わさび焼酎

2008.10.31

(2)

わさびが香る爽やかな味わい。

わさび焼酎『つんと』

鼻にツ～ンときて、目からは涙が…誰でも一度は経験があると思います、そうです“わさび”のツ～ンです。

でも、お刺身とかお寿司、ざる蕎麦には欠かせないのが“わさび”ですよね！！

その“わさび”がなっなんと、焼酎になっちゃたんです～！！

その名も、「つんと」、ツ～ンとくるから「つんと」、ふざけるなって感じですが、けっして、ふざけている訳ではありません！！

実は拘って造られた商品なんです！！

原料のわさびは国産本わさびを１００％使用し、わさびだけではとても癖が強くなってしまうのであえて、甲類をブレンドし飲みやすさを追求しているのです。

使われているわさびにも拘り、「信州安曇野産」を中心に、選りすぐりの国産本わさびだけををブレンドし、わさびの香りと辛味を閉じ込めたさわやかな香りを醸し出しています。
　
素材に拘ってますから当然そのすりおろし方にも拘ります。
　
香りと辛味成分の減少を避けるため、「金印わさび」が開発した「超低温すりおろし製法」という、マイナス１９６℃の超低温下ですりおろしているのです。

国産本わさびに拘り、そのおろし方に拘り、さらに、「三段仕込製法」を採用し造りに拘った結果わさび本来の爽やかな香りが際立つ焼酎に仕上がりました。

わさび焼酎『つんと』　990円(税込)

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.11.01 00:44:28
コメント(2) | コメントを書く

[アルコール．ドリンク] カテゴリの最新記事