佐々木久子さんの手作り梅干し★
隣町の東山町には、産直ショップがあります。そのお店では、地域で生産された野菜などの食材や花などの植物、卵などの他、地域の方が作った加工食品も商品として販売しています。上の写真は、私のお気に入り佐々木久子さんの梅干しです。昨年末、たまたま、何となく購入しました。他の方が作った梅干しもいろいろありましたが、本当に偶然選んだのですが・・・食べたら、びっくり!!梅干しってこんなにおいしいの?!・・・というくらいの衝撃!!以来、私はお弁当の手作りおにぎりに、必ずこの梅干しを入れるようになりました。それまで、梅干しおにぎりってあまり好きではなかったのに・・・(鮭とか、明太子とか、おかかの方が好きでした。今も好きだけど・・)食べると安心するのですよ・・^^ 不思議!!そして、感謝☆もうそろそろなくなりそうだったので、今日、購入してきました。^^(これで、3回目。ちなみに1袋500円です。)私は佐々木久子さんがどんな人なのか知りません・・65歳くらいの女性の方だそうで、この方の梅干しはやはり、人気があるそうです。いつか、お会いしたいものです。ところで、東山町には、いつもお世話になっている鈴木美感子(みなこ)さんのお店「マグノリア」があります。自然食品や地域の食材などを扱っています。美感子(みなこ)さんは、食生活アドバイザーであり、レイキのティーチャーであり・・・とても素敵な方です。このお店はあまりに居心地が良いので、ついつい長居してしまいます。HPもありますので、興味のある方はのぞいてみてくださいね。^^こちらです★マグノリア