福のレシピ(2人前)>
新ジャガ 小8個くらい(乱切り)
片栗粉 大さじ2
挽肉 100g
にんじん 1/2(串切り)
枝豆 適量
水 100cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
だしの素 小さじ1
糸唐辛子 少々(お好みで)

新ジャガを良く洗って水気を取り、ポリ袋に入れ片栗粉と一緒に良くまぶす。
低温でじっくり揚げ、火が通ったら高温にしてカラリと揚げる。


鍋に少量の油を入れ挽肉を炒める。火が通ったらにんじんを炒める。揚げたジャガイモ、水・醤油・砂糖・だし・みりんを入れ煮込む。


仕上がり直前に枝豆を入れ皿に盛り糸唐辛子を飾りできあがり。



ノスタルジジイ.jpg



連休も今日まで!
明日から仕事や学校の方も多かろうと存じます・・・
まして新入生や新入社員の方の中には、
新しい環境に慣れず「何となくやる気が出ない」など、
「五月病」になる人もいるのかな?



安心しろ!
「オジさんは、いつもやる気がないから大丈夫だ!」



さぁ
ゴールデンウィークも終わり5月も本番!
5月といえば・・・
五月みどり

♪おひまなら来てよね アタシ寂しの~




違う 違う!
5月といえば五月晴れ
すがすがしい爽やかに晴れ渡る空を思い描きますが、
残念ながら連休最終日の関東地方は、シトシト冷たい雨が・・・



♪シトシト 五月雨~
裏切りの街角   甲斐バンド
裏切りの街角   甲斐バンド
裏切りの街角   甲斐バンド
でございます。
バギー風のパンツとベストがノスタルジック!
甲斐さんも、お若くてステキ!
甲斐バンドはワイルドで男っぽいイメージのグループでしたが、デビュー当初はこんなに可愛いかったのでございます。



この曲は、甲斐バンドとしての2ndシングル。 
デビュー曲は「バス通り」という曲だったんですが、コレが撃沈。
最初の1年は、泣かず飛ばずだったんだよね。
幸い2曲目の「裏切りの街角」がロングヒット・・・
と、多少、同じ博多出身のチューリップと重なるようなところはあるのでございます。
ちなみにバス通りは
甲斐バンド/バス通り
甲斐バンド/バス通り
甲斐バンド/バス通り

案外チャライ曲なのよ~



甲斐バンドは
「熱狂的」なファンがいることで有名ですが・・・
アタシはシトシト五月雨に濡れ「熱」が出そう!




もしかして豚インフルエンザ?




そりゃ あなた!
体型だけで判断してはいけませんよ~!!
(こんな時節柄 不謹慎な話題で申し訳ない。。。)








料理レシピ集 byブログでCookin'! ジャガイモ(じゃがいも)馬鈴薯







最終更新日  2009/05/08 10:39:45 PM
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2009/04/23
カテゴリ:男の野菜料理

幸福.jpg


春とはいえ、霞ばかりは食べていられません。。。
だから今日はちょっぴり変わったメンマ料理。

メンマと鶏肉のバジル炒め

タイ風のバジル炒め。今日はメンマで作りましたが筍の水煮でもOK。サッパリと春を感じる炒め物。

<幸福のレシピ(2人前)>
鶏モモ肉 1枚(食べやすい大きさに切る)
※塩コショウ 少々
※酒 大さじ1
※片栗粉 大さじ1
メンマの水煮 150g(1袋)袋からだし水にさらし水気を切る)
玉ねぎ 1/2個(クシ切り)
ピーマン 1個(種を取り千切り)
にんにく 1片(スライス)
輪切り唐辛子 お好みで
○オイスターソース 大さじ1
○ナンプラー 大さじ1
○中華だし 小さじ1
○砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
塩コショウ 適量
バジル 大さじ1
糸唐辛子 少々(お好みで)


○の調味料を合わせ砂糖をよく溶かす。鶏肉をポリ袋に入れ※を合わせまぶす。フライパンにサラダ油を入れにんにく・輪切り唐辛子を入れ弱火で加熱する。香りが出たら玉ねぎ・ピーマンを炒める。油がまわって軽く火が通ったら、メンマも炒め1度取り出す。


再びフライパンにサラダ油を熱し、直前に片栗粉をまぶした鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら野菜を戻し入れ、軽くあわせるように炒め○の調味料を回し入れ、全体に手早く絡め塩コショウで味を調える。


バジルを加え、ひと混ぜしたら皿に盛り糸唐辛子を散らして出来上がり。



ノスタルジジイ.jpg



昨日は
本当によいお天気で!
緑が萌える、初夏のような日差しは木の葉によって和らげられ、ピクニックやキャンプにはうってつけの気候となってまいりました。思わず鼻歌が・・・
♪四十一才の春だから. 元祖天才バカボンのパパだから
♪冷たい目で見ないで~

元祖天才バカボンED
元祖天才バカボンED
元祖天才バカボンED

なんだか切ない歌。
バカボンのパパはまだ41才・・・

お若いんだからシャキッとしなさい!
シャキッと!






