[料理・食卓]の記事一覧 | 「平凡」パタマ

コーンごはん🌽

ごきげんよう🌹今日の夜ごはん　　　コーンごはんえんどう豆の玉子とじ胡麻さば玉ねぎ豚汁きゅうりの辛子漬けみょうが甘酢豆ごはんばっかりなので今日は玉子とじにしました。お出汁は甘めにして、ほっこり美味しいですモゴモゴするので苦手だったエンドウ豆ですが、普通に美味しく食べられるようになって嬉しいのだ(*^^)vちょっと前に、アテで食べた胡麻さばを、今日はごはんのお供として頂く。ネギを混ぜました。そのままでも美味しかったけど、ごはんと食べるとより美味しい。解凍するだけのやつで（作ってへんのかい）タレとすりごまと刻みのりがセットになってます。また買う気マンマン😊昨日、胡瓜の辛子漬けを作りました。　　　ちょっと砂糖が多かったかも💦だいぶ甘めになったけど、ちゃんと美味しいです。辛子はそこまで辛くなくて食べやすい。次は砂糖を半量にしてみよう。夏場に良さげな漬物ですほなっ

2026.05.17

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ほそまっきー♪

ごきげんよう🌹今日は家にある材料だけで「細巻き」　　　ポールウインナー・たまご・きゅうり・梅と大葉半分とっておいたモッツアレラで今日も薬味サラダ新玉で玉ねぎ豚汁みょうが甘酢ショボい具材だけの細巻きやけど美味しかったよお子ちゃま喜ぶやつよね。おばちゃんも喜ぶ(≧◇≦)姪っ子が小さい頃、細巻きを作ったら喜んで食べてたなぁ～。ウインナーが一番人気でした。話は変わって、板海苔が高くて買えないので、今回、お手頃価格だった韓国産海苔使用ってのを買ってみました。そしたら、海苔の袋がジッパー式じゃないことに驚き「マジか！」ってなった。韓国産でもどこ産でも良いから、ちゃんと保存できるパッケージにしとかんかい！と思うパタマです。しゃーなしで、ジップロックに入れて保存です（ほなエエがな）今日のおやつ三方六のしおバター味　　　バター風味が凄すぎてアカンかもって思ったけど、食べているうちにどんどん美味しくなってきて、「これ好きー」となりましたしばらくティータイムが楽しみだ😍ほなっ

2026.05.16

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みょうが甘酢＆モッツアレラサラダ

ごきげんよう🌹ミョウガの季節がやってきました。早速、大好きな甘酢漬けにして頂きます(*^^)v　　　そして夜ごはんにもミョウガ　　　お好み焼きとモッツアレラの薬味サラダ夏場、やたらと食べているサラダです。薬味はミョウガ・大葉・ねぎレモン汁・醤油・オリーブオイルをかけて頂きます。爽やかな味でやっぱり好き～💚今シーズンもたくさん食べよう。最近、お好み焼きが多いけど、しょっちゅう食べても全然ＯＫですどれも美味しくて大満足でございました。ほなっ

2026.05.15

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他人丼🍚

ごきげんよう🌹冷凍庫にちょっとだけ残っている牛肉の切り落としを使ってしまおうと、今日の夜ごはんは「他人丼」にしました。　　　めかぶ・玉子とうふ・味噌汁他人丼より、やっぱ親子丼の方が良いかな。このタイプの丼で、一番好きなのは木の葉丼です（もはや肉も入ってない）😅ま、普通に美味しかったので良しですソースカツ丼が食べたいけど、揚げるの面倒臭い(;^ω^)ほなっ

2026.05.13

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鶏むねピカタ♪

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはピカタ♪　　　マカロニサラダ・トマトスープ・キュウリの浅漬けそして4週連続の豆ごはん🍚ピカタにすると胸肉も柔らかくて良いね♪玉子に粉チーズを混ぜて、美味しゅうございました。＜オマケのアイス＞サクレぶどう　　　これ美味しい～。レモンより好きかも🍇氷菓はあまり好きではないんやけど、サクレは食べられますほなっ

2026.05.11

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サムゲタン風なべ🍲

ごきげんよう🌹だいぶ前に買った「参鶏湯の素」を使ってしまおうと、　　　夜ごはんは「サムゲタン風の鍋」にしました。　　　箸休めにタコと胡瓜の酢の物🐙白い具材は豆腐ではなくエリンギです😅具材は「鶏肉・エリンギ・舞茸・白ネギ・チンゲン菜・ウインナー」参鶏湯なのでスープはあっさりというか優しいお味でした。優しすぎて少し物足りなさもあったけど、まぁ普通に美味しいスープです。お鍋で食べるより、具材と煮込んで普通にスープとして食べるほうが良いかも。手羽元とか手羽中を入れてね(^_-)・・・明日も食べます(*^^)vほなっ

2026.05.09

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サンドイッチ

ごきげんよう🌹今日は暑い初夏をすっ飛ばして、夏が始まってしまいました。昨日から半袖です(*^^)v夜ごはんはサンドイッチ🥪✨　　　玉子焼き・野菜ハム・ポテサラハッシュドポテトジャガイモの冷たいスープ（市販品）ポテサラは市販のやつです美味しかったなぁ～、サンドイッチ。たまにはこういう夜ごはんも良いもんです😊昨夜、また徹夜だったもんで、今日はずっと眠気が酷くてしゃーなかった。毎日同じ時間に寝て起きたいのに、なかなか難しい💦ほなっ

