2006/07/20(木)08:42
イチゴの冷凍
フルーツの冷凍は、冷凍☆グレープフルーツに続いて第2弾です。
これも、妊婦の私のおやつ&ビタミン補給と子供のおやつにしています。
生のイチゴだと1パック食べてしまうような勢いで食べる息子も冷凍だと
手間取って、、そんなに量を食べることもなくいいようです
ちょうど食べごろって感じのイチゴ(値下げになっているくらいものがちょうどいい)
をまとめて買ってきて凍らせるのがコツ
--------------------------------------------
【冷凍☆イチゴの保存方法】
水洗いして、傷をつけないようによく水気をふきとり、へたをとったら、重ならないように
冷凍保存袋に入れて、平らにした状態(じゃないとくっついて食べにくいのです)
で冷凍室へ入れる。
--------------------------------------------
とってもたくさんある時はとりあえず保存しておいて、ジャムを作ったりするのも
いいかもしれません
ご紹介
無添加イチゴジャム 430円