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2013.09.22
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車を運転中、ラジオでお彼岸のご馳走について、
いろんなお便りが寄せられていました。 おはきが苦手なので、代わりといってはなんですが久しぶりにばら寿司を作りました。  ガラエビは瀬戸内産です。安かったのでたっぷり使いました。 今日はにんじん、しいたけ、たくあん、ちりめんを混ぜ込みましたが、 なにを混ぜてもそれなりにおいしくできるのがいいところ   べいかと呼んでいる小さいイカをおしょうゆとみりんで炊きました。 ガラエビもべいかも鮮度がよくてぷりぷり 
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