2026.05.08

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鶏むね南蛮漬け♪

ごきげんよう🌹午後から雨の大阪です最近、雨が多いよね。　　　「新玉ねぎたっぷり鶏むね肉の南蛮漬け」を作ったので、今日の夜ごはんに　　　豆ごはん（３週連続）白みそ汁（大根葉＆椎茸）かまぼこ鶏むね南蛮は何度か作っていてお気に入りです。酸味が効いてて美味しいし、お野菜もいっぱい食べられる今日も美味しかったです。ごちそうさまでした(*^^)v豆ごはん、来週も食べます(;^ω^)ほなっ

2026.05.03

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手抜き酢豚

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは酢豚です♪　　　と言っても、調理済の「豚肉＆タレ」のセットを使用しました。野菜と炒めるだけ・・・イチから作る気サラサラなし😅あと、菜の花ナムル・トマ玉マリネ・キウイ🥝半調理品でも、まぁ普通に旨いっス。酢豚、久しぶりに食べたなぁ～。最近ずっと見ていた中国ドラマを見終わり、次はどうしてるかと言うと、また１話から見ています（アホやん！）ＧＷは、その中国ドラマを見て終えるであろう予定です(;^ω^)ほなっ

2026.05.02

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鶏の鉄板焼き♪

ごきげんよう🌹早くも５月です。夏を越したらすぐに来年です(￣▽￣;)今日の保存食は「大根葉ふりかけ」　　　いつもの「トマ玉マリネ」　　　新玉で作ると、いつものマリネもちょっと美味しい・・・気がする（わからんのかい！）市販の青じそドレッシングに漬けておくだけです夜ごはんは鉄板焼き　　　いつもの様に、胃もたれする牛肉ではなく鶏のハラミで。あと、鶏皮串の、串を抜いてカリカリに焼いて食べました。そして大根葉おにぎり🍙舞茸が美味しかったです（鶏とちゃうんかい）ほなっ

2026.05.01

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クリームシチュー♪

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはクリームシチューです。　　　シチュー入れすぎやろ！笑あと、ポテトサラダ・スモークサーモンとキウイのマリネ玉ねぎのポン酢漬けを、今日はポテサラに入れてみたところ、普通に玉ねぎ入りのポテサラの味でした😅かすかにポン酢の酸味があるかな～くらいで、でも鰹節の風味は美味しかったです。シチューに白味噌を加えて味に深みを出そうと、思っていたのに入れ忘れ、こちらも普通のシチューでした(;^ω^)今日のおやつ　　　クラッカーにクリームチーズとキウイを乗せたカナッペ🥝たぶんこれ、どのフルーツを乗せても美味しいと思う。色々やったけどパイナップルが１番美味しかったかな。最近ハマってた中国ドラマ「星漢燦爤（せいかんさんらん）」を、また１話から見始めたら止まらなくなって、数日前から、ずっと見てます。ようやく半分を超えたところ。まだチャプター編集してなかったので、１話見るごとにＣＭカットの編集をしてるんですが、これが面倒臭いったりゃありゃしない💦近頃は面白くない中国ドラマも多い中、久々にハマったドラマです。主演の趙露思（チャオ・ルースー）が可愛くて、細かな演技まで上手なので大好きな女優さん。ちなみに見てるの４回目くらい（オイオイ）いつ見終わるのかわからないけど、こんな時間も楽しいです(*^^)vほなっ　　　

2026.04.27

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新玉ポン酢漬け

ごきげんよう🌹新たまを買ったので、昨日「玉ねぎのポン酢漬け」を作りました。スライスして、塩して、１５分置いたらポン酢と鰹節を混ぜるだけ～。　　　って、ただのオニオンスライスじゃないかと思ったけれど、塩でしんなりさせるので味が馴染んで、そのまま食べても普通に美味しいです。昨日はハンバーグに乗せて食べました♪これを作った理由は納豆に混ぜると美味しいらしいからです今日の夜ごはん　　　豆ごはんイワシの梅煮三度豆のゴマ和え納豆（玉ねぎポン酢和え）みそ汁（ワカメ）たくあん納豆、タレなしで玉ねぎポン酢だけ混ぜて食べました。う～～～ん、説明ムズい。玉ねぎのシャキシャキがプラスされた納豆って感じ。ポン酢漬けの味、ほぼしない(￣▽￣;)普通に美味しいけどね。いわしの梅煮が美味しくて、豆ごはん進みました🍚豆ごはん、来週も食べます（どんだけ～）ほなっ

2026.04.25

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山菜ごはん＆ひろうすの炊いたん

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは和食でおま😊　　　山菜ごはんひろうすと大根の炊いたん菜の花カラシ和えみそ汁山菜ごはんは「素」を使用、入れて炊くだけの楽チンなやつです今日はどれもあっさりで美味しかったなぁ。パスタ３連続からの「ごはん」は余計に旨い(*^^)v何でか知らんけどメッチャから揚げが食べたいモードです。ほなっ

