白ｉＱの部屋

宿の部屋で寛いで
いよいよお待ちかねの夕食タイム
夜７時と同時にレストランへ
この日は子供連れや大きなグループが多かったみたいで
どうやら６時とか６時半に夕食スタートの人ばかりらしい
なので７時スタートは自分たちだけでした

レストランの席は自分たちの場所以外は満席
スタッフに案内されて席へ向かいます
レストランの中の写真は帰り間際に撮ったので
スタッフさん以外誰もいませんけど…



レストランの入口の脇にはオープンキッチンカウンターが



ここでも暖簾でのどぐろをアピール
案内された席はというと



大きな窓側の席でした
４人掛け用の大きなテーブルには



部屋番号のプレートと明かりが
そしてテーブルの上には



すでに前菜などがセット済み
ここのお宿の素晴らしいところはなんと
アルコール飲み放題
ただしセルフサービスですけど
なのでさっそくビールをもってきて



乾杯して一気飲みです
冷えたビールってどうしてうまいんですかねぇ～
乾杯を終えたところでスタッフさんがテーブルに
なんだろうと思ったら



献立表を持ってきて今日のコースの説明です
この日にチョイスしていたのは
のどぐろと能登牛が両方食べられるプラン
スタッフさんが順番にメニューを説明するんだけど
それだけじゃなくておいしい食べ方のレクチャーも
そして説明を終えるとのどぐろの炙りに火を



刺身でも食べれるものをわざわざ炙りようにしているそう
おいしい焼き加減もちゃんと教えてくれました
順番に前菜から食べ進んでいき
お刺身を食べるころには飲み物を日本酒にチェンジ
なんと地酒も飲み放題です
地酒の写真は…撮り忘れ
飲み放題のカウンターによく冷えた地酒の一升瓶があったんですよ～
これが辛口で口当たりが良くてまいう～
メッチャ進みました

他のお客さんは日本酒飲んでる感じはなくて
ほぼ我が家のテーブルで独占状態
食事を終えるころにはほぼ空にしてました

最初にテーブルの上に並んでいたものを完食したころ
つづいて大きなお皿が



いよいよメインののどぐろの一本焼きです
のどぐろって『のど』が黒いからそう呼ばれるって聞いてたけど
実際見てみたら



ホントに黒いんですね～
初めて見ました
続いて加賀野菜のサラダ



これも絶妙なジュレが掛かっていていい感じ
サラダというより口直しといった感じでした
そして大トリは



能登牛のステーキです
このステーキ焼き加減も絶妙だし
ちゃんとお皿も温められていてグッド
肉汁が口の中で広がってまいう～でした
そうそうセルフサービスでこんなものが



納涼そうめん
これもさっぱりしていいお味
そしてお吸い物とごはんをいただいて



この時点で相当食べ過ぎ飲み過ぎなんだけど
最後には



デザートまでしっかりいただきました
このデザートめちゃくちゃ甘いかと思ったら
意外に甘さ控えめでグッドでした
こうして２時間半の夕食は終了
ホントは飲み放題は２時間だったみたいなんだけど
スタッフさんのご厚意でノンビリ夕食を楽しめました
しかし日本酒飲み過ぎた～