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「楽家事」への歩み

2006.06.14
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カテゴリ:フリージング
きのこの冷凍シリーズ、しいたけしめじえのきに続いて第4弾。
なめこの冷凍です。
今までは、缶詰を買ってきていたけれど、缶詰よりもこちらのほうが美味しいです。
なんだぁ、なめこまで冷凍できたのかっびっくりて感じです。
(この写真では、一袋分をふたつに分けてラップしてから袋に入れています。)

【方法】
重ならないようにできるだけ広げて平らにして、ぴったりとラップに包んで
冷凍保存袋にいれる。

袋ごと冷凍してもOK!!

【保存期間の目安】
約1ヶ月

【調理法】
凍ったまま調理
味噌汁、お吸い物、うどん etc...

うちは、"なめこのみそ汁"ってちょっと特別なんですよね。
みんなが大喜びの具なのですきらきら






Last updated  2006.06.14 14:26:04
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