2026.04.21

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ジェノベーゼパスタ🍝

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはジェノベーゼパスタあっ、ミートソースに続き、３日連続パスタだ！😅（献立決める時に何故気付かないのか💦）　　　実際はもうちょっと緑色してました。もちろんジェノベーゼソースなんて作ってません。コープの湯煎するだけ冷凍パスタソースですバジルの良い香りがして美味しかった～早くも、また食べたくなってます。ミートソースを作ったら定番のピーマン焼きピーマンにミートソース入れてチーズ乗っけてトースターで焼くだけ。これも美味しかったなぁ～。次はカレー入れてみようかなぁ～（マジありかも～）デザートは赤いキウイでした💖ほなっ

2026.04.20

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ミートソース🍝

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはミートソーススパゲティ🍝　　　そして水菜サラダミートソース、美味しかったなぁ～💖たまにレトルトも食べるけど、自分で作るとやっぱり美味しいよね😊いつものようにたっぷり作って、朝はパンに乗っけて、昼はドリアにして、明日の夜もスパゲティで頂きます。３食ミートソースかい！笑初めて見た「ルビーレッドキウイ」普通のキウイより小さめサイズで酸味が少ないらしいです。　　　ゼスプリでございます。確かに、酸味は少なくて食べやすいです。でも小さいのであっと言う間に食べ終えてしまいました。色が綺麗やからお弁当にも良さげです明日は何も作らんで良いから楽チンだぁ～(≧◇≦)ほなっ

2026.04.18

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高菜チャーハン

ごきげんよう🌹午後から雨の大阪です最近、雨が多いな。今日の夜ごはんは高菜チャーハン　　　お鍋で使った白菜が余りまくってたので、味噌汁＆白菜サラダにしました。たまご・ポールウインナー・高菜の醬油漬けでチャーハン。辛子高菜ではありません。ま、普通の焼きめしやけど普通に美味しかったよ明日も全く同じメニューなんやけど、チャーハンをキムチポン酢で炒めてみようかな？ちなみに今日は白だしで味付けです。ちょこっと味変で２日目も美味しく頂きたいです😊ほなっ

2026.04.15

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そぼろ丼💚

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは「そぼろ丼」です。　　　たけのことフキの炊いたんエノキの赤だし子供の頃から「そぼろ丼」大好き😊とっても美味しかったです。たけのことフキの炊いたんは…炊いてませーん！フジッコのチルドのやつです。便利なものは使う派です(*^^)vでも、たけのこの季節なので、１回くらい自分で炊いて食べたいな。今日も美味しくて満足ですほなっ

2026.04.13

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お好み焼き💚

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはお好み焼き＆大根サラダ　　　最近よく食べるお好み焼きです。大変美味しゅうございました大根サラダはミックス野菜ですけど、ツナを加えて柚子胡椒風味にしました。こちらも美味しかったです前に書いた気がするけれど・・・。お好み焼きで思い出すのは、中学の時に、お好み焼きの次の日の弁当はお好み焼き弁当だったこと。弁当箱を開けると、４分割されたお好み焼きが入ってるだけ。それしか入ってない。それは別に良いんやけど（良いんかい）学生のとき、お弁当で「お好み焼き」を持ってくる人を、私以外に見たことがありませんでした。おかん、なかなかやりよるなぁ～（良い意味やで♪）ほなっ

2026.04.11

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麻辣湯風なべ🍲

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは麻辣湯風なべです🍲本当の麻辣湯を食べたことがないので正解がわかりません。スープの味付けはキムチ鍋の素を使いました。・・・それ、キムチ鍋やん Σ(￣□￣|||)　　　具材を麻辣湯っぽくしてみただけです。豚肉・平べったいマロニーちゃん・きくらげ・ほうれん草・舞茸・ウインナー生きくらげは、どこまで切るのかいつもわからない。芯？軸？みたいなとこが、いったいどこまでなのか(;^ω^)キムチ鍋、じゃなくて麻辣湯風、美味しかったです。きくらげがコリコリ旨いし、マロニーちゃんも相変わらず旨い昨晩、徹夜でした。最近たまにあります。朝８時半頃に眠気に襲われ、ベッドで行ってしまうと昼過ぎまで起きれない気がしたので、座椅子に座ったまま仮眠をとっていたら、腰とお尻が痛くなって目覚めました。どっちもどっちやな！今宵は早めに寝れると良いな。ほなっ

2026.04.04

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ほうれん草パスタ🍝

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはパスタです🍝　　　ほうれん草・ベーコン・舞茸のパスタ新玉ねぎとトマトのマリネ🍅新玉スライス見た目が菜の花パスタと変わらないし、新玉が２つかぶってる😅パスタも、新玉スライスも美味しかったです。ところで、５千円給付金の手続き書類が来ました。身分証明書と通帳のコピーが要るらしく、５万円だったらウッキウキでスキップしてコピーに行くところ、とても微妙な金額なもんで、チョット面倒臭い（おいおい）もちろん行くけど（行くんかい）「物価高騰対応臨時給付金」と言うらしいけど、名前と金額が見合ってない・・・気がする(￣▽￣;)何もないより全然良いので「ありがとうございます」でございます。感謝の気持ちを持って有難く使わせて頂きます(*- -)(*_ _)ペコリ振り込まれる頃、何か壊れているかも（笑）ほなっ