シャキーン
【公式】CR天才バカボン 41才の春だから パチンコ テニス篇
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まぁ まさにシャキッとしたパパではありませんか!



もしや・・・
美人プロテニスプレーヤーの“愛甲霞ちゃん”?
アタシはパチンコはやりませんので良く判りませんが、
このCM(スッチー編 女優編 めぐり旅編)良くできているよねぇ・・・感心!感心!
思わず見とれてしまいます。



愛甲霞ちゃんも
カワイいけど、昭和人間のアタシにとっての“かすみちゃん”は・・・
前略おふくろ様OP
前略おふくろ様OP
前略おふくろ様



前略おふくろ様は
井上堯之バンドのテーマ曲とオープンイングの“どこか懐かしい”イラストが印象的でしたよ!
当時、井上堯之バンドは「太陽にほえろ」「傷だらけの天使」「寺内貫太郎一家」など心に残るオープニング曲を手がけていたなぁ・・・




なんたってこのドラマ
原作が倉本聰、主人公の板前・三郎がショーケン、ヒロインの「かすみちゃん」が坂口良子、三郎の従姉妹の「海ちゃん」が桃井かおり、三郎の母親役が田中絹代さん、脇役には梅宮辰夫、北林谷栄、丘みつ子、室田日出男、小松政夫、そしてこのドラマでブレイクした川谷拓三さん。
前略おふくろ様-その2
前略おふくろ様-その2
前略おふくろ様

“かすみちゃん”こと坂口良子ちゃんでございますよねぇ。当時めちゃんこカワイかったのよ~。

今見ても古さを感じないし、当時としても特別変わった内容でなく、ごくごく普通のありそうな設定とストーリーですが、とっても暖かくすてきなドラマでございました。



仙人は
“霞”を食べ、“甘露”を飲んで暮らしていると言われておりまする。

そしたらアタシも・・・



とってもカワイイ“かすみちゃん”達を喰いまくり・・・



憧れの仙人生活~??


料理レシピ集 byブログでCookin'! 鶏肉モモ(とりもも肉)







最終更新日  2009/04/24 07:29:11 AM
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2009/03/27
カテゴリ:男の野菜料理

幸福.jpg


鶏肉と菜の花をサッと炒めた春の料理。
味付けはめんつゆ・柚子胡椒でサッパリと


“菜花の柚子胡椒炒め”

<幸福のレシピ(2人前)>
菜の花 1/2P(軽く塩ゆでにして氷水に更にザルで水気を取る)
鶏肉 1枚(食べやすい大きさに切る)
肉のつけ置き調味料 生姜1片(みじん切り)醤油大さじ1・酒大さじ2・塩胡椒
合わせ調味料
※めんつゆ 大さじ1/2
※酢 大さじ1/2
※レモン汁 大さじ1/2
※みりん 小さじ1
※柚子胡椒 お好みで
刻み柚子 少々

菜の花は少々の塩を入れ湯がき氷水にさらしザルで水を切ります。鶏肉はポリ袋に調味料と入れ揉んで10分くらいおきます。

フライパンに油(分量外)で鶏肉を炒めます。肉に火が通ったら菜の花を入れサッと炒め、合わせておいた調味料を入れます。


皿に盛りつけ刻み柚子など散らしてできあがり。

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フィーバー.jpg


土曜の夜は無礼講!
父ちゃんも母ちゃんも
レッツ ダンシング~!



卒業式のシーズン
みんな何を歌ったのかな?
 ♪翼をください?




え――っ!
 ♪ツバメを下さい~?
羨ましいわ~!奥様!!



ってんで
最新ミュージックよりも昭和サウンドを
オリコンよりボディコンを
こよなく愛するセクシーオヤジ(!)が贈る
ダンシング・ナイト



セクシーオヤジが愛するミュージックはもちろん
The Nolans - Sexy Music
The Nolans - Sexy Music
The Nolans - Sexy Music

で決まり~!
ノーランズは80年代に大活躍したイギリスの姉妹グループだったね。
チョイとシャクレのキュートなルックスに似合わない本格的なヴォーカルで大人気だったよ。
ノーランズは最近でも「ダンシング・シスター」「恋のハッピー・デート」なんかCMやカバーで耳にすることが多いよね。



そういえば真子ちゃんも
恋のハッピー・デート
恋のハッピー・デート
恋のハッピー・デート
をカバーしていたなぁ・・・
なんとも個性的な音程がステキねぇ。



でもね
こんな大人気のノーランズもアメリカでは鳴かず飛ばず。。。
ノーヒット・ノーランズ
なんて言われていたのねぇ

あぁ~ ノスタル爺――っ!



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料理レシピ集 byブログでCookin'! 菜の花(なのはな)ナノハナ







最終更新日  2009/03/28 07:35:56 AM
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