たまにゃんのおいしいお部屋(in 神戸)

2008/01/13(日)16:40

野菜に合うというのは本当か?

 韓国鍋にはインスタントラーメンを入れるというのを聞いてやってみたことがある。  確かにおいしかった  生めんも美味しいんだけど、ちょっとアルデンテのインスタントラーメンもかなり美味しい。  最近は中華だしのお鍋やキムチ鍋の〆はインスタントラーメンばかり使ってる。    そういえば以前CMで「塩ラーメンは野菜が合うように作っている」みたいにいっていたっけ。  禁じ手やと思ってたけど・・・夕食にインスタントの塩ラーメン・・・ありかも?  キャベツ・大根・エリンギ・長ネギをどっさりと鍋に入れます。  少しだけの水を入れて火にかけ、野菜から水分を出します。  かなり煮た後、もう一度同じ野菜を入れて軽く火を通します。  ラーメンを入れて短めで火を止め、卵を流しいれます。  今日の夕食がまさかインスタントラーメンとは思っていない主人、さぁ、どんな反応が!!  「普通にうまいやん」  よしっっ!!おっしゃ~~!!  まぁあくまで禁じ手ね、禁じ手。            

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