2026.04.03

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野菜の肉巻き

ごきげんよう🌹ちょっと暑いんですけど(;^ω^)春を通り越していきなり初夏なの？おとついまで冬服を着てたのに、今日はロンＴです。今日の夜ごはん　　　野菜の豚肉巻き（焼くだけ冷凍）きんぴらごぼう菜の花と生ハムのマリネかす汁どれも美味しく頂きました。かす汁は、シーズンラストです。次はまた秋に…♪ほなっ

2026.03.30

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スモークサーモンクリームチーズ

ごきげんよう🌹コープで買った「スモークサーモンクリームチーズ」で夜ごはん　　　スモークサーモンとクリームチーズと玉ねぎの、マヨ風味のおつまみサラダみたいな？パンに乗っけて食べました。あとは、菜の花の豚肉巻き・水菜サラダサーモンの、まぁ市販でよくある味のやつです（全然わからん）普通に美味しかったです😊今宵はワインを１杯だけ飲みました🍷菜の花ラストです（悲）2束買って、残りを湯がいて冷凍しました　　　これで５回分。次はもう来年になるので、大切に頂こうと思います。今年はメッチャ食べたなぁ～。大満足です(*^^)vほなっ

2026.03.20

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白菜の残りでカレー煮

ごきげんよう🌹午後から雨です小雨やけど、ちょっと寒いかな。夕食の前にちょこっと日本酒タイム🍶おつまみは「いか明太」くコ:彡　　　　　お酒をちびちび・・・お猪口で２杯（少なっ！）これくらいが私にはピッタリです😊お鍋で使った白菜の残りで「豚バラ白菜カレー煮」にしました。　　　あとは、菜の花のカリカリチーズ乗せと漬物。トロトロになった白菜が旨しですさて、明日も頑張ろう～（何を？）笑ほなっ

2026.03.18

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豆ごはん🍚

ごきげんよう🌹うすいえんどうが出たので、夜ごはんは「豆ごはん」でございます🍚　　　豆ごはん豚トロ（おろしぽん酢）高野豆腐の炊いたん菜の花からし和え赤だし（玉ねぎ・薄揚げ）豚トロは正月にバカ兄貴と焼肉をした残りです。３ヶ月以上経ってる😅久々に食べた高野豆腐が美味しかったなぁ～。春になると豆ごはんが食べたくなります。グリンピースは好きじゃないけれど、うすいえんどうは好き。ちょっと前まで豆ごはん食べられなかったのに、今は好んで食べるようになったイケてる大人です（どこがじゃ）笑今日の夜ごはんも美味しくて満足でしたほなっ　　　

2026.03.14

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菜の花の焼きうどん💚

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは焼きうどんです。　　　　豚肉と菜の花で、塩味にしました。（味付けはこちらのレシピを参考に）ちょっぴりニンニク風味で美味しかったです。菜の花パスタも良いけど、うどんもイケまする～また作ろうっと。巷で美味しいと評判のチョコを買ってみた🍫明治生のとき　　　ねっとり系？ですかね。メッチャ美味しい～、とまではいかないけど、まぁ、普通のチョコよりは、ちょこっと美味しい？くらいかな（ダジャレじゃねーよ！）４枚しか入ってないのに３５６円。なので、もっと高級感たっぷりな味を期待してました。美味しいには違いないですが、やっぱ４個は少ないよ💦💦同じ３５６円で、もっとたくさん入ったチョコを買うほうが良い。貧乏人なので、結局こういう思考になってしまいます(;'∀')ティータイムにプチ贅沢するにはバッチリかも 💚ほなっ

2026.03.13

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和食🍚

ごきげんよう🌹昨日と今日の夜ごはん　　　かやくごはんきんぴらごぼう菜の花からし和えかす汁胡瓜の漬物好きなものばかりのほっこり和食どれも美味しくて大満足でございました。今日は他にネタもなし😅ほなっ

2026.03.10

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菜の花パスタ３回目💚

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは、またまた菜の花パスタです。　　　すっかり見飽きた画像・・・(;'∀')あと、水菜サラダの柚子胡椒ドレッシング（こればっかり）味噌汁（鶏団子とキノコ）菜の花パスタはこれで食べ納めです。今日も美味しかったなぁ～💚次はまた来年。でも菜の花はまだしばらく食べ続けます。来週に申し込む分でラストなので、あとちょっとやなぁ。えらいもんで、心は既に新玉ねぎや新じゃがに向かってます😊ほなっ

2026.03.06

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ゆかりウインナー＆あるものごはん

ごきげんよう🌹ちょい珍しいウインナーを発見ゆかりの入ったウインナー💜　　　これを使って今日の夜ごはんなんですが、ウインナー以外は冷蔵庫にあるもの使い切りです。　　　菜の花でオムレツ🍳キムチ、切干大根、大根の皮の漬物、味噌汁（残り）あと、ウインナーには塩むすびでしょ🍙（単純すぎる）笑まるでお弁当の中身みたいな夜ごはんでございます😅ゆかりウインナー、なんだかなぁ～。確かにゆかり風味で美味しいっちゃ、美味しいんやけど、パリパリ食感の粗びきを食べ慣れているせいか、ちょっと、食感がイマイチに感じました。ブニョって感じ？わらりづら💦悪くはないけどリピはないかな。ゆかりごはんと粗びきウインナーを食べるほうが良いかも(;'∀')ほなっ

2026.03.04

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ばら寿司🎎

ごきげんよう🌹３月３日は桃の節句ということで、今日の夜ごはんはちらし寿司にしました。（ホントはたまたまです😅）　　　酢飯に「刻み穴子＆切干大根の炊いたん」を混ぜました。切干大根はチルドの完成品を刻んだだけです😊あと、菜の花のカラシ和え、赤だし（エノキ・薄揚げ）ちょっと足りないかも？とウインナー焼いた。いつもの手抜きちらしやけど美味しかったです💚スパセやね。こないだ販売前で買えなかった中国茶だけ買う予定。買いまわる予定はなしです（た、た、たぶん）あんまりウロウロせんとこ。ほなっ

2026.03.03

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プデチゲ🍲

ごきげんよう🌹プデチゲの鍋スープを買ったので今宵はプデチゲ🍲　　　そもそもプデチゲが良くわかってません😅ランチョンミート？みたいのを入れるらしいけど、お値段が高かったので速攻で却下となり、なんとなく似ている太めのソーセージ？を入れました。ビニールの薄皮にくるまれてて、自分で切って食べるやつね。美味しゅうございます💚辛さは全然なく、食べやすいし、スープの味もグッドサリ麺がないのでサッポロ一番の麺だけ使いました。普段、ラーメンで〆るときは半分だけ使い２日で１玉なんですが、今日は１玉入れたから、やっぱりだいぶ多かったです。全部食べたけど（食べたんかい！）明日は麺なしにして、白ごはんで食べようかな。正直なところキムチ鍋との味の違いが良くわからないので、リピするかどうかは不明です(^_^;)使った鍋スープ　　　こういうのは誰かとワイワイ言いながら食べるのが良さげ。ひとりで食べてても・・・ねぇ💦💦それを言っちゃーお終いよ！！笑ほなっ

2026.03.01

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菜の花と豚肉のおろしぽん酢

ごきげんよう🌹ここんとこ暖かかったのに今日はちょい肌寒いです。ま、これが当たり前なんですけどね。今日の夜ごはん　　　菜の花と豚肉のおろしぽん酢大根サラダごぼうと人参のうす甘煮菜の花のやつ、簡単です。水＋ポン酢＋みりんを煮たてて豚と菜の花を入れ、最後に大根おろしを入れるだけ～。だいぶ薄味だったのでもっとポン酢が多くても良いかも。っていうか、最初に出汁の味見をしない私がアカンのやと思う(^_^;)でもあっさりしてて、酸味もあって美味しいです。レシピ　　　今日で2月も終わりですね。マジで速い！もうすぐ春かなぁ～🌸ほなっ

2026.02.28

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ロコモコ丼風

ごきげんよう🌹今日、いつもより３０分くらい早く生協が来てビビった💦早めに「まゆげ」書いといて良かった😅・・・そういう問題？夜ごはんはロコモコ丼風です💚　　　　あと、「ごぼうと人参のうす甘煮」具沢山みそ汁白ごはんにハンバーグと目玉焼きを乗っけただけですが(^_^;)とっても美味しく頂きました。幾つになっても、こういうのはテンション上がります作り置き用にごぼうと人参のうす甘煮。　　　　めちゃアッサリしていて食べやすく美味しいです。出汁と砂糖で炊いてから、少量の醤油と塩を入れてまた炊く。簡単で良き良きさて、週末はゆっくりするぞ～（毎週言うてる？）笑ほなっ

2026.02.27

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おでん🍢

ごきげんよう🌹暖かいを通り越して暑いですたしか、今って冬ですよね？こうなってくるとシャワーで済ませて風呂掃除を回避しようとする私。湯船に浸かったほうが良いことを、わかっているのに(^_^;)今日は「おでん🍢」　　　　　手羽元がないので手羽中で。たまごを茹でるのが面倒なので水煮のうずら玉子で。なんちゅうか・・・地味に旨いっす(*^^)v手羽中は身離れが良くて食べやすく美味しかったし、味のしゅんだ大根が良いよね！いっぱい作ったから明日も食べます(*^^)v＜おまけのおやつ＞セブンで見つけた「大きなキャラメルコーンホワイトチョコ味」　　　マジ、めちゃデカいです。ひとくちでは無理なくらい。めちゃめちゃ甘いけど、美味しゅうございました💚開けたら最後の一気食いでした😅また買ってこよ～っと。ほなっ

2026.02.23

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菜の花の豚肉巻き

ごきげんよう🌹今日の夜ごはん　　　菜の花の豚肉巻きれんこん饅頭ミックス漬けミネストローネ風スープ菜の花に豚バラを巻いて焼いてみました味付けどうしよう？と、悩んだ末にバタポンにしました（バカボンちゃうで）笑これ、とっても美味しかった。バタポン正解！めちゃ美味しかったです。普通に甘辛味でもイケるはず白ごはんがすすんでしまうやつです。春キャベツを買ったので、いつものミックス漬けを作りました。　　　いつも同じ画像やなぁ(^_^;)マヨと混ぜてロールパンに挟んで食べるのも定番になってるので、明日のランチはロールパンサンドにします(*^^)vほなっ

2026.02.20

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おいなりさん

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは「おいなりさん」　　　菜の花からし和えお吸い物（鶏団子＆エノキ＆ゆず皮）いつもより更に手抜きで、酢飯に、しっとり系の「梅ちりめん」のふりかけを混ぜただけ～😊　　　チョ～手抜きいなりやけど美味しかったです今まで色んなものを酢飯に混ぜてきましたが、今日のはベスト３に入る美味しさでしたお揚げさんは自分で炊いてないよ。コープの「いなりあげ」使用です。前は１０枚入りだったので２人前って感じでしたが、１人になったら１０枚だと多いよね。でも、リニューアルして６枚入り×２になって買いやすくなり、冷凍ごはん１個で、ちょうど６個作れるというバッチリ具合(*^^)vなかなかナイスなリニューアルやったわ。あっ、写真に５個しかないのは１個つまみ食いしたからです(;^ω^)ほなっ

2026.02.17

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豚のカレー煮💛

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは「豚のカレー煮」です。　　　あと、菜の花ナムル・味噌汁（白菜）たくあん豚バラと白菜を、カレー粉を入れた出汁で炊いただけ～。作る前から「これゼッタイ旨い」と思ってましたが、やっぱり美味しゅうでございました白ごはんに合う合うオカズです。他の野菜でもイケそうなので、次は違うカレー煮にしてみよう～(*^^)v参考にしたレシピはコチラ→ 豚肉とたまごのカレー煮概要欄にレシピを掲載して下さってます。菜の花ナムルのタレに黒酢をちょい足ししてみたら、ちょい変な味になりました💦自分でやらかして学習するパタマです(;^ω^)ほなっ

2026.02.16

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ほうとう２日目

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんも「ほうとう」です。昨日はグリル鍋で、野菜や豚肉を、その都度入れて炊きながら食べました。今日は普通のお鍋で、ガスコンロで先に作っておいて食べました。ちょいと長めに煮込んで・・・。そしたら、今日の方が美味しかったです煮込んだ野菜が美味しくなってるし、今日は鶏肉だったのもあって出汁も良く出てて、柔らかくなった麺も良い感じでしたほうとうは、鍋でコトコト煮込んだほうが旨いと知り、次からはそうやって食べようと思った次第です。いつもシーズン中に１回しか食べないんですが、それを知ったらまた食べたくなっていて、もう１回くらいほうとうの日があるかもなぁ～(*^^)v今日は姪っ子（妹）の誕生日🎂明日は、めめの誕生日🖤お、惜しいー(;^ω^)ほなっ

2026.02.15

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ほうとう🍲

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは「ほうとう鍋」前のグリル鍋は小さくて、麺を茹でるのに無理があったので、大きくなったら良い感じでイケるんちゃう？と、ほうとうで使ってみるのが１番楽しみなのでした😊（別鍋で麺を茹でておくという面倒な選択肢は…そもそもないのだ）　　　本場だとカボチャが入るらしいけど入れてません。豚肉・白ネギ・白菜・舞茸・椎茸・人参・ささがきごぼう。スープは味噌味です。お出汁が多いと麺を茹でるのもストレスなしでしたほうとうの平べったい麺が、もちもちで美味しいです。でも麺が入るとやっぱ、腹１２分目くらいになったよ(;^ω^)２日で食べきらなアカンから、麺を減らすとかないのです。明日は野菜を減らそう(*^^)v天気予報では明日大阪は１７度だそうで、春やん！って感じです🌸暖かくて掃除日和やから、ゆっくり過ごしたいと思います（掃除するんとちゃうんかい！）ほなっ

2026.02.14

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今日も菜の花パスタ🍝

ごきげんよう🌹ちょいと寒さの和らいだ大阪です。暖かくはないけど寒くもないって感じ♪今日の夜ごはんはシーズン２回目の菜の花パスタ 🍝　　　大根サラダ・キムチ味のスープ・たくあん菜の花パスタ、美味しゅうございました💚先週仕込んだ「たくあん」も完成し、美味しく出来上がっております。お茶請けにバカスカ食べてしまった(^_^;)これからしばらく、朝と昼に「具だくさんスープ」を食べようと思ってます。今日はキムチ味で作りました。ベーコン・人参・白ネギ（青いとこ）しめじ・椎茸・エノキ味付けは「プチっと鍋のキムチ味」と醤油だけ　　　ピリ辛で美味しいです。具だくさんなので食べるスープって感じ。食べ続ける前提でたくさん作ったよ。安めの野菜＆冷凍してある野菜も使って、これから味を変えながら色んなスープを作ろうと思いますが、いつまで続くかは不明（これが問題だ）笑ほなっ

2026.02.13

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菜の花ナムル＆砂糖の詰め替え問題

ごきげんよう🌹今日は特に、載せるような夕食でもないけれど、菜の花をナムルにしたら美味しかったので・・・。　　　ごく普通のナムルです。ゴマ油・チューブのにんにく・鶏ガラスープ・醤油・ゴマ。いつもと違った味で食べるのも良いもんですね。ナムルも美味しゅうございました💚あとは、冷凍餃子を焼いただけです😊「ウルトラどうでも良い話」お砂糖のストックを大きめのタッパーに詰め替えてるんですが、これは昔から母がそうしていたので、私は何の疑問もなく、同じタッパーに入れ続けておりました。空っぽになって詰め替えるタイミングでふと思う。　　　この作業いるか？袋から、普段使いのケースに直接入れれば良くね？入れる時にこぼしてしまう率が高くなるけれど、タッパーからケースへ入れるときも、だいたいこぼしてます。どうしよう？と思いながら今はまだ詰め替えてなくて、直接入れる方式をやってみて、それで考えようかな？ちなみに塩は直接です(;^ω^)だからストックは袋のまま保存してます。何で砂糖はそうしなかったのか母ちゃんに聞いてみたいわ。マジでどうでも良い話やな(￣▽￣;)ほなっ

2026.02.11

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ごぼうと手羽中の甘酢煮

ごきげんよう🌹メッチャ寒い大阪です。昨日、朝から選挙に行こうとしたら雪が降ってきて、何で今やねん！と、仕方なく思いとどまる💦午後、ようやく晴れ間が出たので、ちゃんと防寒して行きましたがチャリだったので激さぶでしたそれにしても、色んな意味で（私の中で）こんなに盛り上がった選挙は今までなかったよ。そして今日も寒いいつも通り、風邪でもないのにクシャミ連発です。今日の夜ごはん　　　ごぼうと手羽中の甘酢煮菜の花からし和え白みそ雑煮たらこごはんでオニギリ🍙大根の皮の味噌漬け甘酢煮、ひさびさに作りました。これ好きなんです。作るの簡単だし、味のしゅんだごぼうが美味しいし大根の皮の味噌漬けは、なんだかイマイチでした。味がちょっと薄めで、言うほど味噌の風味もなかったし、これは改善の余地ありなので、リベンジしてみまーすほなっ

2026.02.09

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ディップルチーズ🧀

ごきげんよう🌹年末に、姪っ子とランチで食べようと思っていた、「ディップルチーズ？」とか言う冷凍パン＆チーズ。残念ながら食べる機会がなくて、そのまま冷凍庫で眠ってました今宵、ようやく頂く。　　　あと、菜の花とスモークサーモンのレモン風味マリネトースターで焼くだけのミニハッシュドポテトなんとも手抜きな夕食でございます。ディップルチーズは、チーズをつけて食べるパンです。弾力があって噛み応えもあって、もっちもちで美味しかったチーズ少ないんちゃう？って思ったけど、パンを食べ終わるときに丁度なくなるバッチリな量やったまた出たら買うかも（冷凍庫に余裕があれば）笑今週はネトフリで、さっくんの映画「マッチング🩷」舘さんの「火喰鳥を喰う」の２回目💖めめの「わたしの幸せな結婚🖤」を見ました。ネトフリを、たぶん３月までしか契約しないので、（ポイント使用なのでお金は１円も使ってないケチケチ星人）見れる間にたくさん見ておきたいですが、たぶん同じのを何度も何度も見るんだと思います😅何か面白そうなのを探してみようかな😉ほなっ　　　

2026.02.06

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筑前煮♪

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんは、久々の筑前煮です。　　　菜の花カラシ和え・かす汁・ゆず大根漬・梅と塩昆布おにぎりとっても和食な、ほっこり夜ごはんどれもいつもの味やけど、安定して美味しかったです(*^^)v和食って良いよね～💚明日のラヴィットは、舘さん＆さっくんがＭＣなので楽しみ💖🩷そして２人が同時に出演ということは、もしかすると・・・、２人のユニット曲「地球してるぜ（あいしてるぜ）」テレビ初披露があるんじゃないか？と勝手に予想してドキドキしてます。もちろんハズレるかもしれませんが😅お願いします。どうか見れますようにと願いつつ、明日は早起きしようと思うパタマでしたほなっ

2026.02.02

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スタミナみそ鍋🍲

ごきげんよう🌹今宵は生協のレシピで見た「スタミナみそ鍋」です🍲味噌ラーメンの麺なしみたいな？　　　豚バラ・鶏だんご・もやし・白ネギ・舞茸・ニラ・ワカメ。味噌スープが良い感じです具材も美味しく食べられますし、滅多に〆ないんですが、今日は珍しくラーメンで〆ました（半個だけ）・・・明日も食べます😊参考までに　　　今日で１月終わり、早くね？みなさま２月もよろしくです(*´з`)ほなっ

2026.01.31

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菜の花パスタ💚

ごきげんよう🌹菜の花が出たらこれを食べなくては！ということで今日の夜ごはんは菜の花パスタ♪　　　あと、水菜サラダの柚子胡椒ドレッシング（最近こればっかり）菜の花パスタ、毎週でも良いくらい好きです。美味しいし、簡単やし、春を感じるし、言うことなし(*^^)v水菜サラダを作ろうとオリーブオイルを取り出すときに思う。ま、またやっちまったー(;'∀')せめて少し前に思い出せないものか？今日もガッチリ固まってるやん。もうサラダ油にしようかなと思ったけれど、パスタでも使うやーん！！仕方がないのでお湯に浸けたり、お湯をかけたり、少しでも早く溶かそうと必死になっておりました😅次に使うとき、きっとまた忘れてる自信ある・・・。オリーブオイルのせいなのか、自分のせいなのか？笑ほなっ

2026.01.30

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ピーマンのチーズ焼きリピ💖

ごきげんよう🌹今日の夜ごはん　　　玉ねぎ天ピーマンのミートソース焼き菜の花からし和えかす汁こないだ作って美味しかったピーマンのやつをリピです。ミートソースはないので市販のボロネーゼソースで作りました。ピーマンにソースを入れて、チーズを乗せてトースターで焼くだけ(*^^)v下ごしらえほとんどなく、アッという間にできるのが良いですし、ピーマンとソース＆チーズが合う合うで美味しいです最近、毎週のように粕汁を食べていて、自分でも「どんだけ好きやねん」と思います😅ちなみに来週も食べます。いつも豚肉なので、たまには鮭でも作りたいな。毎日寒いですね相変わらず鼻水が垂れまくっているおばちゃんです。ほなっ

2026.01.26

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ちぢみほうれん草

ごきげんよう🌹今日の夜ごはんはトマト鍋🍅カゴメのトマト鍋スープを使用です。甘いからあまり好きじゃなかったんですが、何回か食べてたら慣れてしまいました　　　ちぢみほうれん草が出てたので入れました。見た目が縮んでるからそんな名前なんかな？（知らんのかい）トマト鍋に良く合ってたし、食べやすくて美味しいです。これはきっと、カレー鍋にも合うに違いない！美味しいし温まるし満足でございました💖出来上がっている鍋の写真じゃなくてすんまへん(;^ω^)さっき、セブンへ行ったんですが。行きしな、誰かがすぐ後ろを歩いてる気配がして、ずっと付いてくるし、影を見たらメッチャ至近距離やし、あまりに近すぎて怖くなって、振り返るのも怖いので早足で歩いたら、向こうも早足になったので「マジか！」となり、意を決して振り返ったら誰も居なかった。光源が２個あって、自分の影が２個になってたらしい。そりゃずっと付いてくるはずやわ！！めっちゃ気のせいだった気配です・・・ヤレヤレ(￣▽￣;)モランボンのトマト鍋スープが甘くなくて大好きなんですが、残念ながら近くでは売ってなくて、ネットだと送料かかるし、５個買えば送料無料なんやけど、５個も要らんねん！うまいこといかんわ。　　ほなっ

2026.01.24

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ナポリタン🍝

ごきげんよう🌹今日も寒い。っつか寒すぎです寒いせいでお腹下してます・・・食べ過ぎやったりして(^_^;)今日の夜ごはんはナポリタン　　　あと、菜の花のカリカリチーズ乗せナポリタン、久々で美味しゅうございました菜の花は醤油とオリーブオイルをかけるんですが、オリーブオイルが固まってて１滴も出てこないという。寒いと固まってしまうことをスッカリ忘れてました😅仕方がないので醤油とチーズの塩気だけで頂き、それはそれで普通に美味しかったです（ほなエエやんか）瓶やから固まるんかな？紙パックは大丈夫なんかな？なんや、よーわからんけど我が家が寒すぎるのが問題なんやと思う。断熱処理された家に憧れるおばちゃんです(≧◇≦)ほなっ

2026.01.23

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今日のオムライスは？

ごきげんよう🌹なんだかメッチャ寒いです風邪ひいてないのに鼻水垂れて困ってます💦今日の夜ごはんはオムライス何オムライスにしようかと考えて、カリスマックスオムライスにしました。　　　たまごチョット敗れたけど、気にしない😊新鮮野菜がなかったので、冷凍ほうれん草＆ウインナーのポン酢炒め載せてないけど最近やたらオムライス食べてます。さて、寒いから今週はゆっくり過ごして、来週から頑張ろうっと（今週は捨てた？）ほなっ

2026.01.21

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瓦そば

ごきげんよう🌹今日と明日の夜ごはんは瓦そば💚　　　甘辛のお肉、錦糸卵、ネギ。本場らしくレモンにもみじおろしも乗せてみました。まず、見た目でそそられるよね～(≧◇≦)食べてないけどもう美味しいみたいな？もちろん美味しかったです💚今まで入れなかったけど大根おろしはあったほうが美味しいです。でも、もみじおろしじゃなくても良いかな。辛くなくても良い。レモンも良くわからないので要らんかも。３玉入りを２日で食べるので１玉半を使ったら満腹すぎました😅「晴れ風」を飲んで、ウインナーも食べたから、それが余計だったかもね。でも、美味しくって大満足な夕食でございました明日も食べるけど、お肉は焼いといたし、錦糸卵も作っておいたので、明日は何もせんで良いので楽チンだぁ～(*^^)vほなっ

2026.01.18

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